19/09/2024
El invento del Negroni 🥃 se registra en el año 1919 y se le atribuye al Conde Camillo Negroni. La historia del nacimiento es relativamente simple pero todo surge gracias a un viaje que el Conde realizó a Londres en dicho año.
Fue en Florencia, Italia. El Caffè Casoni en la Via Tornabuona fue el lugar donde sucedió la magia. Hoy día se puede seguir visitando el mismo sitio pero ahora con un nuevo nombre: Caffè Roberto Cavalli.
Tras visitar Londres, Camillo Negroni pidió un coctel Americano (1oz Campari, 1oz Vermouth y Soda) pero donde el Gin londinense tomara el lugar de la soda. El responsable de la primera elaboración a petición del Conde, fue Fosco Scarselli, el bartender del lugar, quien decoró con una pieza de naranja para distinguir este coctel del Americano. Así nacio "EL NEGRONI"
