Lunes 12:00 - 00:00 Martes 12:00 - 00:00 Miércoles 12:00 - 00:00 Jueves 12:00 - 00:00 Viernes 12:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 00:00

La Estampida Parrillas

Casa
Peru
Trujillo
La Estampida Parrillas

Cortes premium, vinos exclusivos y experiencias gastronómicas diseñadas para quienes saben apreciar lo extraordinario.
(655)

10/09/2026

La picaña tiene algo que la hace inconfundible.

Su capa de grasa, su textura y la forma en que responde al fuego hacen que cada preparación tenga una identidad propia.

Un corte argentino que sigue conquistando mesas por una razón.

07/09/2026

Un buen corte empieza a contar su historia antes de la parrilla.

La estructura, la textura y cada detalle visible forman parte de aquello que hace especial a una carne.

En La Estampida, el criterio también está en saber mirar la carne antes de llevarla a la parrilla.

03/09/2026

La parrilla es el punto de partida.

Después vienen los encuentros, los brindis y esos momentos que hacen que una mesa se recuerde.

Así se vive La Estampida: una experiencia donde cada detalle encuentra su lugar.

31/08/2026

No todos los cortes buscan ser protagonistas desde el primer vistazo.

El cuadril encuentra su lugar en la parrilla gracias a su equilibrio: una textura firme, buena estructura y un carácter que aparece cuando el fuego hace su trabajo.

Un corte que demuestra que la intensidad también puede estar en la precisión.

27/08/2026

Cada corte llega con una historia detrás.
Su origen, sus características y el proceso que lo acompaña forman parte de lo que buscamos al momento de elegir una carne.

Porque antes de encontrarse con el fuego, ya hubo un camino recorrido.

24/08/2026

Hay detalles de un corte que se descubren antes de la parrilla.
El marmoleo es parte de esa historia: una característica que influye en cómo se transforma la carne cuando encuentra el fuego.

Por eso, antes de elegir un corte, también aprendemos a mirar.

20/08/2026

Elegimos origen, trazabilidad y un estándar de calidad que esté a la altura de nuestra parrilla.
En La Estampida, la calidad no se presume por procedencia.
Se demuestra en la mesa.

14/08/2026

Cortes argentinos disponibles en nuestra parrilla.
Cada uno con una forma distinta de responder al fuego: más terneza, más jugo, más carácter.

En La Estampida, no elegimos por origen solamente.
Elegimos por lo que cada corte puede entregar en la mesa.

12/08/2026

Antes de llegar a la parrilla, hay un viaje.
Desde Argentina, cada corte recorre un proceso pensado para conservar lo que importa: origen, calidad y carácter.

No se trata solo de traer carne.
Se trata de elegir bien desde el inicio.

11/08/2026

Hay lugares que no se anuncian.
Se descubren.
No todo lo que pasa en La Estampida está a la vista.

Reserva 21.

Dirección

Avenida El Golf 13008
Trujillo
13011

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 00:00
Martes	12:00 - 00:00
Miércoles	12:00 - 00:00
Jueves	12:00 - 00:00
Viernes	12:00 - 00:00
Sábado	12:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 00:00

Teléfono

+51953534976

Página web

https://laestampidagolf.mesa247.pe/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Estampida Parrillas publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.