13/07/2021
Hevelka 2021
Termin: 06-07.08.2021;
Godziny pracy:
06.08 - 15:00 - 01:00 (9 godzin)
07.08 - 11:00 - 01:00 (14 godzin)
Festiwal alkoholi rzemieślniczych Hevelka poszukuje osób do koordynowania i obsługi stoisk z alkoholami rzemieślniczymi (3 bary z piwem, 1 bar z alkoholami mocnymi) na najbliższą edycję wydarzenia.
Forma zatrudnienia: umowa zlecenie.
Kierownik barów - 2 000 zł netto / 2 dni + przygotowanie - 4 stanowiska
- bardzo dobra znajomość piw rzemieślniczych i alkoholi mocnych(gin, okowita, wódka, nalewki; mile widziane „opicie” w alkoholach premium);
- przeszkolenie barmanów;
- utrzymywanie wysokiej efektywności stoisk w czasie sprzedaży(kontrolowanie dostępności produktów, kontrolowanie stanu „kasy” do wydawania, kontrolowanie stanu napełnienia butli gazowych i zlecenie wymiany);
- nadzór nad prawidłowymi rozliczeniami barów(skontrolowanie barów pod kątem czystości i kompletności wyposażenia, dostępności produktów, stanu kasy przed, w trakcie i po);
- rozwiązywanie bieżących problemów;
- wyliczenie cen sprzedaży na bazie polityki cenowej(przed wydarzeniem);
- przygotowanie listy produktów wraz z kolejnością podpinania poszczególnych pozycji(konieczny może być research oraz kontakt z producentami);
- przygotowanie cenówek, niezbędnych materiałów POS, zorganizowanie i koordynowanie pracy barów;
- mile widziana znajomość funkcjonowania instalacji do wyszynku piwa;
Barman - 600 zł netto / 2 dni - 8 osób (6 osób piwo, 2 osoby alkohole mocne)
- dobra znajomość piw rzemieślniczych i podstawowa znajomość alkoholi mocnych(gin, okowita, wódka, nalewki; mile widziane „opicie” w alkoholach premium),
- komunikatywność, wysoka kultura osobista, nastawienie na zadowolenie gości;
- przygotowanie stanowiska przed pracą i uprzątnięcie po pracy;
- przyjmowanie zamówień, wydawanie zamówień, przyjmowanie i rozliczanie wpłat od gości;
- kontrola nad stanem „kasy”;
Pomocnik baru - 400 zł netto / 2 dni - 1 osoba
- utrzymywanie baru w należytym ładzie i porządku, interweniowanie w przypadku incydentu (rozlanie, wyciek, wynoszenie nagromadzonych odpadów);
- mile widziana znajomość działania instalacji do wyszynku piwa;
- dbanie o stan wody do płukania szkła na stoiskach;
- dbanie o stan środków czystości na stoiskach;
- wymiana kegów (przyniesienie pełnego, wyniesienie pustego);
- przepłukiwanie instalacji piwnej po każdym dniu wydarzenia;
- wymiana butli z gazem do wyszynku piwa;
Proszę zgłaszać się na priv albo pisać wiadomość na [email protected]
