Hanz Gastronomique

Hanz Gastronomique Gastronomía internacional fusión con una experiencia completa de servicio, coctelería y comida.
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Hanz  | Convocatoria OficialEn Hanz Gastronomique, redefinimos la hospitalidad en Cusco a través de una experiencia gast...
27/03/2026

Hanz | Convocatoria Oficial

En Hanz Gastronomique, redefinimos la hospitalidad en Cusco a través de una experiencia gastronómica y de servicio de primer nivel.
Hoy buscamos integrar a nuestro equipo a perfiles que comprendan y ejecuten la excelencia.

Posiciones abiertas:

Host / Anfitrionas
– Inglés intermedio–avanzado indispensable
– Comunicación impecable y presencia profesional
– Alto sentido de hospitalidad, detalle y anticipación

Cocinero(a) / Ayudante de cocina
– Experiencia comprobable en cocina
– Rigurosidad, orden y compromiso con la calidad
– Capacidad de trabajo en entornos exigentes

Buscamos personas alineadas a estándares elevados, con vocación genuina por el servicio y la mejora continua.

Propuesta:
– Beneficios completos conforme a ley
– Condiciones competitivas por encima del mercado
– Entorno de aprendizaje y crecimiento profesional

📩 Postulaciones vía correo
Administració[email protected]

CONVOCATORIA DE TALENTO – ALTA GASTRONOMÍAEl restaurante Hanz, proyecto gastronómico de alta cocina peruana contemporáne...
15/03/2026

CONVOCATORIA DE TALENTO – ALTA GASTRONOMÍA

El restaurante Hanz, proyecto gastronómico de alta cocina peruana contemporánea, anuncia la reapertura de su nueva etapa en abril en Cusco.

Buscamos profesionales apasionados por la excelencia, el detalle y el servicio de alto nivel, que deseen formar parte de un equipo con visión internacional y estándares de hospitalidad de primer nivel.

Posiciones disponibles:

• Jefe de Maitre
• Jefe de Cocina
• Cocineros / Cocineras Host/ Anfitriona (con inglés intermedio - avanzado)
• Barman Senior (inglés intermedio – avanzado)
• Meseros / Meseras (inglés intermedio – avanzado)
• Steward

Buscamos perfiles con:
• Vocación genuina de hospitalidad
• Alto sentido de disciplina y profesionalismo
• Experiencia en restaurantes de buen nivel
• Capacidad de trabajo en equipo
• Pasión por la alta gastronomía

Ofrecemos la oportunidad de integrarse a un proyecto gastronómico ambicioso, enfocado en producto peruano, técnica contemporánea y servicio de categoría internacional.

Postulación:
Enviar CV y breve presentación indicando el puesto.
[email protected]

Solo se considerarán perfiles alineados con altos estándares de servicio y cocina.

Si ya formabas parte de nuestra historia…prepárate para descubrir una nueva interpretación.Si aún no nos has visitado…ab...
18/02/2026

Si ya formabas parte de nuestra historia…
prepárate para descubrir una nueva interpretación.

Si aún no nos has visitado…
abril será tu primera experiencia.

Seguimos evolucionando Hanz

¡Muy pronto volvemos a recibirte!

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If you were already part of our story…
prepare to discover a new interpretation.

If you haven’t visited us yet…
April will be your first experience.

We continue to evolve,
Hanz

We look forward to welcoming you again very soon

Materia, técnica y territorio.Cada detalle que ven forma parte de un proceso que nos acerca, paso a paso, a nuestra REAP...
04/02/2026

Materia, técnica y territorio.

Cada detalle que ven forma parte de un proceso que nos acerca, paso a paso, a nuestra REAPERTURA

HANZ evoluciona… y pronto volveremos a recibirlos.

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Matter, technique and territory.

Every detail you see is part of a process that brings us closer, step by step, to our reopening.

HANZ evolves… and soon we will welcome you again.

Chapter I — April 2026

Capítulo I — Abril 2026

Hanz entra en pausa desde el 08.01.26. Nos embarcamos en un proceso de transformación para ofrecerte una experiencia com...
08/01/2026

Hanz entra en pausa desde el 08.01.26.
Nos embarcamos en un proceso de transformación para ofrecerte una experiencia completamente renovada y sofisticada.

Durante este período, nuestras puertas permanecerán cerradas temporalmente. Sin embargo, regresaremos en marzo con un nuevo concepto que redefinirá el placer de disfrutar en Hanz.

Agradecemos profundamente tu confianza y paciencia. Te esperamos para compartir esta evolución con la calidad y el estilo que nos caracteriza.🤍

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Hanz is taking a pause starting January 8, 2026.
We’re embarking on a transformation process to offer you a completely renewed and more sophisticated experience.

During this time, our doors will be temporarily closed. However, we’ll be back in March with a new concept that will redefine the pleasure of enjoying Hanz.

We deeply appreciate your trust and patience. We look forward to welcoming you back to share this evolution with the quality and style that us. 🤍

Año Nuevo en HANZ 🥂✨Despide el año con una experiencia que solo un lugar elegante y único como HANZ puede ofrecer.Brinda...
06/12/2025

Año Nuevo en HANZ 🥂✨
Despide el año con una experiencia que solo un lugar elegante y único como HANZ puede ofrecer.

Brinda por nuevos comienzos mientras disfrutas de un menú especial de 6 tiempos creado por nuestro Chef solo para esta ocasión.

Atmósfera festiva, cálida y sofisticada, donde nuestra CHIMENEA encendida en el lounge te hará sentir como en casa, pero rodeado de gastronomía exquisita y detalles que marcan la diferencia.

Este 31 de diciembre, celebremos en grande
Horario: Desde las 20:00 hrs
🥂 HANZ Cusco: donde la magia del Año Nuevo se saborea.

Reserva tu lugar ahora:
📧 [email protected]
Www.hanzrestaurant.com

Raviolis Rojos Un plato vibrante inspirado en los colores de los Andes. Raviolis artesanales en tonos carmesí, rellenos ...
27/11/2025

Raviolis Rojos

Un plato vibrante inspirado en los colores de los Andes. Raviolis artesanales en tonos carmesí, rellenos de un cremoso camote que combina calidez, tradición y alta cocina en cada bocado. Una fusión delicada entre alma peruana y técnica gourmet, para disfrutar sin prisa en pleno corazón del Cusco.

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Red Sweet Potato Ravioli – A Taste of Andean Elegance

Delicate red ravioli filled with creamy sweet potato, crafted to highlight the soul of the Andes. A dish where color, texture, and flavor come together in a refined, comforting experience—made to enchant every traveler seeking something truly unforgettable in Cusco.

KANTU SPRITZ En los Andes, la flor Kantu simboliza elegancia, vida y celebración.En HANZ, la transformamos en un ritual ...
27/11/2025

KANTU SPRITZ

En los Andes, la flor Kantu simboliza elegancia, vida y celebración.
En HANZ, la transformamos en un ritual líquido: Kantu Spritz, un cóctel vibrante, fresco y lleno de carácter, creado para brindar por instantes que merecen quedarse en la memoria.

Una experiencia en copa… inspirada en la flor más emblemática del Cusco.

Descubre el Kantu Spritz en HANZ.

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Inspired by the sacred Kantu flower of the Andes—symbol of beauty, celebration, and harmony—this vibrant spritz captures the spirit of Cusco in every sip.
A refreshing, elegant, and uplifting cocktail crafted to elevate your moment in the Plaza de Armas.
A toast to the essence of the Andes.

24/11/2025

Desde el primer detalle hasta el último bocado,
Hanz se vive, no solo se prueba.
Haz tuyo el momento: ven hoy.

From the first detail to the last bite,
Hanz is something you live— not just taste.
Make the moment yours—come today.

Www.Hanzrestaurant.com

New Year’s Eve at HANZ✨🥂Welcome 2026 with an exclusive signature menu, unique culinary techniques and a premium celebrat...
23/11/2025

New Year’s Eve at HANZ✨🥂

Welcome 2026 with an exclusive signature menu, unique culinary techniques and a premium celebration overlooking the Main Square balcony.
Everything is ready. Now it’s your turn.

Limited reservations — secure your experience today

Reserve: [email protected] / +51 913 251 990

Dirección

Portal De Carnes 216 Plaza De Armas De Cusco
Ciudad Del Cuzco
08002

Horario de Apertura

Lunes 12:00 - 23:00
Martes 12:00 - 23:00
Miércoles 12:00 - 23:00
Jueves 11:00 - 23:00
Viernes 12:00 - 23:00
Sábado 11:00 - 23:00
Domingo 11:00 - 23:00

Teléfono

+51913251990

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