03/09/2026
Tournedos Rossini — polędwica wołowa na maślanej brioszce z foie gras. 🥩 To danie pokazowe i finał naszej kolacji degustacyjnej, która odbędzie się już jutro, 4 września o 19:00!
Gościem specjalnym wieczoru będzie Szef Kuchni Dawid Grucel — kucharz mistrzów świata w siatkówce! To właśnie pod jego okiem odkryjemy wyjątkowy charakter polędwicy podczas drugiej odsłony THE MEAT CLUB.
Od oczyszczania i porcjowania po techniki przygotowania — pokażemy, jak wydobyć z tego szlachetnego mięsa pełnię smaku i delikatność. Zwieńczeniem będzie Tournedos Rossini, klasyk francuskiej kuchni.
W menu wieczoru:
✨ amuse-bouche z prosecco na powitanie,
✨ tatar z naszej sezonowanej wołowiny,
✨ finałowe Tournedos Rossini na brioszce z foie gras,
✨ lampka wina dobranego przez sommeliera.
🥩 THE MEAT CLUB 2 | POLĘDWICA
📅 Już jutro — 4 września, godz. 19:00
🎟 200 zł / osoba
Wydarzenie wyłącznie biletowane. Gwarancją miejsca jest przedpłata. Liczba miejsc jest ograniczona.
Zarezerwuj swój udział:
📞 +48 509 922 882
✉️ [email protected]