Winne Historie

19/10/2026

MINUS 20% - ponad 50 butelek, tylko do końca tygodnia :)
Pojawiły się takie małe żółte naklejki na szyjkach butelek, każda taka naklejka to 20 % od ceny, warto bo nie żałowałem i jest sporo dobrych butelek w promocji.
ZAPRASZAM

15/10/2026

W powszechnej opinii WINNE HISTORIE to fajny sklep i ja również tak uważam. Uważam nawet, że w Polsce takich niezależnych sklepów z tak dużą selekcją jest bardzo niewiele i warto to pielęgnować. Mam wielu stałych klientów z których większość to już dobrzy znajomi, a kilku stało się bardzo bliskimi znajomymi :) Fajne miejsce jak mówią ludzie nie tylko w okolicy, są osoby które kilka razy w roku odwiedzają sklep bo są przejazdem oraz są tacy, co specjalnie nadrobią drogi żeby sklep odwiedzić :)
Dlaczego to piszę ?
Bardzo chętnie podzielę się sklepem. Nie szukam pracownika, szukam osoby która się zaangażuje, będzie się starać żeby klimat jaki jest pozostał, żeby dalej nas chętnie odwiedzano. Brak wiedzy nie jest przeszkodą, trochę jej posiadam i chętnie się podzielę :)
Jeżeli ktoś ma pytania to zapraszam do sklepu, bywam tutaj często ale można się zapowiedzieć - 515 184 565
Jeżeli mogę Was prosić czego nigdy nie robiłem, to bardzo proszę o udostępnienie, ponieważ zapewne FB znowu post ograniczy.
Dziękuję i jak zawsze zapraszam :)

12/10/2026

Proroctwo się sprawdziło :)

Nie wiadomo jeszcze jak to będzie finalnie, ale prawdopodobnie od 1 stycznia nie będzie można reklamować wina w żadnej formie. Wszelkie formy mówienia o winie mogą zostać potraktowane jako reklama i namawianie do spożywania alkoholu. Planowane kary mają górną granicę bardzo wysoko, a jak wiadomo inwencja polskich urzędników w temacie karania jest nieograniczona i raczej to będzie jedna z form pozyskiwania pieniędzy dla budżetu.
- prawdopodobnie będę musiał zlikwidować karty stałego klienta, no bo wydając taką kartę kuszę zniżkami do zakupów alkoholu.
- posty na FB raczej odpadają, bo nie wiem czy post o odmianie winorośli Chardonnay nie będzie potraktowany jako promocja win tworzonych z tej odmiany.
itd.... bo długo by pisać
Natomiast jeżeli chodzi o tzw "małpki" na stacjach benzynowych czy w salonikach prasowych to nic się nie zmienia. Możliwe że ustawodawca uważa, że ta niewielka ilość w butelce nie stanowi żadnego zagrożenia :)
Wspieramy dużych przez likwidację tych małych.
Jest coraz dziwniej.

Między teorią a praktyką... czyli ustawa o zakazie reklamy alkoholu...

01/10/2026

L'DALET Languedoc Pays D'Oc
Nasz import i doskonała relacja jakości do ceny, zarówno czerwone jak i białe to wina niezwykle pijalne, pełne, bogate i zaskakujące w cenie do 50 pln. Wina z Langwedocji, z ciepłego południa Francji, więc pełne słońca ale nie pozbawione francuskiego charakteru, jest tanina, kwasowość, dobry owoc i równowaga.
- Czerwone to cuvee szczepów Syrah i Marselan. O ile Syrah to wszystkim znana odmiana, to Marselan bywa nieznany. Marselan jest krzyżówką Cabernet Sauvignon i Grenache Noir wychodowaną w 1961 roku. Nie daje wielkich zbiorów ale jest ceniony za odporność na choroby i jakość owoców. Ciekawostką jest, że stał się odmianą niezwykle popularną w Chinach, gdzie ma największy areał nasadzeń z wszystkich odmian winorośli. Posiada miękkie, okrągłe taniny, głęboką barwę, a jednocześnie zachowuje świeżość.
- Białe to również cuvee ale klasycznych szczepów południa Francji Marsanne i Roussanne, odmian które nadają charakter większości białych win południa.
ZAPRASZAMY
P.S.
Tradycyjnie już post będzie blokowany przez Facebook, walczą teraz z winem, taka tendencja nastała i dyskryminuje się ludzi którzy wino lubią. Może czas na nową platformę ? Może to przeczyta jakiś zdolny człowiek i uwolni nas od cenzury ;)

28/09/2026

BERLIGOU POIRON DABIN BRUT
Coś dla miłośników rzadko spotykanych szczepów, Berligou - potomek Pinot Noir z nad Loary.
Bardzo ciekawa historia szczepu Berligou, który występuje jedynie w okolicach Nantes, między innymi w winnicy Poiron Dabin z której przyjechało właśnie kilka win.
Historia tego szczepu jest ściśle związana z historią książąt Bretanii. W 1460 roku, książę Burgundii Karol Śmiały podarował swojemu kuzynowi Franciszkowi II (księciu Bretanii), sadzonki burgundzkiego Pinot Noir. Zostały one posadzone w posiadłości Berligou niedaleko Nantes, a wina tam wytwarzane stały się bardzo pożądanym i luksusowym trunkiem. Wielką miłośniczką Berligou była Anna Bretońska, królowa Francji i księżna Bretanii.
Jak w przypadku wielu winorośli w wyniku epidemii filoksery oraz mączniaka w XIX wieku, odmiana ta niemal całkowicie wyginęła i została zapomniana. Jak się okazało na początku XXI wieku odkryto kilka ocalałych krzewów, a badania DNA wykazały że przez wieki adaptacji do bretońskiego klimatu Pinot Noir nasadzony w 1460 roku przeszedł naturalną mutację, stając się unikalną, lokalną odmianą.
Mam obecnie Berligou w wersji musującej, tworzone metodą tradycyjną (szampańską). Niestety nie mam zbyt wiele butelek ponieważ skupialiśmy się na imporcie bardziej znanych win z Poiron Dabin. Zapraszam również po doskonałe Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Muscadet z beczek akacjowych, ciekawe cuvee Gewurztraminer i Petit Manseng oraz Sauvignier Gris.
ZAPRASZAM

21/09/2026

DEGUSTACJA W CIEMNO
Czy bardzo znane i bardzo dobrze oceniane wino, gdy nie wiemy co pijemy też bardzo smakuje ? A może równie dobre będzie kompletnie nieznane wino z Armenii ?
8 WIN , nikt nie wie co pije, każdy ocenia i notuje.
Na koniec zobaczymy jak działają nasze zmysły kiedy nie wiemy co pijemy 🙂
Pozostało 5 miejsc, wina nie pospolite, zakąski i fajna zabawa.
Sobota 26 września, godzina 16.00, cena 150 pln / osoba
kontakt: 515 184 565, lub mail: [email protected]

14/09/2026

TXACOLI
Widoczny na zdjęciu eliksir to endemiczna odmiana z północnej Hiszpanii zwana Hondarribi Beltza, prawdopodobnie naturalny klon czerwonego Cabernet Franc. Jest ulubioną białą odmianą Kraju Basków gdzie jest znana jako Txakoli i występuje najczęściej w lekkiej, cytrusowej formie o sporej mineralności. Butelka widoczna na zdjęciu to niebanalny trunek o ciekawej strukturze, jest mineralność i świeżość ale też sporo owocowego ciała z bardzo ciekawym ziołowo słonym finiszem. Te ciekawe nuty zawdzięczamy parceli położonej w bezpośredniej bliskości Atlantyku i ciągłej bryzy oceanicznej. To jest kolejny ciekawy przykład, jak terroir oddziałowuje na efekt końcowy w kieliszku.
Nie wiem jak pisać żeby postu nie blokowali. Kolega sugerował żeby na zdjęciu najpierw był kotek ;) Szczerze, to ciężko się zebrać do pisania jak do nikogo ta treść nie dociera. Może czas zmienić miejsce, bo jakieś chore czasy nastały, żeby dorośli nie mogli pisać i czytać o tak szlachetnych trunkach.
POZDRAWIAM :)

26/08/2026

ARMAGNAC
50-cio letni Armagnac Baron Gaston Legrand czeka na jubilata :)
Czy wiecie, że Armagnac to najstarszy winiak we Francji i w Europie, oraz prawdopodobnie na świecie ? Najstarsze udokumentowane wzmianki o handlu armaniakiem pochodzą z 1461 roku, czyli 156 lat wcześniej niż Cognac, którego nazwę po raz pierwszy użyto w 1617 roku.
Nazwa Armagnac pochodzi od francuskiego regionu Armagnac w Gaskonii, w południowo-zachodniej Francji u podnóża Pirenejów. Armaniak produkuje się w 3 podregionach (apelacjach): Bas-Armagnac, Ténerèze, oraz Haut-Armagnac, destylując głównie cztery odmiany winorośli, chociaż przepisy zezwalają na wszystkie 10 lokalnych odmian. Armaniak jest produkowany przez ciągłą destylację białego wina w miedzianym alembiku (destylatorze) i następnie leżakowany w dębowych beczkach. Największą zaletą Armagniac jest fakt, że producenci w rejonie Armagnac nie sprzedali się wielkim koncernom i dalej produkują niezależnie. Dzięki temu mamy możliwość zakupu doskonałego trunku w bardzo dobrej relacji jakości do ceny :)
ZAPRASZAM , piękny prezent na 50 te urodziny :)

17/08/2026

DEGUSTACJA W CIEMNO
Mam kilka win nieoczywistych, mało znanych i trudno dostępnych. I tak sobie pomyślałem żeby je podać w ciemno z winami znanymi, od dobrych producentów :)
8 WIN , nikt nie wie co pije, każdy ocenia i notuje, na koniec zobaczymy jak działają nasze zmysły jak nie wiemy co pijemy :)
Mam w sklepie miejsce dla 10 osób, wina nie pospolite, zakąski i fajna zabawa.
Sobota godzina 18.00, cena 150 pln / osoba

chętnych proszę o sms, lub na maila [email protected]