Madeira Beer Museum

16/06/2017

16/06/2017

Cerveja no seu inicio...

Os primeiros registos de uma bebida alcoólica feita a partir de cereais fermentados têm 6000 anos feitos pelos sumérios. Nessa altura fermentavam-se diversos cereais tais como o milho, trigo, cevada, centeio, etc. Desde então a cerveja tem atravessado os séculos, mantendo a tradição do seu consumo.É uma das bebidas que mais tiram a sede: 90% do conteúdo é água e o amargor do lúpulo dá a nota refrescante. Esta é também uma das bebidas mais nutritivas, contém hidratos de carbono, ácido fólico, silício, minerais e vitaminas.

Na imagem, dois quadros um do sec.XVIII ( La Birraria Arrostejo) e outro XIX (Fornelli Della Burraria) duas peças únicas que iram estar no nosso Museu, dois quadros ilustres á produção da cerveja.

26/05/2017

Uma peça que não estará exposta no museu mas que faz parte dos nossos artigos 'Vintage' em relação á cerveja. É uma peça antiga que quando enroscada, ajudava a retirada da cerveja dos antigos barris em madeira.

17/03/2017

Primórdios da Cerveja na Madeira.

Na Madeira, o primeiro documento que menciona a existência de um local onde se produz cerveja aponta para o ano de 1840, data em que John Park estabelece uma pequena empresa na Camacha com apenas dois operários.
Ainda em 1840 há registos da existência de uma pequena indústria na Travessa das Aranhas, Funchal, pertença de Guilherme Cave. Em 1854 existiriam no Funchal as fábricas do inglês John Mason, a de Manuel Marques Carregal e a de José Bartolomeu Correia. Nesta década há ainda que destacar as fábricas de Victorino José Figueira (1856) e a de José de Freitas (1859), ambas no Funchal e cuja produção se baseava em cerveja branca ou preta e "ginger beer" (também conhecida por limonada de gengibre).

01/03/2017

Estas garrafas são de uma cerâmica vidrada chamada grés que é uma pasta de quartzo, feldspatos potássicos, argila e areia e serviam para genebra e aguardentes vínicas.
Estas garrafas tinham por habito virem descritas as iniciais da empresa que as lançou.
A nível Regional num acto promocional da inauguração da primeira fábrica de cerveja, foram distribuídas gratuitamente destas garrafas transportadas em cestos de vindima.
A titulo de curiosidade, no inicio do sec.XX mais precisamente em 1908, uma cerveja custava 30 reis e a gingerbeer, 20 reis.

15/02/2017

A foto ilustra uma caneca de estilo Stein com origem no sec XIV. A palavra "Stein" é de origem alemã. A etimologia da palavra é de "Stein Krug" (que significa jarro de pedra / caneca) ou de "Steingut" (que significa bens de pedra). As ‘steins’ são canecas usadas para beber a cerveja, podem ser feitas de barro, estanho, madeira, cerâmica, cristal, porcelana, prata ou vidro. Estas canecas apresentam-se muitas vezes com uma alça ou uma tampa articulada. São decoradas e às vezes pintadas à mão. As Steins podem ser tradicionais, regimental, ocupacional (que descreve uma ocupação), caráter (figural), ou relevo (tridimensional) como também podem ser recentes, antiguidades, reproduções ou edições limitadas. As Steins variam no volume de 0.3 litro a 32 litros sendo o volume mais frequente o de 0.5litros.

15/02/2017

A foto ilustra uma caneca de estilo Stein com origem no sec XIV. A palavra "Stein" é de origem alemã. A etimologia da palavra é de "Stein Krug" (que significa jarro de pedra / caneca) ou de "Steingut" (que significa bens de pedra). As ‘steins’ são canecas usadas para beber a cerveja, podem ser feitas de barro, estanho, madeira, cerâmica, cristal, porcelana, prata ou vidro. Estas canecas apresentam-se muitas vezes com uma alça ou uma tampa articulada. São decoradas e às vezes pintadas à mão. As Steins podem ser tradicionais, regimental, ocupacional (que descreve uma ocupação), caráter (figural), ou relevo (tridimensional) como também podem ser recentes, antiguidades, reproduções ou edições limitadas. As Steins variam no volume de 0.3 litro a 32 litros sendo o volume mais frequente o de 0.5litros.

08/02/2017

No Sec XVI, os vinhos e a cerveja eram transferidas dos barris para as garrafas de grés. Na época Medieval e Moderna, na loiça utilizada no armazenamento e ingestão de cerveja destacam-se os objetos de grés, tais como as canecas e os famosos Bellarmines. Alguns fragmentos destes últimos foram encontrados em pesquisas arqueológicas no Funchal, atestando o seu uso em casas citadinas.
Este tipo de garrafa foi fabricado na Holanda e incorporado uma estampagem do Cardinal Robert Bellarmine (1542-1621)feroz adversário do protestantismo no Norte da Alemanha e nos Paises Baixos .
Estes jarros eram conhecidos como ‘’ Witch Bottles’’ , colocando dentro das mesmas determinados artigos importantes sendo posteriormente selada e enterrada com o prepósito de desviar de maldições. Estas garrafas, anos mais tarde, foram descobertas enterradas no subsolo

08/02/2017

No Sec XVI, os vinhos e a cerveja eram transferidas dos barris para as garrafas de grés. Na época Medieval e Moderna, na loiça utilizada no armazenamento e ingestão de cerveja destacam-se os objetos de grés, tais como as canecas e os famosos Bellarmines. Alguns fragmentos destes últimos foram encontrados em pesquisas arqueológicas no Funchal, atestando o seu uso em casas citadinas.
Este tipo de garrafa foi fabricado na Holanda e incorporado uma estampagem do Cardinal Robert Bellarmine (1542-1621)feroz adversário do protestantismo no Norte da Alemanha e nos Paises Baixos .
Estes jarros eram conhecidos como ‘’ Witch Bottles’’ , colocando dentro das mesmas determinados artigos importantes sendo posteriormente selada e enterrada com o prepósito de desviar de maldições. Estas garrafas, anos mais tarde, foram descobertas enterradas no subsolo

02/05/2016

Curioso? :)

02/05/2016

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