Labrador Caffé

Labrador Caffé Auténtica experiencia italiana donde la tradición se mezcla con la belleza del campo.

03/02/2026

Afuera queda el ruido.
Adentro, todo cambia de tono.
El jardín, las mesas, el vino y la cocina construyen una experiencia que no se explica: se vive. Italia aparece no como idea, sino como presencia.
No es solo venir a comer. Es cruzar la ciudad y encontrarse con otra manera de estar.
Así se vive Labrador.

29/01/2026

Antes de ser tendencia,
Franciacorta ya era método, tierra y rigor.
Chardonnay y Pinot Nero,
método clásico, fermentación en botella
y tiempo como ingrediente principal.
El espumoso italiano que decidió no imitar,
sino definir su propio carácter.

La cocina italiana no necesita explicarse.Se sirve, se mira, se disfruta.
25/01/2026

La cocina italiana no necesita explicarse.
Se sirve, se mira, se disfruta.

17/01/2026

Cocinamos como nos gusta vivir,
atentos al proceso, al ritmo y a los detalles,
y con respeto por cada ingrediente
en la forma en que se trabaja y se transforma
hasta convertirse en un plato
antes de llegar a la mesa.

No es el café.Es todo lo que ocurre alrededor.
15/01/2026

No es el café.
Es todo lo que ocurre alrededor.

Pasta, fuego, vino y jardín.No es un guion.Es una manera de vivir la noche.
13/01/2026

Pasta, fuego, vino y jardín.
No es un guion.
Es una manera de vivir la noche.

No se trata de una escena perfecta.Se trata de sentarte con alguieny no querer irte nunca.
11/01/2026

No se trata de una escena perfecta.
Se trata de sentarte con alguien
y no querer irte nunca.

01/01/2026

Un año cabe en un gesto,
en una mesa compartida,
en un viaje que vuelve a enseñarte a mirar.

Este 2025 fue tiempo, camino y encuentro.
De lo vivido, de lo aprendido, de lo que se queda.
Gracias a quienes estuvieron,
a quienes compartieron mesa, palabras, silencios.
Esto no es un cierre.
Es memoria.
Y también punto de partida.

20/12/2025

No es solo un panetón.

Es tiempo, manos, paciencia.
Es fuego lento, masa viva y un proceso que se respeta de principio a fin.

Así se hacen nuestros panetones artesanales:
sin atajos, sin maquillaje,
como creemos que deben hacerse las cosas.

Labrador

Dirección

Jr Bolognesi 1036 ( Santiago León De Chongos Bajo)
Chupaca
12430

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 22:00
Martes 13:00 - 22:00
Miércoles 13:00 - 22:00
Jueves 13:00 - 22:00
Viernes 13:00 - 22:00
Sábado 12:00 - 22:00
Domingo 12:00 - 22:00

Teléfono

+51966251202

Página web

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