L'atelier PORTO

04/06/2018

Lundi 4 juin 2018
Et voilá, c'est l'heure des grands changements... c'est donc beaucoup d'émotion que je vous annonce la fermeture définitive de l'Atelier Porto à Lisbonne.

Aprés plus de deux années sous le signe de l'échange et du partage, la joie et la satisfaction m'envahissent en relisant vos messages si attendrissants 😍 Mission accomplie : vous êtes tous repartis avec une autre idée de ce breuvage mais surtout avec le sourire !
Un grand merci à mes partenaires au fil du temps une amitié s'est tissée qui ne faiblira pas.
Acclamation aux producteurs 👏👏👏 qui portent au coeur la passion de produits si singuliers : sans vous je n'aurais rien accompli

Et enfin ... un grand merci à toutes celles et tous ceux qui sont venus ici me suivre, á défaut de pouvoir venir à l'Atelier pour baigner leurs sens dans ces merveilleux breuvages - votre énergie m'a porté aussi !

D'autres projets tant personnels 😉 que professionnels m'attendent, la suite d'une aventure qui fût si belle à vos côtès !

Cheers 🍷🍷💓

19/05/2018

Bom fim de semana... 💃🥂😎

05/05/2018

Fim de semana já começou...😎

28/04/2018

Tentação... TAWNY 100 ANOS / S.LEONARDO

27/04/2018

Durante uma discussão entre Miguel (o produtor) e eu... 😍😍

Eu : Recentemente, engarrafaste um vinho de Porto, branco doce, de 20 anos que eu acho espetacular! Podes me contar mais sobre este vinho ?

Miguel : Acho que é o único vinho do Porto que fermentou e estagiou em barricas novas de carvalho americano. O meu pai gostava de vinho branco, que fazia só para ele. Um ano convenceram-no a fazer um branco especial, com uvas de uma vinha muito velha. Comprou umas barricas de carvalho americano e meteu o vinho branco dentro delas para fermentar. Ao fim de uns dias não gostou e parou a fermentação com adição de aguardente. Conclusão fez vinho generoso. Ficou sempre dentro das barricas, até que decidimos dar a provar a alguns amigos que o acharam, como tu, espetacular. Então decidimos apresenta-lo ao mercado, onde foi um sucesso.

Que du bonheur... 🍷😋😍

20/04/2018

Toutes les chemins menent á l'Atelier Porto... #

19/04/2018

Which white port-wine for tonight 🤔

17/04/2018

Day off... une envie d'Ecosse m'envahit... @ Cabo da Roca

17/04/2018

08/04/2018

UAU 😍 Quel plaisir... une émotion qui vous transporte... à l'ivresse... à l'extase... ❤ de la soie qui vous caresse la bouche... quelques semaines sans avoir déposé mes lèvres dans cet extraordinaire "breuvage"...
Je ne comprends pas comment on peut encore délaisser les vins de Porto 😔
Amis portugais, vous avez de l'or entre les mains... consommez-le, appréciez-le, ne le laissez plus s'échapper aux pays voisins... Amis français, ne considerez plus ce vin à un vin de cuisine !! Croyez moi, vous aurez autant d'émotion que dans un grand bourgogne !!!
Ambassadeurs, sommeliers, oenologues... continuons á promouvoir ce grand vin jusqu'á ce qu'il soit enfin reconnu par le public... nous sommes en bonne voie... ne rien lacher !!!

Que dire de plus... à part me reservir un verre et m'évader dans mes fantasmes... tchin 🍷 saúde 🍷

07/04/2018

Choose your wine 🍷Tchin 🥂 saúde

05/04/2018

Preparação WSET3