Clube de Cervejeiros do IST

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Clube de Cervejeiros do IST

O CCIST tem como objetivo incutir e fomentar a prática do processo de produção de cerveja artesanal à comunidade académica.

O Clube de Cervejeiros do Instituto Superior Técnico (CCIST) foi criado em 2013 e é constituído por um grupo de estudantes de diferentes cursos interessados em cerveja e no seu processo de produção. O principal objetivo do CCIST é divulgar a cerveja artesanal e promover a sua produção, ensinando de uma forma descontraída todas as diferentes fases do processo. Isto permite a consolidação de conceit

os, a exploração do setor industrial e a promoção do trabalho em equipa. A cerveja produzida é partilhada em eventos da faculdade e, anualmente, os membros dinamizam o concurso IST Beer Challenge, destinado a Homebrewers de todo o país. Atualmente o CCIST é uma secção autónoma da Associação dos Estudantes do Instituto Superior Técnico (AEIST).

04/10/2025

[PT] Preparado para mais um evento? 🍺🔥
No dia 9 de outubro, às 19h, junta-te ao nosso Churrasco do Oktoberfest, no espaço de churrascos do Técnico!

Vai ser uma noite cheia de boa comida, cerveja fresquinha e muita música. Convida os teus amigos e vem celebrar connosco, não vais querer perder! 🎶

[EN] Ready for another event? 🍺🔥
On October 9th at 7 pm, join us for our Oktoberfest BBQ at the Técnico barbecue area!

It’s going to be a night full of delicious food, cold beer, and great music. Bring your friends and come celebrate with us, you won’t want to miss it!

14/09/2025

🧫✨ Esta quarta-feira, dia 17 de setembro, o Instituto Superior Técnico abre as portas para celebrar o Dia Internacional do Microrganismo! Vai ser um dia cheio de experiências, ciência e descobertas, numa verdadeira rota interativa onde todos podem aprender e explorar o incrível mundo invisível que nos rodeia.

E porque a ciência também pode ter muito sabor, nós, os cervejeiros, vamos marcar presença com as nossas criações e dar a provar algumas das nossas cervejas 🍻. Vai ser uma oportunidade única para juntar conhecimento, curiosidade e convívio num só lugar.

27/03/2025

É com enorme orgulho que destacamos a nossa presença na Entrega de Prémios do , no dia 18 de março de 2025, no âmbito do TecInnov- Edição 2024/2025.

Receber este reconhecimento é um reflexo do nosso trabalho e dedicação e comprometemo-nos a concretizar o nosso projeto: "Implementação de um sistema de fermentação inovador" com a mesma dedicação e empenho que nos trouxeram até aqui!

26/03/2025

[PT]
Estás preparado para mais uma edição do IST Beer Challenge?🍻

As inscrições estão abertas até dia 21 de junho, para que tenhas tempo de produzir a tua cerveja de eleição! Consulta o regulamento no linktree na nossa bio e inscreve-te!

Além disso, f**a atento às nossas próximas publicações para descobrires que prémios é podes ganhar.👀🏆

[EN]
Are you ready for another edition of the IST Beer Challenge? 🍻

Registration is open until June 21st, so you have time to brew your beer of choice! Check the regulation on the linktree in our bio and sign up!

Also, stay tuned to our upcoming posts to find out what prizes you can win. 👀🏆

27/02/2025

É com enorme orgulho que destacamos a nossa presença na Entrega dos Prémios do P3A, no dia 25 de fevereiro de 2025, no âmbito do Programa de Apoio à Atividade Associativa – Edição 2024/25.

Receber este reconhecimento é um reflexo do nosso trabalho e dedicação, e comprometemo-nos a concretizar o nosso projeto – "Realização das Jornadas da Cerveja Artesanal do IST" – com o mesmo empenho que nos trouxe até aqui.

Queremos parabenizar todos os vencedores e agradecer, em especial, à AEIST - Associação dos Estudantes do Instituto Superior Técnico. Foi um prazer partilhar este momento com outros grupos vencedores e promover um espaço de discussão e troca de ideias através da Round Table. 🍻

18/02/2025

As inscrições para o Workshop do 2º Semestre de Produção de Cerveja Artesanal já estão abertas! 🍻 O Workshop consiste em várias produções ao longo do semestre, sendo que terás ainda a oportunidade de integrar uma equipa e participar no VII IST Beer Challenge (f**a atento às próximas novidades 👀)!

Junta-te a nós! Inscreve-te no formulário, na bio, até 3 de março! 😎

Se tiveres alguma dúvida, não hesites em contactar-nos.

13/02/2025

É com enorme orgulho que destacamos a nossa presença na Entrega dos Prémios do Portugal, no dia 15 de janeiro de 2025, no âmbito do CA2ECTécnico- Edição 2024/25.

Receber este reconhecimento é um reflexo do nosso trabalho e dedicação e comprometemo-nos a concretizar o nosso projeto: "Realização das Jornadas da Cerveja Artesanal do IST" com a mesma dedicação e empenho que nos trouxeram até aqui!

13/02/2025

É com enorme orgulho que destacamos a nossa presença na Entrega dos Prémios da Caixa Geral de Depósitos, no dia 3 de dezembro de 2024, no âmbito do CA2ECTécnico- Edição 2024/25.

Receber este reconhecimento é um reflexo do nosso trabalho e dedicação e comprometemo-nos a concretizar o nosso projeto: "Elaboração de um Laboratório de Análise de Cerveja" com a mesma dedicação e empenho que nos trouxeram até aqui!

26/09/2024

[PT] Estás preparado? 👀 No dia 3 de outubro, às 19h, é dia de Churrasco do Oktoberfest, no espaço de churrascos do Técnico!

Prepara-te para uma noite cheia de música, cerveja e muita diversão. Não percas esta oportunidade para celebrar e relaxar com os amigos. Até lá! 🍻🔥

[EN] Are you ready? 👀 On October 3rd, at 7 pm, it’s Oktoberfest Barbecue day, in the BBQ AEIST!

Get ready for a night full of music, beer and lots of fun. Don’t miss this opportunity to celebrate and relax with friends. See you there! 🍻🔥

04/06/2024

[PT] Ainda não te inscreveste no VI IST Beer Challenge? 👀

F**a a conhecer todos os prémios que podes vir a ganhar! 🏆

O fim das inscrições é já daqui a menos de um mês, não percas mais tempo!

[EN] Haven't you signed up for the VI IST Beer Challenge yet? 👀

Find out about all the prizes you could win! 🏆

The end of registrations is less than a month away, don't waste any more time!

04/05/2024

No sábado passado, dia 27 de abril, tivemos uma produção muito especial! 🍻

Estivemos a produzir uma Weiss para um Concurso da Associação de Cervejeiros Caseiros de Espanha (ACCE), em Sevilha!🥇

A Weiss é uma cerveja alemã, cujo nome deriva da sua cor branca-amarelada, conferida pela utilização maioritariamente de trigo ("weissbier"). Esta cerveja apresenta uma certa turbidez, é altamente carbonatada, refrescante e com um amargor suave. Além disso, pode aparentar um aroma a banana e cravo.

Endereço

Avenida Rovisco Pais 1
Lisbon
1049-001

Website

https://linktr.ee/ccist

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