04/11/2024
Trwa Międzynarodowy Konkurs Win "Carpatia Vini" Kombornia 2024.
Poniżej przedstawiamy skład komisji, które oceniają nadesłane wina.
KOMISJA A
1. Marek Gałaj - Przewodniczący PL
6. Zuzana Čorbova SL
5. Lóránd Hörcsik HU
8. Peter Mihalko SL
4. Bolek Jaworski
KOMISJA B
3. Tomasz Prange-Barczyński - przewodniczący PL
2. Bożena Czynciel PL
7. Richárd Hörcsik HU
9. Jaroslav Jevčák SL
11. Małgorzata Hałkowska PL
Marek Gałaj
Winem zajmuje się profesjonalnie od 1988 roku, kiedy to ukończył podyplomowe studium winiarskie w Niemieckim Instytucie Winiarstwa w Moguncji. Posiada dyplom licencjonowanego doradcy winiarskiego i wykładowcy Deutsche Wein Institut. W latach 2002-2008 był dyrektorem Państwowego Studium Sommelierskiego (2-letniego) w Warszawie, którego absolwenci kilkakrotnie zdobywali tytuły Mistrza Polski Sommelierów. Trzykrotnie był również sędzią MP Sommelierów. Sędzia konkursów winiarskich- w tym konkursu „Mundus Vini”, AVC Vienna, 16-tu edycji konkursu EnoExpo w Krakowie, Carpatia Vini, Galicja Vitis i Warsaw Wine Expo. Autor licznych artykułów w prasie fachowej. Ma również doświadczenie w zakresie komponowania win współpracując w tym zakresie od 1990 roku z firmą Moselland z Niemiec i od 1996 z firmą Hammeken Wine Cellars z Hiszpanii.
Bożena Czynciel - absolwentka Politechniki Krakowskiej (Wydział Budownictwa Lądowego) oraz Szkoły Trenerów Zarządzania MATRIK. Ukończyła podyplomowe Studium Pedagogiczne, odbyła i nadal odbywa liczne kursy z zakresu wiedzy o winie, funkcjonowania gastronomii oraz zarządzania i sprzedaży. Liczne osiągnięcia na polu rozwoju firmy L’Oreal Polska, sieci perfumerii Sephora i Douglas. Ponad 20 letnie doświadczenie w koordynacji i rozwoju nowych firm na polskim rynku. Posiada 18 lat doświadczeń na rynku gastronomicznym tworząc i będąc właścicielką Restauracji Winiarni Klimaty Południa - kultowego miejsca na mapie Krakowa. Promuje kulturę picia wina, organizuje spotkania degustacyjne, wyjazdy fakultatywne oraz zasiada w jury Międzynarodowych Konkursów Winiarskich. Propaguje zdrowy styl życia, pomaga w rozwoju i zdobywaniu rynku polskim winiarzom oraz punktom gastronomicznym. Współorganizuje liczne konferencje i eventy. Członek Stowarzyszenia Kobiety i Wino oraz Członek Zarządu Stowarzyszenia Wychowanków Politechniki Krakowskiej.
Tomasz Prange-Barczyński, dziennikarz, krytyk winiarski, redaktor naczelny periodyku "Ferment. Pismo o winie". Autor tekstów zamieszczanych w portalach Fermentmag.pl oraz Kukbuk.pl, audycji o tematyce winiarskiej w Radio 357, książek, m.in. "Riesling i tapasy", "Europa na winnych szlakach", "Świat na winnych szlakach", współautor dwóch edycji przewodnika "Polskie wino"; sędzia w międzynarodowych konkursach winiarskich (Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles, GROW, Balkan International Wine Competition, Open Balkans, Vinagora, Pannonhalmi Bormustra, Best of Riesling, Polskie korki i wielu innych).
Bolesław Jaworski urodził się we Francji i wychowywał w Kanadzie. Po ukończeniu studiów sinologicznych na Uniwersytecie Warszawskim pracował jako nauczyciel w Chinach i na Tajwanie. Pandemia COVID-19 zastała go w Nowej Zelandii, gdzie pozostał pięć lat, znajdując zatrudnienie w winnicach prowincji Marlborough. Obecnie rozwija swoja pasje, pracując nad drugim rocznikiem w winnicy na chorwackiej wyspie Brac.
Zuzana Čorbová, ukończyła winiarstwo w Wyższej Szkole w Lednicach, jest enologiem w firmie Tokaj Co w Malá Tŕňa, pracuje jako zarządzająca piwnicami historycznymi już od 30 lat i pielęgnuje tokajskie specjały winiarskie.
Richard Hörcsik Jr Jest producentem wina w pierwszym pokoleniu. Zgodnie z kwalifikacjami jest inżynierem ogrodnictwa i uprawy winorośli. Nikt w rodzinie nie zajmował się zawodowo winiarstwem. Nie odziedziczył winnic, piwnic ani doświadczenia zawodowego – wszystkiego musiał się uczyć i budować od zera. Miłość do winogron i wina – to dziedzictwo jego przodków. A pasja, z jaką na co dzień żyje, związana z produkcją wina i uprawą winorośli, jest instynktowna.
