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CERVEJA AERTESANAL Cerveja Artesanal produzida na região demarcada do DOURO (Alijó)

12/07/2017

Informo que já estão disponíveis duas marcas de cerveja Artesanal, uma cerveja de cevada preta e castanhas, com o nome de Super Mokka e outra cerveja de trigo com o nome de Tentação.

07/02/2017

Alijó 07-02-2017

Informo que hoje produzi mais três cervejas artesanais diferentes a que escolhi os seguintes nomes:
1- SUPER MOKKA
2- REAL TENTAÇÃO
3- Kputta
Excepto a Super MOKA que já produzi, as restantes duas são novas. A Kputta tem 13 % vol., a Real Tentação 7.5% vol., e a Super MOKA 10% vol.
Estarão prontas a degustar no final do mês de fevereiro.

01/02/2017

Amigos Facebookianos, informamos que vamos estar presentes na Feira Anual da Trofa com a cerveja artesanal SUPER MOKKA e mais um novidade de cerveja artesanal, com o nome de REAL TENTAÇÃO.

01/02/2017

Nossa Cerveja. Viciuus Beer - TENTAÇÃO.
CERVEJA ARTESANAL - Vintage
The Exclusive - The Original

Depois de viajar várias vezes pelo mundo das cervejas da escola Alemã e Belga, resolvi inovar e fazer uma cerveja diferente. Eis que me surgiu a ideia de fazer uma cerveja com mais um ingrediente bem Português, a CASTANHA, ingrediente esse que vai ser uma grande surpresa para os apreciadores de boa cerveja.

Tive receio de fazer essa receita, pois após uma pesquisa não encontramos referência a respeito do uso desse ingrediente, então mesmo assim resolvi seguir adiante e testar. Antes de adicionar o novo ingrediente, resolvi torrar e retirar toda a pele, e quebrei esse ingrediente e com um papel toalha tirei o máximo possível de gordura(a gordura na cerveja atrapalha a formação e retenção de espuma, e ao contrário do que alguns pensam a espuma é fundamental na cerveja). Adicionei então o tal ingrediente que é surpresa na fervura antes mesmo do lúpulo de amargor.

Aparência: Coloração preto opaco, baixa carbonatação, média retenção de espuma.
Obs: Se eu pudesse destacar algo nessa cerveja seria o corpo dela que ficou muito bom.

31/01/2017

Transmontanos e Dourienses bebem Cerveja Artesanal, Super Mokka. Cerveja produzida em Alijó - Portugal

11/01/2017

Cerveja Artesanal - SUPER MOKKA. Para momentos especiais!!!

02/01/2017

Arnaldo Marttins

Bom ano de 2017 com SUPER MOKKA.
Cerveja Artesanal de castanha.

30/07/2013

Arnaldo Marttins
Amigos, informo que, dentro em breve, irei engarrafar mais uma nova bebida Artesanal. Essa bebida é Hidromel D`ouro - A Bebida dos Deuses.
Hidromel é uma bebida alcoólica fermentada à base de mel e água.
A bebida e consumida desde a antiguidade. Além de ser consumida em Roma e na Grécia Antiga, outras culturas antigas consumidoras desta bebida foram os celtas, os saxões e os vikings. Também era conhecido o consumo de uma bebida similar pelos maias.

Existia a tradição de que os casais recém-casados deveriam consumir esta bebida durante o primeiro ciclo lunar após as bodas para nascer um filho varão. Daí surgiu a tradição atual da lua de mel.

Na Mitologia Nórdica, o hidromel aparecia como a bebida favorita dos deuses.

29/07/2013

Obrigado a todos!

17/07/2013

Aos apreciadores da Cerveja Artesanal, informo que hoje produzi mais uma novidade mundial de Cerveja. Esta nova Cerveja é afrodisíaca - SEXUAL POWER. Ingredientes: Malte de Cevada, Pau de Cabinda, água, lúpulo e levedura. Marttins Arnaldo

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