Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 18:00 - 00:00 Wtorek 18:00 - 00:00 Czwartek 18:00 - 01:00 Piątek 18:00 - 02:00 Sobota 18:00 - 02:00 Niedziela 18:00 - 00:00

Jaka jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/491070967414672/

Hanashi - Omakase Cocktail Bar

Strona główna
Polska
Kraków
Hanashi - Omakase Cocktail Bar

Wskazówki dojazdu Kontakt: firmę

Nasz bar inspiruje się japońską tradycją oraz nowoczesnym podejściem do miksologii.

Hanashi - Omakase Cocktail Bar to miejsce, gdzie sztuka koktajlu spotyka się z filozofią omakase – zaufaniem do umiejętności barmana, który tworzy autorskie sety koktajli.

08/09/2026

🍸 Hanashi to cocktail bar inspirowany formułą serwisu Omakase.

Co właściwie oznacza Omakase?

Najprościej: „powierzam się Tobie” lub „zostawiam to Tobie”. Chodzi o wzajemne zaufanie — my liczymy na Waszą otwartość na nowe smaki, a Wy ufacie nam, że wybierzemy dla Was najciekawsze propozycje. 🤝

Omakase nie jest konkretnym produktem. To formuła serwisu, w której wybieracie zestaw degustacyjny, nie wiedząc z góry, co dokładnie się w nim znajdzie. Dzięki temu każda wizyta może być innym doświadczeniem. ✨

🍹 Jak wygląda to w Hanashi?

W menu znajdziecie kilka zestawów degustacyjnych, ale możecie też zamawiać pojedyncze pozycje — mamy ich aż 26.

⭐ Hanashi Signature Cocktail Set
Nasz główny zestaw to 5 autorskich cocktaili z dopasowanymi przekąskami od zaprzyjaźnionej japońskiej restauracji. Menu zmieniamy co 5–6 tygodni, zawsze nadając mu motyw przewodni. Obecnie inspiruje nas uniwersum Star Wars. 🌌

🌿 Przygotowaliśmy również bezalkoholowe Omakase — 3 cocktaile 0% z przekąskami.

🥃 Możecie też wybrać zestawy degustacyjne oparte na whisky, ginie, umeshu lub sake, a także mini zestawy cocktaili leżakowanych w beczkach i highballi.

💭 Captured Moments to pojedynczy cocktail w formule Omakase. Mówicie nam o swoich preferencjach, a my tworzymy coś specjalnie dla Was.

🍱 Przekąski dostępne wcześniej tylko w zestawach możecie teraz zamawiać również osobno.

👥 Zestawem możecie spokojnie dzielić się we dwoje — to u nas częsta praktyka.

A jeśli wracacie do nas regularnie? Nawet wybierając ten sam rodzaj zestawu, możecie za każdym razem spróbować czegoś innego. 🔄

Bo Omakase to doświadczenie, ciekawość i odrobina zaufania.

🥂 Jeśli jeszcze u nas nie byliście — zapraszamy.
Powiedzcie nam, co lubicie, a resztę zostawcie nam.

📩 Rezerwacje: [email protected]

02/04/2026

Co to był za rok :)

Hanashi obchodzi swoje pierwsze urodziny, na które Was serdecznie zapraszamy. 🔥🔥🥂🍾
Jest to idealna okazja do odwiedzin.

Będzie to tydzień urodzinowy 08.04-12.04.
Każdego dnia czeka na Was inny zaproszony gość.

08.04 Zaczynamy kolacja degustacyjną. Liczba miejsc ograniczona, rezerwacje obowiązkowe.
09.10 Wraz z opowiemy Wam trochę o japońskiej whisky Nikka. 🥃🇯🇵
10.04 tego Pana przedstawiać nie trzeba. Wulkan pozytywnej energi.🌋
11.04 przygotuje Wam cocktaile na irlandzkiej whisky Tullamore🍸🥃. Jakieś picklebacki też się znajdą 🇮🇪🇮🇪
12.04 .stanoszkiii zaserwuje Wam wariacje na temat old fashioned na bazie szkockiej whisky Monkey Shoulder 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Widzimy się przy barze. 🥃🍸🍾
P.S. Nasze regularne Omakase będzie również wtedy dostępne.

Kampai 🇯🇵

22/03/2026

25 marca zapraszamy na kolejną kolację z , podczas której serwowanym daniom towarzyszyć będzie Choya Extra Series.
Choya to popularny japoński likier owocowy, często określany jako wino śliwkowe, powstający z owoców ume (japońskiej odmiany śliwki/moreli) macerowanych w alkoholu i cukrze. Charakteryzuje się przyjemnym, owocowym i lekko słodkim smakiem.

Zapisy przez DM lub maila [email protected]

12/03/2026

Czas na nowe koktajlowe omakase. Tym razem inspirowane smakami Japonii. 🍸🫶🏻

28/02/2026

Znacie japońskie rytuały związane z życiem barowym? Oto dwa spośród nich:
🥃 Mizuwari - To klasyczny japoński sposób serwowania whisky - whisky, zimna woda, duża ilość lodu
🥃 Omakase w barze - Nie tyle rytuał picia, co sposób serwowania, barmański odpowiednik degustacyjnego zaufania („zostawiam wybór barmanowi”).
🇬🇧
Do you know Japanese rituals connected to bar culture? Here are two of them:
🥃 Mizuwari – A classic Japanese way of serving whisky: whisky, cold water, and plenty of ice.
🥃 Omakase at the bar – Not so much a drinking ritual as a style of service; the bartender’s equivalent of tasting trust (“I’ll leave the choice to the bartender”).

26/02/2026

W kategorii hospitality tych dwóch gentlemanów to eksperci. Jako ikony krakowskiej sceny barowej również w koktajlowych kompozycjach dali radę. Za nami wyjątkowy guest shift, którego bohaterami byli dobrze znani Szymon i Tomasz.

23/02/2026

Amerykański bourbon i japońska kuchnia z pozoru nie mają wiele wspólnego. Dlatego temat jest tak interesujący i dlatego z taką chęcią go podjęliśmy. Przed Wami relacja z kolacji degustacyjnej, podczas której specjałom z Nago Sushi towarzyszył Woodford Reserve.

18/02/2026

Kampai (乾杯) - czytamy: kam-paj.
To japoński odpowiednik naszego „na zdrowie”, ale znaczeniowo to coś więcej niż zwykły toast. Dosłownie oznacza „suchy kieliszek”, czyli wypicie do dna. W kulturze Japonii to gest wspólnoty, szacunku i momentu, w którym wszyscy przy stole stają się równi — bez względu na status czy rolę.
W Japonii nie zaczyna się picia przed wspólnym „kampai”. To rytuał. Krótki moment zawieszenia, spojrzenie w oczy, stuknięcie kieliszków i dopiero wtedy pierwszy łyk. 🥃

07/02/2026

Za nami degustacja japońskiej whisky z destylarni Kurayoshi. Od klasycznego Highballa na start, przez wyraźne single malty, po Umeshu na bazie whisky jako zamknięcie wieczoru.
Mariusz Masiak i Marcin Domaszczyński poprowadzili spotkanie rzeczowo, z naciskiem na styl, technikę i różnice między trunkami. Dziękujemy za wspólny wieczór. 🥃🫶🏻

02/02/2026

Za nami kolejny wieczór pełen elegancji, dla osób, które cenią jakość, wiedzę i smak. Selekcja whisky z portfolia House of Suntory stanowiła temat przewodni paringu z potrawami przygotowanymi przez Marka Siola, szefa kuchni Nago Sushi.

Adres

Świętej Gertrudy 10
Kraków
31-046

Godziny otwarcia

Poniedziałek	18:00 - 00:00
Wtorek	18:00 - 00:00
Czwartek	18:00 - 01:00
Piątek	18:00 - 02:00
Sobota	18:00 - 02:00
Niedziela	18:00 - 00:00

Strona internetowa

facebook.com

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Hanashi - Omakase Cocktail Bar opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.