01/08/2026
Poznajcie zespół Smaków z Alei Kasztanowej ❤️
Za każdym daniem, które trafia na Wasz stół, stoją ludzie z pasją, doświadczeniem i ogromnym sercem do gotowania. To właśnie oni każdego dnia dbają o to, aby tradycyjna polska kuchnia smakowała dokładnie tak, jak powinna – domowo, uczciwie i z charakterem.
👨🍳 Bogdan Bobrek – założyciel, właściciel i szef kuchni. To serce naszej kuchni i człowiek, który od lat udowadnia, że polskie smaki nie potrzebują udziwnień, aby zachwycać. Wielu naszych gości zgodnie twierdzi, że to jeden z najlepszych kucharzy tradycyjnej kuchni polskiej w okolicy. To on tworzy receptury, pilnuje jakości i przekazuje swoją wiedzę kolejnym pokoleniom kucharzy.
👨🍳 Olek Kwiecień – najmłodsza krew naszego zespołu , choć mentalnie w Smakach od zawsze 😉Wnosi do naszej kuchni świeże spojrzenie i nowoczesne podejście do klasycznych smaków. Swoje doświadczenie zdobywał podczas stażu w Bottiglierii 1881 – jedynej w Polsce restauracji wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin – a następnie rozwijał umiejętności pracując w krakowskim Bufecie. Od roku jest ważnym filarem naszego zespołu, łącząc kulinarną tradycję z nowoczesnymi technikami.
👩🍳 Asia – mistrzyni domowej polskiej kuchni. Jej flaki mają wierne grono fanów, a przetwory przygotowywane na zimę znikają szybciej, niż zdążą ostygnąć. To osoba, która doskonale wie, że sekret najlepszych dań tkwi w prostocie, cierpliwości i sprawdzonych recepturach.
👨🍳 Marek – nasz człowiek od zadań specjalnych i jedyny rodowity przedstawiciel Trzebienic w zespole. Potrafi zrobić praktycznie wszystko… i równie skutecznie o wszystkim zapomnieć. 😄 Jest jednak niezastąpiony. Bo jeśli my o czymś zapomnimy , to on jest pierwszy na miejscu , by to naprawić .
❤️ Razem tworzymy zespół, który każdego dnia gotuje z pasją, szacunkiem do polskiej tradycji i troską o każdy szczegół. Dziękujemy, że jesteście z nami i pozwalacie nam być częścią Waszych rodzinnych spotkań, uroczystości i codziennych obiadów. Smak zaczyna się od ludzi – a my mamy szczęście tworzyć naprawdę wyjątkowy i wielozadaniowy zespół.