Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/1612155765718968/

Winiarnia

Włoska restauracja serwująca dania kuchni sycylijskiej. Pizza, pasta, ryby i owoce morza.

28/03/2018

Mała ściąga 🙂

05/07/2015

Z poślizgiem...

28/06/2015

Jutro kompozycje ;-)

12/06/2015

Kto jest największym światowym konsumentem wina?
.. Watykan.

To małe państwo wypija rocznie aż 62 litrów na głowę – ale oczywiście jest to głównie wino mszalne, więc dane mogą być trochę mylące. Następna na liście jest Andora, a Luksemburg na 3 miejscu. Kolejni w rankingu dziesięciu największych konsumentów wina, na jednego mieszkańca to: Norfolk, Francja, Słowenia, Portugalia, Szwajcaria, Włochy i St Pierre & Miqueion

11/06/2015

Jak podawać wino?
Dwie zasady, dwie sprzeczności

Światem doboru wina do potraw rządzą dwie naczelne zasady. Dodajmy od razu – wzajemnie sprzeczne i wykluczające się. Pierwsza mówi, że wino powinno wyraźnie kontrastować z daniem, nie zagłuszać go (ciężka, aromatyczna potrawa – lekkie wino; ciężkie, gęste, soczyste wino – lekka potrawa), ale być wyraźnie inne. Byśmy mogli poczuć zarówno wino, jak i wyraziście to, co mamy na talerzu. Lekkie wino przemywa (oczyszcza) nam usta przed kolejnym kęsem, z kolei lekka potrawa nie zagłusza, a wręcz potęguje doznania płynące ze spotkania z wielkim winem. Zasada druga znosi tę pierwszą. Głosi bowiem, że powinno być dokładnie odwrotnie: podana potrawa winna w pełni harmonizować się z winem (ciężka potrawa – ciężkie wino; lekka potrawa – delikatne, zwiewne wino).

Czyli – mówiąc krótko – wiemy, że nic nie wiemy, a doświadczony sommelier powinien za każdym razem jedynie pochwalić nasz wybór, skłonić się i podążyć w kierunku piwniczki po butelkę porto, którą właśnie zamówiliśmy do jaj po wiedeńsku.

11/06/2015

Historia wina jest tak stara jak historia ludzkości. Człowiek prehistoryczny wiedział już jak robić wino. Najstarsze istniejące zapisy babilońskie i egipskie zawierają fragmenty dotyczące wina i jego wytwarzania. Chrześcijaństwo przypisuje wytworzenie pierwszego wina Noemu, ale dziś już wiadomo, że pierwsze wina powstały na Środkowym Wschodzie i Chinach, gdzie znane były już 3000 lat przed Chrystusem. Jedną z najlepszych winorośli w czasach faraonów była odmiana zwana Kankomet uprawiana również w winnicach Ramzesa III (1198-1167 p.n.e). To wino wzmiankowane jest ponad 200 razy w Biblii . Podobno to właśnie wino było częścią rytuału chrześcijańskiego i żydowskiego.

11/06/2015

Historia:
Produkcja sera ma bardzo długą historię. Początkowo wyrabiano sery twarogowe z mleka owczego i koziego, a później ser podpuszczkowy, do wyrobu którego dodawano również mleko krowie. Nie można określić historycznej daty rozpoczęcia wyrobu serów. Przypuszcza się natomiast, że nastąpiło to w kilka wieków po udomowieniu bydła i pewnym rozwinięciu się produkcji mleka, prawdopodobnie 5000 – 8000 lat przed naszą erą, w krajach basenu Morza Śródziemnego. Ich wyrobem zajmowali się Sumerowie, Egipcjanie, a u starożytnych Greków i Rzymian były one jednym z ważnych artykułów spożywczych. Od Greków i Rzymian umiejętność wyrobu serów przejęły narody Europy zachodniej, które miały warunki naturalnie korzystne do produkcji mleka, a więc łagodny klimat, bogate pastwiska i liczne stada bydła. Takie kraje jak Francja, Szwajcaria czy Holandia mają już wielowiekowe tradycje serowarskie.

Adres

21 Ulica Więzienna
Wroclaw
50-118

Telefon

71 3198318

Strona Internetowa

facebook.com

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Winiarnia umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Winiarnia:

Skróty

Chcesz aby twoja firma była na górze listy Bar w Wroclaw?

Udostępnij

Kategoria

Winiarnia