13/03/2026
Żółty Przewodnik, czyli Gault et Millau wrócił do Polski, a w nim, wśród wyróżnionych warszawskich restauracji, Opasły Tom z dwiema czapkami.
"Meble w stylu art déco, efektowne lampy, biblioteczka przy barze – to wszystko tworzy niezapomnianą atmosferę. Menu Opasłego Tomu – degustacyjne i à la carte – oparte jest na sezonowych, wysokiej jakości produktach. To polska klasyka w nowoczesnej aranżacji. Trudno wybrać jedno danie, jednak warto zwrócić uwagę na okonia morskiego w soku z cytryny i pigwy, jagnięcinę z czerwonej cebuli czy buraka z imbirem, migdałami i bazylią."
Gratulacje dla szefa Andrzeja Hylewicza.
