B-man w Centrum Handlowym świetnie uprzyjemnia przeczekanie „shoppingu” , pozwala uczcić zakup wymarzonego sprzętu, daje możliwość spędzenia dobrego czasu z rodziną i przyjaciółmi. Położony w centrum Europy a w zasadzie w Europie Centralnej, bo tak nazywa się centrum handlowe w pobliżu Gliwic na skrzyżowaniu dwóch największych autostrad Polski A1/A4. Restauracja otwarta jest 7 dni w tygodniu do ostatniego gościa- nawet wtedy gdy Centrum Handlowe jest zamknięte. Wyjątkowe wnętrze zaprojektowanym przez jednego z najlepszych polskich designerów "Janka" Janowskiego, sprawia że flagowe dania i napoje kuchni europejskiej, delikatnie acz skutecznie przywołują wspomnienia wspomnienia Europejskich Wakacji. Szczególne potrawy kucharze B-Mana przygotowują stosując tradycyjne przepisy i najnowocześniejsze technologie. w próżni),jest to technika długiego gotowania w niskich temperaturach. Jakość potraw sous-vide jest niedościgniona, walory smakowe potraw zachwycają, przy jednoczesnym zapewnieniu delikatności i łatwo strawności.
