03/09/2026
Historia Vitis Metamorfosis zaczyna się od wizji tworzenia wyjątkowych win, odzwierciedlających unikatowy terroir rumuńskiego regionu Dealu Mare 🇷🇴
Założona w 2009 roku przez grupę włoskich winiarzy, w skład której wchodzą Giancorrado Ulrich, Fiorenzo Rista oraz markiz Piero Antinori, ze słynnej toskańskiej rodziny Antinori.
Fiorenzo Rista jest jednym z enologów, którzy aktywnie uczestniczyli w rumuńskiej rewolucji winiarskiej; innymi słowy, dostosował rumuńskie winiarstwo do standardów międzynarodowych. Początkowo miał jedynie roczny kontrakt w 1996 w innej rumuńskiej winnicy, ale nigdy nie wrócił do Włoch. Zakochał się w Rumunii, w pięknej Rumunce i został już na zawsze.
Pierwszym stworzonym winem przez Fiorenzo Rista było Cantvs Primvs Feteasca Neagra, jednoodmianowe wino z lokalnego rumuńskiego szczepu, który jest uważany za najważniejszy szczep tego regionu. Cantvs Primvs, który w tłumaczeniu oznacza „pierwszą pieśń”, podkreśla artystyczną duszę winiarza i jego winiarską filozofię.