MOAGEM Aljezur:
Situada numa antiga moagem onde se transformavam cereais em farinha, a Moagem procura ser um espaço de inovação cultural para a partilha de informação e a transformação de grandes ideias em colaborações criativas! Entre os meses de Janeiro e Junho 2017 um grupo de amigos restauraram uma antiga moagem de farinhas com mais de cem anos situada em Aljezur, mantendo tanto da traça orig
inal quanto possível e adicionando-lhe um ambiente contemporâneo. No dia 21 de Junho de 2017 abrimos como um Bistrô Vegetariano servindo comida fresca, local e deliciosa e uma Associação Cultural (Moagem de Ideias) oferecendo eventos relacionados com desenvolvimento artístico, pessoal & espiritual assim como temas ecológicos & activismo por um mundo melhor. Desde 2018, decidimos tomar o desafio de servir comida vegana só. Set in a historical industrial mill for transforming cereals into flour, Moagem aims to be a cultural innovation space for sharing knowledge and transforming great ideas into creative collaborations! From January to June 2017 a group of friends refurbished the 100 year old flour mill in Aljezur, maintaining as many of its old features as possible whilst adding a contemporary feel. On the 21st of June 2017 we opened as a Vegetarian Bistro serving local, fresh, delicious food and beverages and a Cultural Association (Moagem de Ideias Associação) offering events related to artistic, personal & spiritual development as well as themes related to ecology & activism for a better world. Since 2018, we decided to take the challenge to serve vegan food only.
