Restaurante Cachalote distingue-se pela sua construção rodeada de mar e rochas vulcânicas que deram origem às Piscinas Naturais, conferindo-lhe assim uma beleza inigualável. No Restaurante Cachalote terá o prazer de experimentar um misto de sabores da Cozinha Regional Madeirense e da Cozinha Internacional. Convidamo-lo a provar algumas das nossas especialidades, tais como o nosso famoso Arroz de Lapas (detentor de um Recorde do Guiness desde 2011), a Sopa de Peixe, o Filete de Bodião com Molho de Camarão, o Filete de Espada com Banana, o Bife com Pimenta Preta e o nosso Pudim da Casa que faz as delícias dos mais gulosos ou, se preferir, deixe-se seduzir pela frescura tropical do nosso Pudim de Maracujá. Se é apreciador de uma refeição ao ar livre, poderá optar pela nossa Esplanada num lugar privilegiado, sentindo o pulsar das ondas de encontro às rochas, qual sinfonia de Beethoven. Disponibilizamos uma ementa mais leve, composta também por snacks, gelados e bebidas frescas. Com capacidade para 650 lugares sentados, o Restaurante oferece um serviço especializado em eventos e banquetes, buffet ou Á-Lá-Carte num ambiente onde prima a qualidade. Loja Cachalote:
A Loja Cachalote evidencia-se pelos produtos genuínos madeirenses, criados pelos artesãos locais que transparecem paixão e empenho naquilo que fazem. Entre outros, destacam-se os Tapetes de Retalhos, os famosos Jaleques (peça da indumentária tradicional madeirense feito em lã de ovelha), o requintado Bordado Madeira, as Esculturas em Osso de Baleia, o Bolo de Mel e o Vinho Madeira. Museu Cachalote:
A exposição apresentada no Museu Cachalote intitula-se “Da Terra ao Mar”. Caracteriza-se por ser uma pequena mas completa amostra da história da caça à baleia, passando pela agricultura e pela pesca artesanal, representando assim as principais ocupações da população residente no Porto Moniz na década de 40.
