El Escondite

16/06/2026

🔥 ¡Parceeeeeee, corillo, aquí sí se cocina con sabor de verdad! 🔥

Literal, del fogón de leña pa’ su mesa, cada olla cuenta una historia llena de tradición, herencia cultural, cariño y ese sazón que nos hace remonta a nuestra niñez. 🍲🪵🇨🇴🇵🇷

Sancocho trifásico, frijoles o habichuelas, ajiaco, arroz blanco con tocino, arroz jíbaro, cuajito y muchas de nuestras preparaciones se cocinan lentamente, porque las cosas buenas llevan su tiempo. El humo de la leña, el sabor del campo y el amor por nuestra cocina hacen la diferencia. ❤️

¿Ya probaste el verdadero sabor del fogón boricolombiano de Restaurante El Escondite (El Original) | San Lorenzo ? Te esperamos en la carretera 181, ramal 765, sector melilla. Bo. Jagual, San Lorenzo.

¡Buen provecho, mi gente! 🤠🍽️

15/06/2026

Atención, pues! Este Día del Padre deje descansar al jefe de la casa y tráigalo pa’ Restaurante El Escondite (El Original) | San Lorenzo que aquí el homenaje viene con vallenato, fogón y plato lleno. 🪗🔥🍽️
Porque papá no quiere medias ni corbatas… ¡papá quiere comer bueno! 😅

Disfrute de una tarde con parranda vallenata y cumbia en vivo al ritmo de Los Duques del Vallenato PR y por supuesto de la mejor cocina criolla colombiana 🇨🇴y puertorriqueña hecha en fogón:

🥘 Bandeja paisa
🍲 Sancocho
🫘 Cazuela de fríjoles
🥔 Ajiaco santafereño
🐷 Chuleta Can Can
🍗 Pechuga asada o rellena
🥩 Churrasco
🍖 Carne frita

Mejor dicho de todo mijo!

Este domingo venga y se parcha con toda la familia, saque a bailar a papá aunque sea un vallenatico y celebremos como se debe: comiendo rico, riendo duro y creando recuerdos inolvidables.

📍 Carretera 181, Ramal 765, Sector Melilla, Bo. Jagual, San Lorenzo.

Porque los papás colombianos dicen que no quieren nada… hasta que les ponen una bandeja paisa al frente. 😄🇨🇴🇵🇷

NO SE HACEN RESERVAS, POR ORDEN DE LLEGADA

¡Los esperamos!

comodaenfogon sanlorenzo

11/06/2026

Oiga, mire, vea, parchese en Restaurante El Escondite (El Original) | San Lorenzo para que vea!

Una bandeja paisa para los mas retadores o para compartir.

Estamos ubicados en la carretera 181, ramal 765, sector melilla. Bo jagual, San Lorenzo

09/06/2026

📺🍾 ¡Nos fuimos pa’ la televisión y hasta hubo clase incluida! 😂🇨🇴 Nuestra clienta más bella colombiana Katia les enseñó a todos los televidentes la manera de tomarse un buen aguardiente: ¡con alegría, entre amigos y celebrando la vida! 🥃✨

Con poncho, sombrero y guaro ❤️🇨🇴🇵🇷

08/06/2026

¡Qué orgullo tan berraco! 🇨🇴🔥🇵🇷

El sabor de llegó a la televisión en el programa más visto de . Un reconocimiento al trabajo, el esfuerzo, la pasión y al compromiso que tenemos de llevar lo mejor de nuestra cocina colombiana y puertorriqueña a cada mesa.

Desde nuestro fogón en leña seguimos demostrando que la comida hecha con amor, tradición, herencia cultural y sabor siempre encuentra la manera de llegar más lejos.

Gracias a todos los que nos apoyan, nos visitan y sobretodo nos recomiendan.

Si todavía no has degustado nuestros platos, te esperamos para que descubras por qué cada vez más personas hablan de nuestra cocina.

¡Nos vemos aquí en , donde Colombia y Puerto Rico se encuentran en un mismo plato! 🔥

ColombiaEnPuertoRico FogónTradicion

07/06/2026

A El Escondite 🤗

San Lorenzo nos dejó con la boca abierta. 🤯🔥Llegamos pensando que...

02/06/2026

🔥🇵🇷 ¡Parceros, corillo, vean la verdadera Chuleta Can Can con sabor a finca 🔥🇵🇷

Una chuleta jugosa, crujiente y hecha como manda la tradición boricua. Y pa’ acompañarla, nuestros tostones finitos y crujientes, hechos por nosotros mismos con plátanos cosechados en nuestro patio del campo en San Lorenzo. 🌱🍌

Te esperamos aquí en El Escondite, en la carretera 181, ramal 765, sector melilla. Bo. Jagual, San Lorenzo.

PuertoRico ComidaCrioll! 🇵🇷🔥

02/06/2026

Sabia usted que la bandeja paisa nació de la berraquera de nuestros arrieros campesinos antioqueños. Lo que empezó como una comida para aguantar duras jornadas de trabajo, hoy es uno de los mayores orgullos gastronómicos de Colombia.” 🇨🇴🔥

Parce ¿Qué esperas para probar esta bandeja paisa con sabor a campo de verdad? 🇨🇴

Estamos ubicados en la carretera 181, ramal 765, sector melilla. Bo. Jagual, San Lorenzo. 🇵🇷

27/05/2026

Del fogón pa’ la mesa, el junte más sabroso entre Colombia 🇨🇴 y Puerto Rico 🇵🇷🤤🔥

Estamos ubicados en la carretera 181, ramal 765, sector melilla. Bo. Jagual, San Lorenzo.

fogon

26/05/2026

En cada preparación hecha en fogón o en leña vive la esencia de dos tierras hermanas: Puerto Rico 🇵🇷 y Colombia 🇨🇴.

Aquí no cocinamos solo para servir comida… cocinamos con PASIÓN, tradición y el sabor que conecta con nuestras raíces. 🔥🌴☕️

Cada plato servido en hoja de plátano cuenta una historia de campo, familia y cultura.

Este arroz blanco con tocino esta en nuestras preparaciones como Bandeja Paisa, Cazuela de Frijoles, Sancocho, Ajiaco y cualquier plato boricua acompañado de este magnífico complemento hecho en leña.

Los invitamos aqui a a que vengas a probar nuestra experiencia Boricolombiana.

Estamos unicados en la carretera 181, ramal 765, sector melilla. Bo. Jagual, San Lorenzo.