Cerveza Artesanal Wayayo

Casa
Peru
Huancayo
Cerveza Artesanal Wayayo

Cervezas Artesanales hechas con agua de manantial, cebadas, lúpulos y levaduras de la mejor calidad Shapish Shay! y Salud!

Cuentan los Auquish (ancianos) que Wiracocha tuvo dos hijos Pariacaca y Wayayo, quienes se tenían gran rivalidad por los favores del padre. La hija más hermosa de Wayayo se llamaba Huaytapallana y el hijo de Pariacaca llamado Amaru se enamoró perdidamente de ella, amor pagano que condenó Wayayo quien tomo la vida de Amaru como represalia por haberse robado el corazón de su hija. Pariacaca enterado vengó a su hijo ahogando a la hija de Wayayo en la laguna y nevado que hoy llevan su nombre. Empezó entre ambos dioses una gran pelea que formó lo que hoy conocemos como el valle del Mantaro. Donde golpeaban la tierra aparecía un puquio (ojo de agua), Wayayo al verse acorralado se replegó hacia la selva devorando a todos los hombres por considerarles causantes de su desgracia. Nuestra labor rinde tributo al esfuerzo de los hombres y mujeres de este hermoso valle del Mantaro, nuestra cerveza está elaborada con agua pura de manantial, con cebadas, lúpulos y levaduras de la mejor calidad. Además contamos con equipos cerveceros diseñados y fabricados en el valle del Mantaro con conocimientos y mano de obra local. Contamos con un área de ingeniería de producción dirigida por nuestro maestro cervecero el ingeniero Eduardo Quispe "Big Yayo" quien dirige personalmente todas nuestras operaciones y elabora a mano las mejores cervezas a orillas del rio Cunas en el barrio San Pedro de Yauyo en la provincia de Chupaca al sur de
Huancayo. Hemos recopilado una gran colección de recetas europeas las cuales hemos personalizado usando ingredientes propios del valle como la Tara, el Molle y el
Arrayán así como finas hierbas aromáticas como el culén, el cedrón, el ulmish y la muña de los huertos locales. Los invitamos a probar nuestras cervezas que maridan en perfecta armonía con el cuye colorado, la pachamanca, la trucha al barro, o el lechón de Chupaca.

15/08/2026

EL LUGAR DONDE TODA LA FAMILIA COMENZANDO POR EL BUEN DIENTE DICE: ¡SÍ! 👑☀️🍽️

Organizar un almuerzo familiar en Huancayo suele ser difícil cuando todos quieren algo distinto... hasta que descubren Cervecería Wayayo en Chupaca.

En nuestro recreo campestre reunimos lo mejor de la gastronomía Wanka y la cocina urbana en un solo lugar:

🔥 Para los tradicionales: Cuy Chactado, Cuy Colorado, Pachamanca y Tríos Criollos.
🍝 Para los antojados: Fettuccinis en salsas artesanales, Monstruito, Parrillas y Hamburguesas XL.
🍻 Nuestra bienvenida exclusiva: Cuando llegues a tu mesa, nuestro equipo te recibirá con una degustación guiada de cervezas artesanales directo de planta para que marides tu plato como se debe.

Aire puro, espacio para desconectar, buena música y la mística de nuestra tierra.
📍 Ubicación: Av. Andrés Avelino Cáceres 267 (Ref. entrada del Barrio Pincha), Chupaca.
🕒 Horario: Atendemos de Lunes a Domingo.
📲 Haz clic aquí para asegurar la mesa de tu familia directamente en nuestro WhatsApp: https://wa.me/51983844183

09/08/2026

¿SANTIAGO, BODA O EVENTO CORPORATIVO? ELEVA EL NIVEL DE TU FIESTA CON BARRILES WAYAYO. 🍻🎉👑

En el Valle del Mantaro sabemos celebrar a lo grande, pero las grandes fiestas merecen calidad superior. Olvídate de la logística pesada de las cajas de cerveza tradicionales y sorprende a tus invitados con la frescura de nuestra Cerveza Artesanal tirada directo de caña.

En Cervecería Wayayo llevamos la experiencia completa del Taproom a donde tú nos digas:

✅ Estación de Chopp Móvil: Equipos de enfriamiento (Chiller) de alto rendimiento.
✅ Variedad de Estilos: Cerveza helada en barriles (rubias, rojas, de miel, amargas y más).
✅ Formato Botella: Presentaciones listas para vestir las mesas de tus banquetes.
✅ Servicio VIP: Personal dedicado exclusivamente a servir a tus invitados durante todo el evento.

Tú disfrutas con tu gente; nosotros nos encargamos del servido perfecto.
📍 Servicio disponible para Huancayo, Chupaca, El Tambo, Chilca y todo el Valle del Mantaro.
📲 Haz clic aquí y cotiza la estación cervecera para tu fecha en un solo clic: https://wa.me/51983844183

08/08/2026

SER PERUANAZO NO ES DE UN SOLO MES, SE CELEBRA TODOS LOS DÍAS EN WAYAYO. 🇵🇪👑🍻

Las Fiestas Patrias ya pasaron, pero la pasión por la buena comida y el buen beber no se detiene jamás. En nuestra Sede Campestre de Chupaca tenemos la combinación perfecta para complacer a todos en la mesa con nuestro imponente Trío Wayayo:
🔥 Chaufa Amazónico: Con el toque ahumado perfecto y cecina artesanal.
🐟 Ceviche de Trucha: La frescura ideal para acompañar el sol del valle.
🥩 Lomo Saltado: Jugoso, criollo y salteado al momento a fuego alto.

¿Quieres más variedad? Nuestra carta está lista con Cuy Chactado, Cuy Colorado, Rocoto Relleno, Monstruito Wayayo, Fettuccinis y Parrillas.

Todo maridado con nuestra cerveza artesanal Honey Red servida directo del barril y shows de música en vivo para cantar tus canciones favoritas. 🎤✨

El ambiente campestre, el aire puro y la mística de nuestra tierra te esperan.

📍 Ubicación: Av. Andrés Avelino Cáceres 267 (Ref. entrada del Barrio Pincha), Chupaca.

🕒 Horario: Atendemos de Lunes a Domingo.

📲 Haz clic aquí para enviar tu reserva directa a nuestro WhatsApp: https://wa.me/51983844183

08/08/2026

¿EL VERDADERO TEST DE LA PRIMERA CITA? PROBAR LA MUERTE SÚBITA. 🍔🔥👑

En el Tap Room de Wayayo rompemos los mitos. Si en la primera salida no piden con ganas, ¿entonces cuándo?

Nuestra icónica Muerte Súbita no es una hamburguesa cualquiera; es una obra de ingeniería gastronómica pensada para los verdaderos amantes del buen comer:
🥩 3 Niveles de Carne Premium seleccionada.
🥓 Full Tocino, queso derretido y huevo frito en su punto.
🌶️ Cecina para el toque ahumado perfecto.
🍟 Acompañada de papas nativas.

Acompaña el reto con nuestra Cerveza Artesanal tirada directo de caña o tu coctel favorito, y disfruta de shows de música en vivo para cantar tus canciones preferidas durante la noche. 🎤🍻

Si se asusta con tu apetito... ¡ahí no es!
📍 Ubicación: Jr. Uruguay 876 (A media cuadra del Parque Túpac), Huancayo.
🕒 Horario: Atendemos de Lunes a Domingo desde las 5:00 PM.
📲 Asegura tu mesa en 1 solo clic enviando un mensaje directo a nuestro
WhatsApp: https://wa.me/51983844183

HuancayoNight NacionWanka MusicaEnVivoHuancayo GastronomiaWanka PlanesHuancayo

31/07/2026

EL VERDADERO CHISME DEL FIN DE SEMANA SE ENCIENDE EN LA PARRILLA. 🥩🔥👑

Olvídate del drama y ven a disfrutar de lo que realmente importa. Este fin de semana, en nuestro Recreo Campestre de Chupaca, celebramos el Festival Parrillero Cervecero de Wayayo. Hemos seleccionado los mejores cortes para los amantes de la carne de verdad:
🔥 Cortes Premium: Bife Ancho, Bife Angosto y Picaña en su punto perfecto de cocción.
🌭 Acompañamientos: Chorizos artesanales, papas rústicas y ensaladas frescas.
🍻 Maridaje Wanka: Degusta todos nuestros estilos de cerveza artesanal servidos directo de planta.

Disfruta de la mejor atención, aire puro, espacio para toda la familia y la mística que consolidamos en la región. ¡Mejor quédate por nuestras parrillas!
📍 Ubicación: Av. Andrés Avelino Cáceres 267 (Ref. entrada del Barrio Pincha), Chupaca.
🕒 Horario: Atendemos de Lunes a Domingo.
📲 Las mesas de fin de semana para el festival se agotan rápido.
Asegura tu lugar dándole clic al enlace de nuestra biografía o al WhatsApp 983 844 183

26/07/2026

¿COMER O TOMAR BUENA CERVEZA? EN WAYAYO SE HACEN AMBAS. 🍻🍔🔥

Todos tenemos a ese amigo que dice "vamos por un piqueo" y termina encabezando el brindis de la noche. En nuestro Tap Room de Huancayo celebramos esa lógica con la mejor combinación de la ciudad.

Ven a probar nuestras Yardas de Cerveza Artesanal con más de 10 estilos propios directo de nuestra planta, y acompáñalas con una ingeniería de menú diseñada para el verdadero antojo urbano:
🔥 Alitas Crocantes: Bañadas en nuestras salsas exclusivas de maracuyá, acevichada, BBQ o picantes.
🍔 Hamburguesas Artesanales: Carne premium, tocino, huevo montado y queso derretido.
🍟 Fuentes XL: La opción perfecta para que coma toda la mesa sin pelearse por la última papa.

El ambiente lounge ideal para arrancar el fin de semana o desconectar del trabajo se vive en el corazón de Huancayo. 📍 Ubicación: Jr. Uruguay 876 (A media cuadra del Parque Túpac), Huancayo.
🕒 Horario: Atendemos de Lunes a Viernes desde las 5:00 PM.
📲 Las mesas grupales se llenan rápido.

Asegura tu lugar dándole clic al enlace de nuestra biografía o al 983 844 183.

Huancayo

26/07/2026

EL VERDADERO FESTIVAL GASTRONÓMICO WANKA ESTÁ AQUÍ 🇵🇪👑

Este feriado largo y durante toda la semana, tu mesa tiene que ser sinónimo de abundancia. En nuestro Recreo Campestre hemos preparado un despliegue de sabores diseñado para que tu familia viva una experiencia inolvidable.

De LUNES A DOMINGO, nuestra cocina no para: disfruta de nuestros Tríos Fusión, el famoso Monstruito Wayayo, Rocoto Relleno, Cuy Chactado súper crocante y nuestras jugosas Parrillas.

🔥 ⚠️ LA REGLA DE ORO: Nuestra tradicional Pachamanca cocinada bajo tierra es una joya exclusiva que servimos SOLO LOS SÁBADOS Y DOMINGOS. Un ritual de sabor que exige su tiempo y que debes probar sí o sí.

Ven a respirar aire puro, marida tu plato favorito con nuestra cerveza artesanal directo de planta y disfruta de nuestros shows en vivo a puro rock y pop en español. 🎸🍻

📍 Ubicación: Av. Andrés Avelino Cáceres 267 (Ref. entrada del Barrio Pincha), Chupaca.
📲 Las mesas familiares se agotan rápido en estas fechas. Asegura tu lugar dándole clic al enlace de nuestra biografía o al 983 844 183

25/07/2026

EL FIN DE SEMANA PERFECTO NO SE BUSCA, SE VIVE EN WAYAYO.

👑🍽️🎶 Escapar de la rutina en el Valle del Mantaro exige tres cosas: un ambiente espectacular al aire libre, buena música en vivo y comida que te deje sin palabras. En nuestro Recreo Campestre, hemos elevado la apuesta con nuestros Tríos Wayayo, diseñados para los paladares que lo quieren todo. 🔥

Elige a tus titulares:
1️⃣ Trío Fusión: El ahumado del Chaufa con cecina, la potencia de un buen Lomo Saltado y la frescura de nuestro Ceviche de Trucha.
2️⃣ Trío Wanka: La tradición de nuestro Arroz con Pato, una cremosa Papa a la Huancaína y su copa de Ceviche para equilibrar.

Ven a disfrutar de la verdadera experiencia gastronómica que hemos consolidado para ti, maridada con la mejor cerveza artesanal de la región y shows musicales en vivo. 🍻🎤

📍 Ubicación: Av. Andrés Avelino Cáceres 267 (Ref. entrada del Barrio Pincha), Chupaca.
📲 Las mesas de fin de semana se llenan rápido. Asegura la tuya dándole clic al enlace de nuestra biografía o escribiendo al 983 844 183.

17/07/2026

MODO BATALLA ACTIVADO: LA BANDEJA QUE TU MANCHA NECESITA. 🧤🍗🔥 Las mejores historias en Huancayo se cuentan alrededor de una buena mesa, y en el Tap Room de Wayayo te damos el escenario perfecto. Olvídate de los cubiertos; aquí te pones los guantes y entras a disfrutar sin reglas. Nuestra Bandeja de Alitas para compartir es un despliegue de ingeniería gastronómica: crujientes por fuera, ultra jugosas por dentro y bañadas en la combinación de salsas que tú mismo elijas. Todo esto en el mejor ambiente lounge de la ciudad y maridado con nuestra coctelería y cervezas artesanales. 🍹🍻 Reúne a tu equipo, la mesa ya está servida. 📍 Ubicación: Tap Room Wayayo (A media cuadra del Parque Túpac), Huancayo. 🕒 Horario: De Lunes a Domingo desde las 5:00 PM. 📲 Las mesas grupales se agotan rápido. Asegura tu lugar dándole clic al enlace de nuestra biografía o al 983 844 183.

16/07/2026

EL RITUAL DE LA NACIÓN WANKA SE SIRVE EN NUESTRA MESA.

👑🔥 Hay tradiciones que exigen respeto, tiempo y pasión. En nuestra sede campestre en Chupaca, revivimos la costumbre de la Pachamanca auténtica: carnes jugosas, papas nativas y humitas dulces cocinadas al calor de las piedras.

🚨 ATENCIÓN A ESTA REGLA DE ORO: Para garantizar la máxima calidad y frescura, nuestra Pachamanca se prepara y sirve ÚNICAMENTE SÁBADOS Y DOMINGOS. Pero el buen sabor no tiene días libres.

De LUNES A DOMINGO, nuestras puertas están abiertas para que disfrutes del resto de nuestra contundente carta:
🐹 Cuy Chactado dorado y crujiente.
🌶️ Rocoto Relleno con todo el carácter del valle.
🥘 Tríos Taypá, Monstruito y más.

Ven a desconectarte al aire libre, disfruta de la música en vivo y corona tu experiencia con la mejor cerveza artesanal de la región. 🍻✨

📍 Ubicación: Av. Andrés Avelino Cáceres 267 (Ref. entrada del Barrio Pincha), Chupaca.
📲 Asegura la mesa para toda tu familia este fin de semana dándole clic al enlace de nuestra biografía.

Dirección

Avenida Uruguay 876
Huancayo

Página web

http://www.grupowayayo.com/, https://wayayo.my.canva.site/wayayo

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