A Cadeia Quinhentista

26/12/2022

Da nossa 'casa' para a vossa, os nossos sinceros votos de um Feliz Natal para todos os aqueles que nesta e noutras alturas fazem parte d'A Cadeia Quinhentista!

30/06/2022

Porque o dia 30 de Junho é sempre um dia muito especial por detrás das nossas "grades".
16 anos de história, 16 de gastronomia, 16 anos de Cadeia Quinhentista.

A todos, o nosso obrigado!

18/04/2022

Com o bom tempo, chega também a nossa altura favorita do ano: o Terraço da Cadeia volta a abrir as portas a quem procura um pôr-do-sol especial ou uma noite com as estrelas do céu alentejano a perder de vista!
E enquanto o Verão não chega, que tal aproveitar a Primavera da melhor forma?

📸 Miro Cavar

15/09/2021

Na tarde de ontem, A Cadeia Quinhentista mudou a sua localização durante umas horas para a cozinha de Cristina Ferreira e levou consigo a esta casa muito especial um pouco da sua história e da sua gastronomia.
Claro que o Pudim d’Água não podia faltar, assim como a Perdiz Suada em Azeite de Estremoz e as clássicas Pataniscas de Enchidos. Entre conversas e muitas histórias, A Cadeia Quinhentista trouxe um pouco de si e de Estremoz até às tardes da TVI no Cristina Comvida

https://tviplayer.iol.pt/programa/cristina-comvida/6006f3330cf2951d9a057067/video/6140df920cf279ce41d9e49e

Cristina ComVida | TVI Player

30/06/2021

15 anos de memórias, 15 anos de dedicação, 15 anos de histórias

Hoje, estamos de Parabéns! E connosco todos aqueles que ao longo destes 15 anos contribuiram de alguma forma para a "nossa" Cadeia Quinhentista

27/04/2021

Enche-nos de felicidade voltar a abrir as portas da nossa “prisão”.
A partir de hoje, estamos de volta. Atravesse as nossas portas com mais de 500 anos de história, prenda-se à sua mesa e deixe-se levar nesta viagem de sabores...
Esperamos recebê-los a todos em breve no Castelo de Estremoz!

25/12/2020

De Estremoz para os quatro cantos do Mundo, A Cadeia Quinhentista deseja a todos um Feliz Natal e a esperança de que todos consigam encontrar alegria nesta época tão especial, mesmo num ano tão desafiante para todos! 🎄

08/12/2020

Para as noites frias de Inverno e quando a época festiva se aproxima, A Cadeia Quinhentista apresenta-lhe mais uma novidade: sente-se junto à nossa lareira e deixe-se levar por este ‘Sonho de Chocolate’. O sempre reconfortante chocolate e o gelado de frutos vermelhos são o palco para a principal surpresa desta sobremesa: o “vitral” de caramelo com amêndoa tostada. Uma razão suficiente para nos visitar esta semana? Em exclusivo no Bar da Cadeia!

Fotografia de Miro Cavar

01/12/2020

No primeiro dia de Dezembro, apresentamos uma novidade!