Raya Restaurante

14/07/2026

20/06/2026

O mesmo de sempre, mas melhor do que nunca. ✨

O sítio mais bonito do Alqueva, a comida mais deliciosa e o melhor da terra e do rio no seu prato.

Ainda temos algumas mesas disponíveis.

Same same, but better than ever. ✨

The most beautiful spot on the Alqueva, the most delicious food, and the best of the land and river on your plate.

We still have a few tables available. 🌅

07/05/2026

Raya – Special of the Week

As the saying goes: better alone than in bad company.

So if you don’t have anyone this week… no problem.
Come to Raya.

Order a pork sandwich — we’ll offer the beer to go with it 🍺

And in the end… you can come with someone 😉
The offer still stands.

Only this week. Until Sunday.

18/04/2026

Novidades no Raya.

Do preguinho à massa fresca com pulled beef.
Lombinho de Porco Preto com migas cremosas de coentros e jus rico.
Tártaros de lúcio-perca e Mertolenga — precisão, cru, origem.

Cataplana em profundidade, a unir rio e terra num caldo concentrado.
Peixe do rio escalfado — puro, delicado, de sabor limpo.

Cozinha do momento — micro-sazonal, enraizada no rio e na terra.

Nova carta. Nova energia à mesa.

New at Raya.

From preguinho to fresh handmade pasta with pulled beef.
Black Iberian pork tenderloin with creamy coriander migas and rich jus.
Tartares of pike perch and Mertolenga — precise, raw expression of origin.

Cataplana built in depth, blending river and land into a concentrated broth.
River fish, gently poached — pure, delicate, and clean in flavour.

A cuisine of the moment — microseasonal, rooted in river and land.

New menu. New energy at the table.

31/03/2026

Páscoa no Raya🐇🌱

Nesta Páscoa, preparámos uma seleção de pratos especiais inspirados na primavera, nos novos começos, nos dias de sol e, claro, nos ovos das nossas galinhas felizes criadas ao ar livre.

Um menu que celebra a estação — fresco, leve e pensado para ser desfrutado sem pressa, ao sol, junto ao Alqueva.

Quem sabe… com um menu destes, até o Coelhinho da Páscoa pode aparecer.🐰

Junte-se a nós para um fim de semana de Páscoa cheio de sol e boa comida no Raya.

Easter at Raya🐇🌱

This Easter, we have prepared a selection of special dishes inspired by spring, new beginnings, warm sunshine, and of course, the eggs from our free-range happy chickens.

A menu that celebrates the season — fresh, vibrant, and meant to be enjoyed slowly, under the spring sun, by the Alqueva.

Who knows… with a menu like this, even the Easter Bunny might stop by.🐰

Join us at Raya for a sunny and delicious Easter weekend.

29/03/2026

Lazy sundays…

Domingo sem pressa ..