Southside Bartending

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Bartending service

🍸 Bar Catering
🥃 Bar Consulting
📚 WSET APP 3071
🥂 Wedding specialists

08/09/2026

A good cocktail does not happen by accident.

There is technique involved, but also preparation, consistency and attention to the small details. From the way the ingredients are measured to the way the drink is finished and served, each step contributes to the final result.

When we are working at an event, consistency becomes even more important. Guests may order the same cocktail at different moments throughout the evening, and each one should be just as good as the last.

That is what we aim for behind the bar.

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Um bom cocktail nunca é fruto do acaso.

Há técnica, claro, mas também preparação, precisão e atenção a cada detalhe. Da medida certa dos ingredientes ao toque final e à apresentação, todas as etapas fazem a diferença.

Num evento, o rigor ganha ainda mais importância: os convidados mudam e a noite avança, mas cada cocktail deve manter o mesmo sabor, equilíbrio e qualidade.

É essa consistência que fazemos questão de garantir em tudo o que servimos.

07/09/2026

Aprofunde os seus conhecimentos sobre destilados.

Se já tem alguma experiência ou conhecimentos nesta área e quer ir mais além, o WSET Nível 2 em Destilados é uma excelente oportunidade para desenvolver as suas competências e compreender melhor o mundo dos spirits.

Ao longo do curso, irá explorar diferentes categorias de destilados, métodos de produção, estilos, características e técnicas de degustação, desenvolvendo uma maior confiança na identif**ação e avaliação de diferentes bebidas.

📍 Lisboa | 6 a 8 de outubro
📍 Madeira | 21 a 23 de outubro
📍 Algarve | 3 a 5 de novembro
📍 Porto | 8 a 10 de dezembro

Se está a dar os primeiros passos, também temos o WSET Nível 1, com próximas datas em outubro.

Descubra o nível mais adequado para si e reserve o seu lugar através do link na bio.

05/09/2026

A good cocktail can be part of almost any occasion.

From private celebrations and weddings to corporate events, we create drinks that suit the setting, the guests and the atmosphere.

From the bar setup to the final serve, our team takes care of the details so you can enjoy the event.

Whatever the occasion, we bring the bar to you.

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Um bom cocktail não precisa de uma ocasião especial, mas tem o dom de tornar qualquer momento ainda melhor.

Cada evento tem o seu ambiente, o seu ritmo e a sua personalidade. É a pensar nisso que criamos uma seleção de cocktails à medida, seja para uma festa privada, um casamento, um evento empresarial ou um convívio descontraído junto à piscina.

Da montagem do bar ao último cocktail servido, a nossa equipa trata de todos os detalhes para que tudo flua na perfeição.

Onde houver motivos para celebrar, nós levamos o bar.

04/09/2026

Good drinks, a busy bar and a great team.

We had a great time working with Schweppes at this event, putting our bartending team into action and keeping the drinks flowing throughout the day.

Collaborations like this are always a good opportunity to work with familiar products in a different setting and, of course, meet more people from the industry.

Thanks to everyone involved!

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Bons cocktails, um bar dinâmico e uma excelente equipa.

Tivemos o prazer de colaborar com a Schweppes neste evento, com a nossa equipa de bartenders em ação e um serviço de bar a acompanhar o ritmo ao longo de todo o dia.

Colaborações como esta são uma excelente oportunidade para trabalhar produtos que conhecemos bem em diferentes contextos, trocar experiências e conhecer outros profissionais do setor.

O nosso agradecimento a todos os que fizeram parte deste evento!

03/09/2026

Quer começar a explorar o mundo dos destilados?

O WSET Nível 1 em Destilados é uma excelente forma de dar os primeiros passos, quer esteja a começar na área quer simplesmente queira desenvolver os seus conhecimentos sobre bebidas espirituosas.

Ao longo do curso, irá conhecer as principais categorias de destilados, compreender de forma simples como são produzidos e descobrir os factores que influenciam os seus aromas, sabores e estilos.

Uma formação prática e acessível para quem quer ganhar mais confiança na degustação e compreender melhor aquilo que está a servir.

📍 Lisboa | 5 de outubro
📍 Madeira | 20 de outubro
📍 Algarve | 2 de novembro
📍 Porto | 7 de dezembro

E se já tem alguma experiência e procura aprofundar os seus conhecimentos, também temos o WSET Nível 2 em Destilados em outubro.

Descubra o nível mais adequado para si e reserve o seu lugar através do link na bio.

31/08/2026

There is something about enjoying a well made cocktail outdoors that makes the whole experience feel a little different.

Whether it is a relaxed gathering with friends, a private celebration or a larger event, the bar often becomes one of the places where people naturally come together.

For us, it is not just about what is in the glass. It is about creating a bar service that fits naturally into the atmosphere of the event, from the first drink to the last.

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Quando o céu é o cenário, um bom cocktail sabe ainda melhor.

Num convívio descontraído entre amigos, numa celebração privada ou num evento de maior dimensão, há um lugar onde todos acabam por se encontrar: o bar. É ali que as conversas começam, os brindes acontecem e os bons momentos ganham vida.

Para nós, o bar entra na história de cada evento: acompanha o ambiente, cria encontros e dá ainda mais vida aos momentos partilhados.

30/08/2026

Great events bring together exceptional food and outstanding drinks.

Working alongside trusted catering partners, we create pairings that elevate every celebration from the very first bite to the final toast.

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Celebrações marcantes fazem-se de sabores únicos e harmonizações especiais.

Em parceria com equipas de catering em quem confiamos, unimos gastronomia e cocktails para surpreender os sentidos e elevar cada celebração.

29/08/2026

Every cocktail is crafted with purpose.

Thoughtfully balanced, beautifully presented and made to be enjoyed. It's the little details that leave a lasting impression.

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Cada cocktail conta uma história. São os pormenores que lhe dão vida.

Do equilíbrio dos sabores à apresentação final, cada escolha tem um propósito: criar uma experiência que começa no paladar e permanece na memória.

28/08/2026

Behind every great event is a team that makes it look effortless.

From the first welcome drink to the final cocktail, our team is dedicated to delivering exceptional service and memorable experiences.

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A arte de servir está em fazer tudo parecer simples.

Da receção ao último cocktail, a nossa equipa acompanha cada etapa com atenção, discrição e o cuidado necessário para transformar cada evento numa experiência para recordar.

Aos convidados, resta apenas celebrar.

24/08/2026

Cocktails should engage more than just the palate.

Techniques like smoking introduce an extra layer of aroma, flavour and theatre, transforming every serve into an experience your guests won't forget.

It's these details that make each cocktail memorable.
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Começa no olhar, revela-se no aroma e surpreende no paladar.

Através da aromatização com fumo, cada cocktail ganha novas camadas e, por instantes, o bar transforma-se em palco. Uma experiência sensorial que desperta a curiosidade e f**a na memória.

Porque o inesquecível vive nos detalhes.

Endereço

Cs 1015 Cx 545Z Medronhal
Faro
8005-502

Telefone

+351915319946

Website

https://southside-bartending.com/pt/cursos-wset-destilados-portugal/

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