21/08/2026
CENTRO CULTURAL DE LARES 23 DE SEP INC. PRESENTA:
LA HISTORIA DE EL MANGO BAJITO - LA BARATA
Más de 70 años de tradición en Lares
En la Carretera 124 km 2.2, nació hace más de siete décadas una historia de pueblo. Su fundador fue Alejandro Candelario, Don Cando, quien con esfuerzo y humildad levantó un pequeño chinchorro al que llamó El Mango Bajito.
Le puso así porque representaba lo que está al alcance de todos, lo que se da fácil y sin complicaciones. Esa fue su filosofía: un lugar para el vecino, para el trabajador, para la familia.
Con el tiempo, por sus precios justos y accesibles, el pueblo mismo lo rebautizó como La Barata. El nombre se quedó, y hoy es conocida como La Barata - El Mejor Chinchorreo en Lares, tambien hay comida y es reconocida por su buen ambiente y atención familiar.
Hoy la tradición continúa bajo la atención de su dueño, Junior Candelario, hijo de Don Cando, quien ha preservado el legado de su padre manteniendo el espíritu original de servicio al pueblo.
La Barata es más que un negocio, es patrimonio vivo de nuestra montaña lareña.
