Quinta dos Encados Vineyard and Country House

Quinta dos Encados Vineyard and Country House Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Quinta dos Encados Vineyard and Country House, Rua das Alminhas 9003, Guimarães.

Quinta dos Encados Vineyard and Country House
Rua das Alminhas nr 9003 Guimarães

Descubra o nosso Alojamento, actividades de Enoturismo e a essência do nosso Vinhos e a beleza natural na Montanha da Penha, a 15min do centro histórico de Guimarães.

O nosso pedaço de magia na Quinta: o “Carvalhal” um local de culto onde levamos os nossos visitantes para que se sintam ...
14/09/2026

O nosso pedaço de magia na Quinta: o “Carvalhal” um local de culto onde levamos os nossos visitantes para que se sintam em casa, rodeados de natureza.🌲

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Our little piece of magic at the Estate: “Carvalhal” a sacred place where we take our visitors so they can feel right at home, surrounded by nature. 🌲

No dia 13 de Setembro (domingo), a Montanha da Penha volta a ser o destino de milhares de fiéis na sua Grande Peregrinaç...
11/09/2026

No dia 13 de Setembro (domingo), a Montanha da Penha volta a ser o destino de milhares de fiéis na sua Grande Peregrinação anual, num percurso de subida que liga o centro histórico ao santuário no topo da montanha. Como este caminho de fé e tradição passa precisamente às portas da Quinta dos Encados, convidamo-lo a fazer-nos uma visita.

Após a subida ao Santuário, venha desfrutar da harmonia e do silêncio que a nossa paisagem oferece. Seja para pernoitar no nosso alojamento ou para vivenciar uma das nossas experiências exclusivas, este é o local ideal para encontrar o descanso e a contemplação que este dia inspira.

Lembramos que todas as nossas experiências e estadias carecem de marcação prévia.

📩 Reservas e informações: Mensagem Privada ou através do e-mail reservas@quintadosencados.

Fotos: https://www.penhaguimaraes.com/pt/

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On September 13th (sunday), Penha Mountain once again becomes the destination for thousands of pilgrims during its Great Annual Pilgrimage, a climb that connects the historic center to the sanctuary at the mountaintop. As this path of faith and tradition passes right by the gates of Quinta dos Encados, we invite you to make us a visit.

After the climb to the Sanctuary, come and enjoy the harmony and silence that our landscape offers. Whether you choose to stay overnight in our accommodation or to live one of our exclusive experiences, this is the ideal place to find the rest and contemplation that this day inspires.

Please note that all our experiences and stays require prior booking.

📩 Bookings and information: DM or through [email protected]

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Estamos ansiosos e alegres pelas vindimas que se aproximam. 🍇✨Aproxima-se um dos momentos mais bonitos e vibrantes do an...
09/09/2026

Estamos ansiosos e alegres pelas vindimas que se aproximam. 🍇✨

Aproxima-se um dos momentos mais bonitos e vibrantes do ano: depois de tanta dedicação, acontece finalmente o ápice do nosso trabalho.

A vindima é muito mais do que a apanha da uva: é tradição, é partilha, é união e é o início de um novo ciclo na nossa história.

A contagem decrescente já começou e mal podemos esperar para viver a magia desta colheita de braços abertos. 🌿🍷
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We are looking forward to and filled with joy for the upcoming grape harvest. 🍇✨

One of the most beautiful and vibrant moments of the year is approaching: after so much dedication, the pinnacle of our hard work is finally here.

The harvest is so much more than picking grapes: it is tradition, sharing, togetherness, and the beginning of a new chapter in our story.

The countdown has already begun, and we cannot wait to welcome the magic of this harvest with open arms. 🌿🍷

Estamos em Setembro..A natureza dá os seus primeiros sinais de transformação. ✨🍂É o tempo dos ouriços cheios de castanha...
08/09/2026

Estamos em Setembro..A natureza dá os seus primeiros sinais de transformação. ✨🍂

É o tempo dos ouriços cheios de castanhas e das uvas maduras a pedir colheita e vindima. O trator já está pronto, as nozes aguardam o sol para secar e a vinha começa a despedir-se do verde vibrante do verão.

Esta será sempre a magia da natureza! Sente-se preparado para o novo ciclo?

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We are in September…Nature gives its first signs of transformation.✨🍂

It is time for chestnut burs filled with chestnuts and ripe grapes ready for the harvest. The tractor is set, the walnuts wait for the sun to dry, and the vineyard begins to say goodbye to the vibrant green of summer.

This will always be the magic of nature! Do you feel ready for the new cycle?
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As vindimas estão já aí, que tal disfrutar de uma cesta de picnic?🧺__ENThe harvest is just around the corner! How about ...
05/09/2026

As vindimas estão já aí, que tal disfrutar de uma cesta de picnic?🧺
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The harvest is just around the corner! How about enjoying a basket picnic?🧺

Sabia que, na Quinta dos Encados, é a montanha que dita o ritmo das vindimas? 🍇Enquanto muitas quintas da Região dos Vin...
04/09/2026

Sabia que, na Quinta dos Encados, é a montanha que dita o ritmo das vindimas? 🍇

Enquanto muitas quintas da Região dos Vinhos Verdes iniciam a colheita mais cedo, por aqui, a nossa localização numa das encostas da Penha e a altitude influenciam o processo de maturação das uvas, fazendo com que precisem, habitualmente, de mais tempo para atingir o seu ponto ideal.

Uma maturação mais lenta que contribui para preservar a frescura e as características tão particulares dos nossos vinhos.

Por isso, as nossas vindimas acontecem, habitualmente, mais tarde, já com os primeiros sinais de Outono. 🍂

Mas este ano, a natureza decidiu apressar o calendário. As condições meteorológicas anteciparam o processo e levaram-nos a vindimar mais cedo do que é habitual.

Porque, no vinho, há coisas que planeamos — e outras que deixamos a natureza decidir. 🍷🌿

Did you know that, at Quinta dos Encados, it is the mountain that sets the pace of the harvest? 🍇

While many wine estates in the Vinho Verde Region begin harvesting earlier, here, our location on one of Penha’s slopes and the altitude influence the grapes’ ripening process, meaning they usually need more time to reach their ideal point of maturity.

A slower ripening process that helps preserve the freshness and distinctive characteristics of our wines.

That is why our harvest usually takes place later, as the first signs of autumn begin to appear. 🍂

But this year, nature decided to speed up the calendar. The weather conditions brought the ripening process forward, leading us to harvest earlier than usual.

Because in wine, some things are planned — and others are left to nature. 🍷🌿

Na vinha, o verão traz um dos momentos mais bonitos e decisivos do ano: a fase do pintor (ou “véraison” em francês). 🍇🌿É...
02/09/2026

Na vinha, o verão traz um dos momentos mais bonitos e decisivos do ano: a fase do pintor (ou “véraison” em francês). 🍇🌿

É neste ponto de viragem que as uvas param de crescer e começam a amadurecer, acumulando açúcares e ficando mais macias ao toque. Se nas castas tintas a mudança é óbvia — com os bagos a pintarem-se de tom roxo —, nas uvas brancas a magia é muito mais subtil.

Por não mudarem drasticamente de cor, as castas brancas exigem o olhar atento e o tato do viticultor. O verde-escuro dá lugar a um tom dourado e translúcido contra a luz do sol, anunciando que a contagem decrescente para a vindima já começou. ✨

Por aqui, cada cacho revela o tempo certo da natureza. Conhecia esta fase do ciclo do vinho?

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In the vineyard, summer brings one of the most beautiful and decisive moments of the year: the painter’s phase (or “véraison” in french). 🍇🌿

It’s at this turning point that the grapes stop growing and begin to ripen, accumulating sugars and softening to the touch. While the change in red varieties is obvious—as the berries paint themselves in shades of purple—in white grapes, the magic is much more subtle.

Because they don’t change color drastically, white varieties require the winemaker’s keen eye and gentle touch. The dark green gives way to a translucent, golden hue against the sunlight, announcing that the countdown to the harvest has begun. ✨

Here, every cluster reveals nature’s perfect timing. Did you know about this stage of the wine cycle?
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O calendário diz-nos que Agosto está na reta final, mas a nossa alma teima em continuar a celebrar o verão. 🌾☀️Quem por ...
30/08/2026

O calendário diz-nos que Agosto está na reta final, mas a nossa alma teima em continuar a celebrar o verão. 🌾☀️

Quem por aí também quer prolongar este mood?

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The calendar tells us that August is in its final stretch, but our soul insists on continuing to celebrate summer. 🌾☀️

Who else out there wants to prolong this mood?

Hoje, dia 26 de Agosto, é dia de celebrar a Rita!Por detrás da Quinta dos Encados, há um sorriso que nunca falta. Entre ...
26/08/2026

Hoje, dia 26 de Agosto, é dia de celebrar a Rita!

Por detrás da Quinta dos Encados, há um sorriso que nunca falta. Entre a família, o trabalho e os desafios do dia a dia, a Rita está sempre pronta para receber da melhor forma quem nos visita, fazendo com que cada pessoa se sinta verdadeiramente bem-vinda.

A família e os amigos são o seu porto seguro e a base de tudo o que faz. Com um espírito prático e uma forma de pensar ponderada, procura sempre encontrar soluções, desbloquear processos e concretizar cada tarefa com dedicação.

É essa dedicação silenciosa, a capacidade de cuidar dos outros e a vontade de fazer sempre melhor que tornam a Rita uma peça essencial da Quinta dos Encados.

Parabéns, Rita! Que este novo ano de vida te traga muita saúde, felicidade e serenidade, que nunca te faltem motivos para sorrir e que continues a concretizar os teus sonhos com a mesma determinação, carinho e leveza que levas a tudo o que fazes. Que seja um ano repleto de momentos especiais, junto de quem mais amas, e de muitas conquistas para celebrar.

Feliz aniversário! 🎉🍷

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Today, August 26th, is a day to celebrate Rita! Behind Quinta dos Encados, there is a smile that never fades. Balancing family, work, and daily challenges, Rita is always ready to welcome our visitors in the best possible way, making everyone feel truly welcome.
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Family and friends are her safe haven and the foundation of everything she does. With a practical spirit and a thoughtful mindset, she always seeks to find solutions, unblock processes, and carry out every task with dedication.

It is this quiet dedication, the ability to care for others, and the desire to always do better that make Rita an essential part of Quinta dos Encados.

Happy Birthday, Rita! May this new year of life bring you abundance of health, happiness, and serenity. May you never lack reasons to smile, and may you continue to achieve your dreams with the same determination, warmth, and lightness you bring to everything you do. May it be a year filled with special moments alongside those you love most, and full of many achievements to celebrate.

Happy Birthday! 🎉🍷

24/08/2026

Dias quentes pedem frescura. ☀️🍷🌿

O vinho Quinta dos Encados é a combinação perfeita para os dias de verão.

Na praia, no campo ou naquele momento tranquilo em boa companhia, deixe-se envolver pela frescura e pelo sabor que combinam naturalmente com esta estação.

Descubra o nosso Quinta dos Encados, perfeito para acompanhar peixe, saladas e refeições leves, e deixe cada momento ganhar mais sabor.

Abra uma garrafa, respire fundo e saboreie o verão🌊✨

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Warm days call for freshness. ☀️🍷🌿

Quinta dos Encados wine is the perfect match for summer days.

At the beach, in the countryside, or during that peaceful moment in good company, let yourself be embraced by the freshness and flavor that naturally pair with this season.

Discover our Quinta dos Encados, perfect with fish, salads, and light meals, and let every moment gain even more flavor.

Open a bottle, take a deep breath, and savor the summer. 🌊✨

Endereço

Rua Das Alminhas 9003
Guimarães
4810-622

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

Telefone

919182925

Website

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