Cucharas Bravas Jaén

14/02/2026

¡ Te esperamos !

🌿✨ INVITACIÓN OFICIAL ✨🌿

Hay sueños que nacen en silencio…
y otros que se construyen con esfuerzo, sabor y amor familiar.

Hoy celebramos la apertura de EL PEROLITO Restaurante, un proyecto que representa el sueño concretado de Fernando Altamirano (padre), a quien con cariño todos llamamos “Perolito”.

Un sueño que lleva historia, tradición y corazón.

En esta nueva etapa, Ronald Sáenz aporta su experiencia y sabor peruano en nuestra carta. Y el amor familiar se hace presente en cada detalle gracias al compromiso y entrega de su hijo, Juan Francisco Altamirano, parte esencial de este proyecto.

EL PEROLITO no es solo un restaurante. Es un homenaje a la familia, a la unión y a los sabores que nos reúnen alrededor de la mesa.

Nuestra carta propone una buena mixtura de opciones con mucho sabor peruano:

🥇 El plato favorito de la familia: Chicharrón de chancho al estilo “El Perolito”, crujiente, jugoso y lleno de tradición.
🔥 Las tan queridas Alitas y Costillas a la BBQ, Hot y Acevichadas.
🥩 Exquisitas Parrillas.
🐟 Deliciosos Platos marinos: Cebiches, Leches y Causas de Tigre y más.
🌶 Y una selección pensada para disfrutar la riqueza de nuestra gastronomía en cada bocado, desde el desayuno.

Hoy 14 de febrero "Día de la Amistad y el Amor" iniciamos desde las 6..00 p.m.

En Santa Rosa # 403 - Canchita "Los Peroles". Ven e iniciemos esta nueva etapa juntos.

15/01/2026

✨ Una boda soñada, un servicio a la altura ✨

Tuvimos el honor de ser parte de la hermosa boda de Alberto & Milagros, un día lleno de amor, detalles y momentos inolvidables 💍💫

Gracias a la confianza de Maritere Izquierdo Bodas y Eventos , fuimos los encargados del catering, ofreciendo una cuidada selección del plato principal y abrebocas pensados para sorprender a cada invitado, tanto en sabor como en presentación 🍽️

Para esa noche tan especial los novios escogieron opciones con insumos locales :

🍡Abrebocas : Pan árabe con Char siu y nabo encurtido con naranjilla, minibrochetas de pollo y verduras de estación, canastitas de plátano con ceviche a la crema.

🍽️ Plato principal: Bondiola de cerdo con salsa y nibs de cacao, acompañado de una papa al horno rellena con mozarella y tocino, con guarnición de verduras horno.

Cada detalle de la noche —desde la ambientación, la organización impecable y la experiencia vivida— refleja el profesionalismo, la pasión y el amor por los eventos bien hechos que caracterizan a Maritere Izquierdo.

Gracias por permitirnos ser parte de una celebración tan especial.
Seguimos creando experiencias gastronómicas que se recuerdan 🤍✨

14/01/2026

!Matricúlate!, no te pierdas estas súper clases con

🍳 CLASES DE COCINA PARA NIÑOS Y JÓVENES EN JAÉN

Estas vacaciones, tus hijos pueden aprender algo que les servirá toda la vida:
cocinar, crear, trabajar en equipo y ganar confianza, guiados por un chef profesional 👨‍🍳✨

En VIBRA – Capacitación Gastronómica, ofrecemos clases presenciales de cocina con enfoque educativo y práctico:

👧 Mini Chef (6 a 10 años)
🧑‍🍳 Chef Junior (11 a 17 años)

✔️ Grupos reducidos
✔️ Ambiente seguro y guiado
✔️ Chef con más de 20 años de experiencia
✔️ Ideal para vacaciones escolares

📍 Lugar: Restaurante Cucharas Bravas – Jaén
📅 Inicio: 19 Enero (Mini Chef) y 20 Enero (Chef Junior)
📲 Inscripciones por WhatsApp: 912 070 556
🔔 Cupos limitados

👉 Escríbenos y reserva la vacante de tu hijo hoy.

01/01/2026

Cucharas Bravas evoluciona.
Hoy iniciamos una nueva etapa como
Cucharas Bravas – Experiencias Gastronómicas.

Seguimos cocinando con el mismo cariño, calidad y sabor de siempre, ahora enfocados en catering para eventos sociales y corporativos.

👉 El sabor que ya conoces, ahora para tus eventos.
📍 En Jaén y en cualquier ciudad donde nos requieran.

Gracias por acompañarnos desde nuestros inicios en Trujillo y por todo el camino compartido en Jaén.
Esto no es un cierre, es un nuevo comienzo.





GastronomíaJaén
CocinaConHistoria
EventosCorporativos
EventosFamiliares

01/01/2026

Cucharas Bravas evoluciona.
Hoy iniciamos una nueva etapa como
Cucharas Bravas – Experiencias Gastronómicas.

Seguimos cocinando con el mismo cariño, calidad y sabor de siempre, ahora enfocados en catering para eventos sociales y corporativos.

👉 El sabor que ya conoces, ahora para tus eventos.
📍 En Jaén y en cualquier ciudad donde nos requieran.

Gracias por acompañarnos desde nuestros inicios en Trujillo y por todo el camino compartido en Jaén.
Esto no es un cierre, es un nuevo comienzo.

22/12/2025

📣 DESPEDIDA OFICIAL – Cucharas Bravas Jaén

Este martes 23 nos despedimos de una etapa muy importante en Cucharas Bravas Jaén, y lo hacemos como siempre: con buena comida y promociones especiales.

🔥 ÚLTIMO 2x1 en ALITAS
🔥 2x1 en SALCHIPAPAS
🔥 2x1 en BIFE

Desde nuestro inicio el 01 de octubre de 2017, hemos sido parte de la escena gastronómica de Jaén, Cajamarca, compartiendo momentos, sabores y experiencias con cada uno de nuestros clientes.

Hoy cerramos esta etapa del restaurante debido a la realización de nuevos proyectos gastronómicos y creativos, que estaremos anunciando muy pronto.
No es un adiós, es una evolución.

Agradecemos profundamente a quienes nos acompañaron en cada uno de nuestros emprendimientos.

👉 Este martes 23 es la última oportunidad de disfrutar nuestras promociones 2x1 en Jaén.
Gracias por formar parte de nuestra historia gastronómica.

21/12/2025

✨🎄 Gracias por celebrar con nosotros 🎄✨
Agradecemos a Petroselva, Gasya y Corporación Padilla por confiar en nosotros y elegir Cucharas Bravas Jaén para compartir su cena navideña.
Fue un gusto acompañarlos en este momento especial de integración y cierre de año, con buena gastronomía y un ambiente pensado para disfrutar.
Les deseamos una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo, lleno de salud, trabajo y nuevos éxitos.
Gracias por su confianza y preferencia.





NavidadEmpresarial

21/12/2025

✨🎄 Agradecimiento Institucional 🎄✨
Agradecemos al 3er Juzgado de Paz Letrado del Poder Judicial de Jaén por permitirnos ser parte de su cena y compartir navideño.
Fue un honor acompañarlos en este espacio de integración y cierre de año, compartiendo buena gastronomía y un momento especial junto a su equipo.
Les deseamos una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo, lleno de paz, salud y nuevos logros.

Gracias por la confianza.






GastronomíaJaén

20/12/2025

✨🎄 Gracias por elegirnos 🎄✨
Agradecemos a QUILESVET, APP, SERVICAMPO y DOG FRIEND por compartir sus cenas navideñas con nosotros en Cucharas Bravas Jaén.
Les deseamos una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo, y gracias por acompañarnos y apoyar nuestra marca a lo largo de los años. 💫peru






EmpresasDeJaén

18/12/2025

✨🎄 Cena Navideña Corporativa en Cucharas Bravas 🎄✨

Agradecemos a la empresa y su delicioso Panetón de Chocolate Jaenense por elegir Cucharas Bravas como el lugar para celebrar su cena navideña y compartir un momento especial de integración y cierre de año con su equipo.

Fue un gusto recibirlos y acompañarlos con nuestra propuesta gastronómica, pensada para crear experiencias memorables alrededor de la buena comida.

Les deseamos unas Felices Fiestas y un próspero Año Nuevo 2026, lleno de éxitos y nuevos proyectos.

Gracias por confiar en nosotros.

17/12/2025

✨🎄 Desayuno Corporativo Navideño 🎄✨

Agradecemos a .jaen Terrapuerto Nororiental Jaén por confiar en nosotros para la organización de su desayuno corporativo navideño.

Fue un gusto acompañarlos en este espacio de integración y cierre de año, compartiendo buena gastronomía y momentos especiales con su equipo.

Les deseamos una Feliz Navidad y un próspero año 2026, lleno de salud, logros y nuevos proyectos.

Gracias por elegirnos