12/03/2026
Dzisiaj na kranie numer 9 czeka na Was piwo wyjątkowe! 🍺
Mowa o Aecht Schlenkerla Fastenbier – Lentbeer (2026).
Jest to specjalne piwo warzone przez kultowy bawarski browar z Bambergu, znany na całym świecie z produkcji piw wędzonych. Jedną z jego wyjątkowych cech jest to, że jako jeden z nielicznych browarów samodzielnie wędzi słód drewnem bukowym.
Piwo to jest warzone co roku zgodnie z wielowiekową tradycją przygotowywania bardzo treściwego trunku na okres Wielkiego Postu. Browar serwuje je od Środy Popielcowej aż do Niedzieli Wielkanocnej.
Tradycja piwa postnego wywodzi się z zasady „Liquidum non frangit ieiunium”, czyli „płyn nie łamie postu”. Mnisi w Bawarii, nie mogąc spożywać pokarmów stałych, warzyli bardziej treściwe i sycące piwo, które nazywali „płynnym chlebem”. Dlatego też piwo nie jest filtrowane, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych.
Browar podkreśla również, że piwo warzone jest zgodnie z bawarskim Prawem Czystości Piwa z 1516 roku. Trunek ma bursztynową barwę z lekką, naturalną mgiełką. Dymny aromat nie jest natarczywy, a towarzyszą mu delikatne nuty chmielowe.
Piwo jest pełne w smaku, wyraźnie słodowe, a jednocześnie zaskakująco szybko znika z kufla. To specyficzna, ale bardzo smaczna „przekąska” w płynnej formie, zawierająca prawie 6% alkoholu.
Nie ma lepszej propozycji na czwartkowy wieczór. 😉 Do zobaczenia przy barze!