21/06/2026
O nosso Afonso
Afonso veste duas camisolas com a mesma paixão: gerente do Cais e do Bacchanal. Criativo por natureza, encontra na criação de cocktails a sua maior inspiração. Foi uma das mãos por trás da primeira carta do Bacchanal, ao lado da Joana, atual Head Bartender, ajudando a definir a identidade da casa.
Conhecido carinhosamente como o careca de estimação da casa, divide o seu tempo entre gerir equipas, criar cocktails e espalhar boa disposição pelos dois espaços.
Hoje, continua a levar a sua criatividade mais longe, representando o seu talento na competição Havana. 🍸