Arcadia Restaurant drinks and food - peruvian kitchen

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Arcadia Restaurant drinks and food - peruvian kitchen nuestra misión es hacer felices a nuestros clientes ARCADIA es mas que buena comida , cocteleria y excelente servicio :es una experiencia completa .

Arcadia combina el concepto de restaurant y bar/lounge es un mismo lugar, de dia tiene estupendos almuerzos ceviches comida tradicional , por las tardes el concepto de after office , y en el ambiente cambian la manera mas calida para esperar a quienes desean disfrutar de un ambiente calido en la mejor compañia de los mejores djs del cusco , la mejor pista de baile , la mejor variedad de tragos hacen de ARCADIA un local infaltable de visitar

y continuamos con nuestros eventos en arcadia gracias por la confianza
21/03/2017

y continuamos con nuestros eventos en arcadia gracias por la confianza

18/02/2017
mañana domingo estamos con nuestros platos extras a pedido de nuestros clientes visitennos comenzamos con el caldito de ...
18/02/2017

mañana domingo estamos con nuestros platos extras a pedido de nuestros clientes visitennos comenzamos con el caldito de gallina el adobo reconponedor y para el medio dia el lechoncito al horno con sus buenos tamales y bueno terminamos con su pollo al horno y por su puesto la infaltables bebidas al gusto del cliente no falten

Hoy ya comensamos con los anticuchos en arcadia la inaguracion comiensa alas 2 pm
11/02/2017

Hoy ya comensamos con los anticuchos en arcadia la inaguracion comiensa alas 2 pm

ngredientes:

1 corazón de res fresco
2 cucharadas de ajo molido
2 cucharadas de vinagre rojo
3 cucharadas de ají panca molido
Aceite vegetal
Sal, pimienta y comino
Palitos delgados de Carrizo
orégano (opcional)

Preparación:

-Limpiar bien el corazón retirándole la grasa adherida y las venas. Cortarlo en trozos de aproximadamente 3 cm y colocarlo en un recipiente hondo. Inmediatamente sazonarlos con sal, pimienta, comino, ajos, aji panca y vinagre.

-Es recomendable dejarlo macerar 3 horas .Recuerde que mientras mas tiempo se queda macerando el sabor se adherirá mas a la carne.

-Ensarte aproximadamente de 3 a 4 trozos de corazón en cada palito de caña

- mezcle el líquido de la maceración con el aceite.

-Coloque los anticuchos en la parrilla caliente, píntelos con el liquido de la marinada utilizando una brocha de pancas de choclo y deje cocinar. Una vez cocidos, les da la vuelta y sigue pintandolos con el aderezo. Cuando ya esten dorados retirelos de la parrilla y acompañelos con trozos de papa sancochada, choco cocido, aji crema amarillo y aji de huacatay

gran inaguracion mañana 11 de febrero
11/02/2017

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10/02/2017
Va quedando todo listo para la inaguracion
10/02/2017

Va quedando todo listo para la inaguracion

Arcadia los esperamos este 14 de febrero muchas sorpresas
10/02/2017

Arcadia los esperamos este 14 de febrero muchas sorpresas

Abrimos y estamos con nuestras promociones GRAN INAGURACION SABADO 11 DE FEBRERO sortearemos 100 bebidas para las 100 pr...
10/02/2017

Abrimos y estamos con nuestras promociones GRAN INAGURACION SABADO 11 DE FEBRERO sortearemos 100 bebidas para las 100 primeras personas

Dirección

Urbanización . La Planicie D-27
Cusco

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 22:00
Martes 08:00 - 22:00
Miércoles 08:00 - 22:00
Jueves 08:00 - 22:00
Viernes 08:00 - 22:00
Sábado 08:00 - 22:00
Domingo 08:00 - 22:00

Teléfono

+51960983913

Página web

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