Como siempre que una cocina llega a una nueva tierra, se mezcla con las técnicas e ingredientes de su nuevo entorno. La culinaria nikkei incluye siempre ingredientes frescos, sabores limpios y un alto nivel profesional en el manejo de los detalles. La elevada técnica japonesa de cocina, reinventa lo nuestro con recursos de la región, logrando un resultado de ensueño. La experiencia LIMO, desde nue
stro tradicional balcón con vista a la Plaza de Armas, es un viaje a través de la cocina nikkei y ofrece una barra de tragos sorprendente.