La Bodega de Méndez

13/08/2026

🍷 Llegó jueves de Gotas de Vino y tenemos buenas noticias: hoy no hay examen. 😌
Seguimos con la letra R: raspón, Riesling, Ripasso, Reserva y unas cuantas más que vale la pena conocer.
Porque aquí venimos a aprender de vino… pero también a degustarlo 😁 .

12/08/2026

Receta de agosto: Pulpo a la gallega. El clásico que pide un Mencía.
Ingredientes: 1 pulpo mediano ya cocido en trozos · papas en rodajas cocidas · pimentón de la Vera (dulce y picante) · aceite de oliva extra virgen · sal gruesa

Preparación: coloca las papas en la base del plato. Encima, el pulpo en rodajas. Rocía con aceite de oliva generosamente. Espolvorea el pimentón (mitad dulce, mitad picante) y la sal gruesa. Sirve tibio y acompaña con una copa de Mencía bien frío.

Un plato que sabe a verano, a Galicia y a una copa bien elegida.
¿Ya la vas a preparar este fin de semana? Etiquétanos cuando la hagas 😉.

11/08/2026

Hay vinos que se hacen a 1,200 metros de altura. Y se nota. 🍷

Alpasión Gran Cabernet Franc — Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

100% Cabernet Franc, envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés. La altitud del viñedo hace la magia: esas notas de pimiento verde que suelen ser agresivas aquí salen suaves, elegantes, casi como un susurro. En boca, frutos rojos y negros maduros con un toque de hierbas frescas.

91 puntos Decanter · 91 puntos Vinous

Es la sinergia perfecta entre el viejo y el nuevo mundo. Ideal para un cualquier noche que merezca una botella seria.

Tip: sírvelo entre 61°F y 64°F.

Disponible en tienda.

10/08/2026

Primera clase con Sandro: ✔️🍷
Entre copas, preguntas y mucho por aprender, así arrancamos nuestro Curso de Vinos en La Bodega de Méndez.
Y esto apenas comienza… 👀🍇
Nos vemos en la próxima clase. ¡Salud! 🥂

07/08/2026

☀️🍷 ¡45 años se celebran en grande!

Este verano brindamos por 45 años de La Bodega de Méndez con comida, música, entretenimiento, rifas y mucho más. 🥂

📅 Sábado, 29 de agosto | 1:00–5:00 p.m.
🍷 Socios: GRATIS con membresía vigente
🎟️ No socios: $100 p/p

¡Separa tu espacio y ven a celebrar con nosotros!
📞 787-277-5880

¡Bienvenidos a La Bodega de Méndez! Descubre vinos exquisitos, licores premium y disfruta de nuestros eventos únicos.

06/08/2026

🍇 Se acabó el recreo…🍷 ¡Hoy toca examen otra vez en Gotas de Vino! A ver cuántas pegas esta semana. 😏 Quédate hasta el final para descubrir quién ganó… y prepárate, porque la próxima semana regresa el Glosario del Vino con la letra P.

04/08/2026

En La Bodega de Méndez tenemos botellas increíbles para todos los presupuestos, porque el buen gusto no tiene etiqueta de precio.

¿Cuál es tu vino favorito que no cuesta una fortuna? Cuéntanos abajo.

03/08/2026

¿Aún no eres parte del Club Bodega?

Descuentos exclusivos, acceso a eventos especiales y vinos seleccionados todo el año. Porque el vino siempre sabe mejor cuando eres parte del club.

Únete hoy en labodegademendez.com/clubbodega/ [link in bio 🔗]

31/07/2026

Clase rápida: ¿Qué son los taninos y por qué te secan la boca?

Los taninos son compuestos naturales que vienen de las pieles, semillas y tallos de la uva, además de las barricas de roble. Son los responsables de esa sensación de aspereza o sequedad en la boca cuando tomas un tinto con cuerpo.

Taninos altos: Cabernet Sauvignon, Malbec, Nebbiolo. Se ablandan con el tiempo y con la comida.

Taninos suaves: Pinot Noir, Garnacha. Más redondos y fáciles de disfrutar solos.

El maridaje con carnes grasas 'suaviza' los taninos. Por eso el vino y la carne son tan buenos amigos.

30/07/2026

🍷 ¡Llegó jueves de Gotas de Vino… y hoy hay examen!
Se acabó el mes, así que es hora de poner a prueba todo lo aprendido.
Solo son 7 preguntas y tendrás que responder antes de que suene la campana. ⏰
¿Apruebas con A o toca repasar? 😉