Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 10:00 - 18:00 Wtorek 10:00 - 18:00 Środa 10:00 - 18:00 Czwartek 10:00 - 18:00 Piątek 10:00 - 18:00

Winoblisko

Naszą misją jest propagowanie wybitnych win biologicznych, biodynamicznych, naturalnych importowan Nasz cel, to mali producenci i doskonała jakość.

WINOBLISKO zrodziło się z pomysłu Macieja Sondija z winnicy Dom Bliskowice

Współpracujemy z wieloma burgundzkimi producentami, dla miłośnikow wina chcemy wspólnie wyszukiwać win również w innych regionach i krajach Europy. Wina naturalne, biologiczne, biologiczno-dynamiczne. Kochamy i poszukujemy win z charakterem, win niepowtarzalnych! Wśród producentów, których już dziś mamy w ofercie są FRANCJ

A

Chateau de Pibarnon

Chateau Le Puy

Claude Cazals

Clos de Tart

Collectif Anonyme

Domaine Pierre Amiot et Fils

Domaine Arlaud

Domaine Francois Bertheau

Domaine Bizot

Domaine Bonneau du Martray

Domaine Chandon de Briailles

Domaine Jean Louis Chave

Domaine de l’Ecu

Domaine Gauby

Domaine Michel Gaunoux

Domaine Pierre Gonon

Domaine Henri Gouges

Domaine de l’Horizon

Domaine des Lambrays

Domaine Hubert Lignier

Domaine Majas

Domaine Matassa

Domaine Maume

Domaine Meo-Camuzet

Domaine Henri Naudin-Ferrand

Domaine Perrot-Minot

Domaine Tortochot

Domaine Valette

Domaine de Villaine

Domaine Comte Georges de Vogue

Domaine Zind-Humbrecht

Philippe Bornard

Bernard Dugat-Py

Antoine Jobard

Marcel Lapierre

Champagne Laherte Frères

Bertrand Machard de Gramont

Pierre Morey

Eric Texier

Patrick Piuze

Vouette & Sorbee

Domaine Pattes Loup

Armand Rousseau

Domaine Duroché

Domaine Trapet

Domaine Anne Gros

Anne Gros & Jean Paul Tollot

Domaine Mugneret – Gibourg

Domaine Cecile Tremblay

Domaine Georges Noellat

Domaine Ponsot

Domaine Roblet – Monnot

Domaine Etienne Sauzet

Domaine Pierre-Yves Colin Morey

Domaine Caroline Morey

Domaine Vacheron

Domaine Huet

Jacques Selosse

Agrapart

Ulysse Collin

Champagne Jacquesson

Domaine Guiberteau

Jacques Lassaigne

WŁOCHY

Ampeleia

Azelia

Brovia

Giacomo Fenocchio

Masseria L’Astore

Menti

Il Moralizzatore

Emidio Pepe

Azienda Agricola Prà

Produttori del Barbaresco

Stella di Campalto

Francesco Gravner

Elisabetta Foradori

Vini Campisi

HISZPANIA

Celler Partida Creus

Bodegas Gerardo Mendez

NIEMCY

Keller

Rita & Rudolf Trossen

Forstmeister Geltz Zilliken

AUSTRIA

Claus Preisinger

Veyder-Malberg

Alice und Roland Tauss

Jakość wina, ale też praca z ludźmi o podobnej do naszej filozofii jest priorytetem. Importujemy jedynie wina produkowane przez naszych przyjaciół, dla których, podobnie jak w naszej winnicy Dom Bliskowice, ważne jest, aby minimalizować ingerencję w proces jego powstawania. Wina, które importujemy oddają charakter terroir, jak i charakter winiarza, który z czułością je tworzy. Czym się zajmujemy? Po pierwsze robimy wino, wino naturalne w pionierskich okolicznościach przyrody. Importujemy wina naturalne wysokiej jakości od małych producentów, z którymi łączy nas filozofia i podobne spojrzenie na życie
Dystrybuujemy wina dla restauracji oraz klientów detalicznych, starając się, aby były one jak najbardziej dostępne. Doradzamy branży winiarskiej i gastronomicznej.

27/03/2026

💥Clos Rougeard - PREMIERA💥

Z ogromną satysfakcją informujemy, że po raz pierwszy w historii Clos Rougeard trafia oficjalnie do Polski. To nie tylko poszerzenie portfolio – to moment przełomowy, który daje dostęp do jednych z najbardziej poszukiwanych win Francji na naszym rynku.

Clos Rougeard powstało w 1664 roku na ziemiach Chacé, niewielkiej miejscowości położonej niedaleko Saumur. Przez kolejne stulecia majątek pozostawał w rękach jednej rodziny – aż do ośmiu pokoleń, z których ostatnim byli bracia Charly Foucault i Nady Foucault.

Od lat 80. XX wieku Charly i Nady rozwijali unikalną filozofię pracy, której celem było jak najpełniejsze oddanie charakteru terroir Saumur i Saumur-Champigny: pozostawić winu spokój, aby mogło wyrazić własną tożsamość. W winnicach nie stosuje się syntetycznych środków, winifikacje prowadzone są w sposób niezwykle delikatny – bardziej jako infuzja niż techniczny proces – a całość opiera się na świadomie minimalistycznym podejściu.

Choć Clos Rougeard przez lata definiowało wzorzec dla Cabernet Franc, równie wybitne pozostają ich wina białe. Na szczególne wyróżnienie zasługuje Clos Rougeard Brézé – jedno z najbardziej legendarnych wcieleń Chenin Blanc, łączące mineralność wapiennych gleb z imponującą strukturą i potencjałem starzenia.

Na zdjęciu Cyril Chirouze odpowiedzialny dziś za domenę.

Pierwsza polska alokacja to

SAUMUR CHAMPIGNY - CLOS 2020
SAUMUR CHAMPIGNY - LES POYEUX 2020
SAUMUR CHAMPIGNY - LE BOURG 2020
SAUMUR BLANC - BREZE 2020

__________________________________________

10/06/2025

We are thrilled to announce that the sommelier team at Dyletanci, whose wine list is built on winoblisko import, has received the Sommelier Award in this year’s Michelin Guide! 🌟🍷congrats to .winiarski

This recognition given in Poland for the first time is a confirmation that passion, expertise, and dedication truly matter.

Our deepest thanks to the sommeliers who’ve crafted one of Poland’s most distinctive wine lists — and to you, our guests, for your trust and openness to our wine journey.

Michelin Guide opinion :

"Most restaurants dream of having one great sommelier; Dyletanci has two! During our Inspectors’ visits to this loveable Warsaw eatery, they have received exceptional wine service from both Sommelier/General Manager Jan Winiarski and Assistant Head Sommelier Aleksandra Harabasz.

Together, they preside over a magnificent wine list with a particularly strong selection of burgundies."

This wouldn’t have been possible without the trust of so many outstanding producers over the past 10 years.

06/03/2025

Zalto Denk Art – 20 lat ręcznego rzemiosła, 20 lat funkcjonalnej doskonałości

Hans Denk był austriackim ekspertem winiarskim, uważanym za jednego z najwybitniejszych degustatorów i znawców wina. Przez wiele lat zajmował się badaniem wpływu kształtu kieliszków na odbiór wina, co doprowadziło do jego współpracy z marką Zalto. Był głównym doradcą przy tworzeniu serii Zalto Denk’Art, czyli linii ręcznie dmuchanych kieliszków, które miały na celu maksymalne wydobycie aromatu i smaku wina.

Denk był znany ze swojego filozoficznego podejścia do degustacji – uważał, że idealny kieliszek powinien jak najmniej ingerować w charakter wina, a jedynie podkreślać jego naturalne cechy. W swojej pracy kierował się również koncepcją „kątów ziemi”, opartą na zasadach proporcji matematycznych i natury, co miało sprzyjać optymalnemu odbiorowi wina.

Jego wiedza i pasja do wina miały ogromny wpływ na rozwój współczesnej kultury degustacji, a kieliszki Zalto Denk’Art są do dziś uważane za jedne z najlepszych na świecie.

Od pierwszych dni Winoblisko równoległe dystrybuujemy kieliszki Zalto, najbardziej uznane szkło na świecie. Z miłości do wina.

Właśnie dotarła nowa dostawa.

28/10/2024

🔥 Château Latour 🔥

Kupowanie butelek na wtórnym rynku obarczone jest ryzykiem złego składowania.

Właśnie dotarły prosto z domeny 2010, 2012, 2013, 2014, 2015, 2017 a to czyni je wyjątkowymi. Chateau Latour po raz pierwszy.

18/10/2024

💥 Sylvain Cathiard 💥 NOWOŚĆ 💥

W notatkach z degustacji rocznika 22 znajduję zdanie „eleganckie, szczere wina bardzo czytelnie oddające charakterystyczne cechy poszczególnych apelacji”. To oczywistość, bo każdy w Burgundii stara się oddać ekspresję siedliska w swoich winach lecz niewielu udaje się to tak dobrze jak Sebastianowi.

Drzwi domeny otwiera ogorzały od słońca, ciepły, uśmiechnięty i tak skromny winiarz.

Ta niewielka rodzinna posiadłość w Vosne początki zawdzięcza dziadkowi Sylvain’a Cathiarda, który pracował w Domaine de la Romanée Conti w okresie międzywojennym.

Cathiard posiada winorośle m.in. na tak znakomitych parcelach jak Aux Reignots sąsiadującej z La Romanée i Romanée Conti, Les Suchots, Les Malconsorts w VR, Les Murgers w NSG czy w końcu Romanée-St-Vivant.

W 2005 do Sylvain’a dołącza syn Sebastien Cathiard i to on z żoną Coraline kieruje dziś domeną.

Świeżość i czystość w winie ale również bogactwo aromatu i koncentracja to priorytety Sebastiana. 100 % odszypułkowanych owoców po sortowaniu jest delikatnie umieszczanych w zbiornikach fermentacyjnych tak aby nie uszkodzić gron. Tak zdrowe przebrane owoce fermentują spontanicznie w niskiej temperaturze na rdzennych naturalnych drożdżach. Sylvain i podobnie dziś Sebastian opierają się na maksymie Henri Jayera iż „najtrudniej jest nie robić nic”. Szukając w winach elegancji a nie masywnej ekstrakcji pozwalają sobie na cierpliwą i delikatną macerację.

PS. Z jakim producentem z naszego portfolio sąsiaduje przez mur Domeną Sylvain Cathiard?

lista dostępnych win w 1 komentarzu

01/09/2024

🕊️ 2 days with 🥰

We've been invited by Jacob Kocemba and Bo Sten Hansento join their annual party in Kopenhagen.

Words can't describe this experience. No matter what you hear, Denmark is still 20 years ahead with appreciation of life.

Just a small extrait of 48 hrs with CST 😎

16/07/2024

Another satisfied wine lover who just learned we are distributors for SOLDERA 😎

03/07/2024

💥New arrivals💥

Tiny allocation from biodynamically cultivated Domaine Pattes Loup 🐺🐾 Thomas Pico rises the bar again 🥁

Chablis at its best ❤️‍🔥

✅ Vent d'Ange 2021
✅ "Les Vaillons" 1er cru 2020
✅ "Beauregard" 1er cru 2019
✅ "Butteaux" 1er cru 2019

"chardonnay

22/03/2024

Domaine Huet z Vouvray ma prawie 100-letnią tradycję opartą na wspaniałym i ponadczasowym Chenin Blanc.
•
Posiadłość ta, działająca od 1990 roku w duchu rolnictwa biodynamicznego, odwzorowuje w winie charakter ukochanego terroir. Legenda Doliny Loary to prawie 30 ha obejmujących Le Mont, Le Haut Lieu oraz Le Clos du Bourg, posiadłości dostarczające co roku jedne z najbardziej ekscytujących białych win na świecie.
•
Huet to zarówno wina musujące, wytrawne, półwytrawne, jak i jedne z bardziej pożądanych win deserowych.

14/03/2024

Christian Tschida to człowiek-legenda. Zamiast na instagramie znajdziecie go na topowych winiarskich festiwalach, gdzie z anielską cierpliwością tłumaczy czym są, a czym nie są dla niego naturalne wina.
•
A nie są one ani dziełem przypadku, ani efektem totalnej kontroli nad winifikacją. Nie są modą, odpowiedzią na rynkową koniunkturę ani skokiem na szybką kasę. Nie są skrojone pod potrzeby krytyków winiarskich czy szerokiej publiczności. Są za to czystą ekspresją siedliska, przefiltrowaną przez winorośl i przefermentowaną przez dzikie drożdże informacją zamkniętą w butelce.
•
Co to za informacja? Będzie okazja zapytać Chrisa osobiście, bo zaprosiliśmy go na 🙌 Stay tuned for more!👀

Adres

Środkowa 2/4
Warsaw
03-430

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	10:00 - 18:00
Wtorek	10:00 - 18:00
Środa	10:00 - 18:00
Czwartek	10:00 - 18:00
Piątek	10:00 - 18:00

Telefon

+48224154857

Strona Internetowa

http://www.winoblisko.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Winoblisko umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.