20/09/2026
Do rybnych polecanek wytypowaliśmy kilka win, które poleca Państwu załoga. Żeby było łatwo sprawdzić jak potrawa się paruje z winem oczywiście wszystkie polecane wina dostępne są na kieliszki. Vermentino, jeden z bardziej znanych szczepów Sardynii daje dobrze zbalansowane, wino o słomkowożółtej barwie z zielonkawymi refleksami. W nosie bardzo intensywny z aromatami moreli, brzoskwini, cytrusów i kwiatów. W ustach rześkie z dobrą kwasowością, mineralne z lekko pikantnym finiszem. Właśnie mineralność, solidna kwasowość i delikatna pikantność sprawiają, że to wino nie da się zdominować się wyraźnemu smakowi makreli czy tuńczyka. Jeśli więc do obiadu życzycie sobie białe wino - spróbujcie kieliszek jednego z naszych Verementino de Sardegna.