06/08/2020
Camarão à Algarvia 🦐
Preparamos todos os caldos, bisque e molhos 😉
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Localizada no bairro típico de Alfama, a garrafeira "Alfama Cellar" foi inaugurada a 20 de Setembro de 2014.
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Rua Dos Remédios Nº127/131
Lisbon
1100-445
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Localizada no bairro típico de Alfama, a garrafeira "Alfama Cellar" foi inaugurada a 20 de Setembro de 2014. Procuramos ter vinhos e castas portuguesas que valorizem a qualidade do nosso panorama vínico, bem como reunir uma selecção de vinhos que expressem a diversidade existente em Portugal. Se nos brancos divulgamos castas que num passado recente estiveram quase em vias de extinção, nos tintos apresentamos vinhos monocastas, de castas que por norma são utilizadas para loteamento, fazendo do nosso "Alfama Cellar" o seu palco. A mesma filosofia aplicamos nos queijos, enchidos e presuntos; todo o sabor e ruralidade destes produtos são autenticados com a Designação de Origem Protegida (D.O.P.), assegurando desta forma todas as características de tipicidade do local de proveniência. Na oferta a copo trabalhamos os vinhos pelo seu estilo e a casta pela sua individualidade - do espumante ao tinto, todos os estilos estão disponíveis. ---------------------- Located in the typical Alfama district, our "Alfama Cellar" was inaugurated on September 20, 2014. We look for wines and Portuguese grapes that enhance the quality of our wine panorama, as well as gather a selection of wines that expresses the diversity in Portugal. If in the case of the white grapes we disclose some that in the recent past were almost endangered, in the reds we present the monocaste wines, castes that are normally used for blending, making our "Alfama Cellar" their stage. We apply the same philosophy to cheese, sausages and hams; all the flavor and rurality of these products are certified with the Designation of Protected Origin (PDO), thus ensuring all the characteristics and typicality of the place of origin. On wines by the glass we work the wines by their style and caste for their individuality - from sparkling to red, all styles are available.