Zapiekanki Anki

30/03/2021

Jak ktoś chce pogadać i popróbować nasze pyszności zapraszamy na Targ w Kołobrzegu!

Zapraszamy na Targ kołobrzeski na Trzebiatowskiej.
Jestesmy pod dachami do jak będziemy!

21/11/2020

Dla wielbicieli dobrego jedzonka nasze drugie gastronomiczne dziecko wystawia się w Szczecinie!
Zapraszamy na Struga 70 od 10 do 15.
Na liście hasło zapiekankianki macie 10% rabatu!

Nowość 🆕🆕🆕🆕🆕

W Niedziele debiut ! 🤩
Słoneczny Bazar ze swoimi produktami odwiedza Kiszonki i wędzonki 💚

W ofercie :

💮produkty wedzone ( ryby, serki, warzywa, mięsa)
💮kiszone warzywa, owoce
💮soki, konfitury weganskie, przetwory warzywne

Produkty na bazie warzyw i owoców z własnego ogrodu bez chemii i oprysków.
Smakołyki z darów lasu, łąk i pół.
Większość produktów jest wegańskich 💚

Do zobaczenia w niedziele 💙🧡💜💜❤️

11/08/2020

Hej wszystkim!
Jak wiecie zapiekanek od Anki już nie zjecie, ale nadal zajmuję się dbaniem o wasze kubki smakowe. Od jakiegoś czasu razem z Marcinem nagrywamy podcast o życiu na wsi. W dzisiejszym odcinku poruszamy temat przygotowywania naszych wyrobów. Znajdziecie w nim odpowiedzi dotyczące procesów produkcji , przygotowań i naszej filozofii przygtowywania żywności.

Miłego słuchania!

Anka

Jesteśmy również dostępni na Spotify - Wieś po naszemu.

W dzisiejszym odcinku o tym czy na wsi można być samowystarczalnym. Jak przetwarzamy nasze owoce, warzywa, dary lasu i mięsa. Wędzenie, kiszenie i zioła. Zap...

14/05/2020

Zachęcamy. Jest już opcja wysyłki!

Przygotowaliśmy dla Was ofertę!
Zamówienia do soboty 16.05 do 10 rano.
Wędzenie sobota 23.05
Dostarczenie do klienta powiat kołobrzeski i gryficki poniedziałek lub wtorek 25/26.05
Odbiór osobisty GDAŃSK Oliwa od poniedziałku 25.05
Wysyłki na teren Polski i zagranicę w termoboxach poniedziałek! (szczegóły w wiadomości prywatnej).
Jeśli macie dodatkowe pytania zapraszam do kontaktu!
Anka

02/04/2020

Ważne info przed świętami!

04/03/2020

Nasz nowy projekt w sieci!
Przesłuchajcie podcastu jak nam się żyje na wsi!

Podcast by Wieś po naszemu

13/12/2019

Kochani pytacie się co tam u nas. Wędzarnia pełna, to znak że coś się szykuje.

Zapraszamy Was jutro (sobota) na jarmark świąteczny w Płotach. Będziemy od 12 do 19 przed urzędem miasta. Przygotowaliśmy wędzonego karpia, boczek, kiełbasę, beef jerky, dżemy, ostre sosy Marcina i wiele innych fajnych smakołyków.

Do zobaczenia Anka i Marcin.
Kiszonki i wędzonki

13/09/2019

Zamknięcie pełną parą! Zapiekanki i atrakcje w postaci zrywania naklejek.

13/09/2019

https://www.facebook.com/Kiszonki-i-wędzonki-843471079362723/

Przedstawiamy Wam nasz nowy projekt! Zapraszamy do lajkowania!

Kochani moi,
czas przekazać Wam informacje dotyczące naszego nowego projektu i dalszej części życia. I uwaga post będzie długi!
Podjęcie decyzji o zakończeniu pracy w zapiekankach nie było łatwe. 2 lata prowadzenia i budowania firmy to był cudowny okres. Wiele poświęciliśmy jako rodzina na stworzenie marki, zdobycie i utrzymanie klientów. Czy żałujemy? Całkowicie nie, to był cudowny czas tworzenia, zadowalania Waszych podniebień, ale też trudnej, wielogodzinnej pracy, czasami ponad siły. Uwielbiam kontakt z Wami, nasze szczere rozmowy, przyjaźnie, ale w każdych relacjach czasami następują trudniejsze etapy. Ale i to przetrwaliśmy. Jednak następuje czas kiedy człowiek pragnie więcej, mocniej i inaczej. W marcu tego roku podjęliśmy decyzję o spełnieniu kolejnego naszego marzenia czyli wyprowadzki na wieś. Możecie zadać pytanie, ok wieś wsią, ale przecież można dojeżdżać i pracować w Kołobrzegu. No można, ale praca w sezonie po 10-12 godzin plus dojazd i sen wyklucza prace w ogrodzie. Nie chcemy tak żyć. Chcemy budzić się rano, wypić kawę i podwiązywać pomidory, zbierać ogórki i dbać o truskawki. Zmieniamy nasze życie nie na lepsze czy gorsze, po prostu inne.
Jak wiecie moja pasją jest kuchnia. Ta bardziej od podstaw, naturalna. W naszych mieszkaniach w Kołobrzegu nie mieliśmy piekarnika, tam mamy. I już wiem, że w środę rano będę mogła upiec swój własny chleb na zakwasie, wiem że to umiem, robię dobrze i wielu osobom smakuje. Stąd też pomysł na kontynuowanie przygody z gastronomią, ale od zupełnie innej strony. Od producenta, przetwórcy, od podstaw.
Co będziemy robić?
Kisić, wędzić, przetwarzać, suszyć, marynować. A co? Wszystko co mamy w okół siebie, na podwórku, w ogrodzie, lesie, na łące. W planach będziemy robić również kursy, szkolenia, ale to dopiero od wiosny.
Jak do nas trafić? Kontakt będzie cały czas taki sam, przez Facebooka, telefonicznie, będziemy również dowozić na zamówienie do Kołobrzegu, Szczecina, Poznania czy Gdańska. W planach jest również bycie na targach miejskich w różnych miejscach Polski. Nie wyprowadzamy się aż tak daleko, abyście nie mogli nas odwiedzić na kawę. Wszystko kwestia dogadania
Zachęcam Was do polajkowania naszego nowego projektu i bycia na bieżąco. Gdyby co, mój nr telefonu się nie zmienia, nie uciekam od Was, po prostu się przeprowadzam.

Z całego serca chciałabym podziękować Wam za te cudowne dwa lata, za cierpliwość, pomoc, te dobre słowa i te gorzkie.
DZIĘKUJEMY Wam
Cały zespół Zapiekanek
Anka, mama Anki i Marcin
P.s. mogłabym tak pisać i pisać, ale na napisanie książki jeszcze przyjdzie czas 😅

Agriculture

12/09/2019

Kochani, przypominam!
Zapiekanki serwowane będą tylko dziś i jutro!!! Impreza pożegnalna jutro o 19 w zapiekankach!!!

10/09/2019

Powoli zbiera mi się na wspominki... Tak nasz lokal wyglądał zanim zabraliśmy się za jego niewielki remont. No cóż, czas powoli żegnać się z tym miejscem...
I ważne info, póki nie przestanie to co za oknem nie wychodzę z domu. Mam nadzieję że za godzinę, dwie się uspokoi.