Latin America Bar tenders community

01/03/2017

¿Has oído hablar de la kombucha? Puede que sea la primera vez que lees este nombre o puede que no, porque es una bebida fermentada que se usa desde antiguo por sus propiedades ligeramente estimulantes y curativas. ¿La has probado? ¿La has aplicado en algún cóctel? ¿Te gustaría? La cocinera, nutricio...

10/02/2017

¿Distinción? ¿Educación? ¿Profesionalidad? Seguramente sea todas a la vez. Nos referimos al protocolo, las pautas de corrección y comportamiento adecuadas en un contexto que, en general, tiene un componente público. Vamos, como el de barman. Por supuesto que estamos pensando en vosotros. Y para habl...

10/02/2017

10/02/2017

Cognac is one of France's signature spirits, yet it often gets snubbed by French people. But Parisian bartenders are using cocktails to change that.

04/02/2017

Addendum, located inside Eighteenth Street Lounge, will focus on amaros.

24/11/2016

Quedan pocas horas para que vuelva una de las galas más esperadas, la que reparte estrellas y premia a los restaurantes de aquellos cocineros que se esfuerzan por conseguir la excelencia en sus platos...

03/11/2016

No job and no bar are without flaws. Learn how you can communicate with the leadership at your bar to make meaningful improvements and necessary upgrades.

31/10/2016

En la actualidad, ganar un torneo o competencia de coctelería es cada vez más difícil, la competencia es muy dura y todos tus contrincantes se están preparando diariamente para vencerte.

16/09/2016

The World’s 50 Best Bars editor, Hamish Smith, gives us a preview of what to expect when the ranking is revealed on October...

16/09/2016

Sometimes you just need a break from the same-old Margarita.

02/09/2016

Amén de uno de los destilados más ricos, diversos y fascinantes, el ron es una de las bebidas que exigen mayor cultura y conocimiento para su cabal...

29/08/2016

(Drinking Trends) To place on The World’s 50 Best Bars list is a much sought-after honour. Indeed many a proprietor has drawn ire from respected industry professionals for putting their ...