Lunes 09:00 - 22:00 Martes 09:00 - 22:00 Miércoles 09:00 - 22:00 Jueves 09:00 - 22:00 Viernes 09:00 - 22:00 Sábado 09:00 - 22:00 Domingo 09:00 - 22:00

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Cervecería Artesanal El Duende

Casa
Peru
Chiclayo
Cervecería Artesanal El Duende

¡La Cerveza Artesanal es nuestra pasión!

� Cervecería Delivery
� Información sobre cerveza

29/03/2025

Lamentamos informar que nuestra cuenta de INSTAGRAM fue bloqueada por malos entes.

13/12/2022

🍺 ¿Regresó el duende? Por supuesto mi gente amante de la cerveza artesanal, hoy tenemos el agrado de comunicarles que regresamos RELOADED, con todas las pilas puestas.
Desde hoy martes estamos tomando sus pedidos para que esta 🎄NAVIDAD🎄 la pasen en familia y destapando una buena chela artesanal, cualquier consulta o recomendación nos la hacen saber mediante INBOX o WHATSAPP. ⁣Encuentra tus favoritas de en ⁣
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🍀🍺⁣⁣🍀⁣ RECUERDA que hasta el sábado 17 estaremos atentos a sus pedidos para que su nochebuena sea ESPECTACULAR, los extrañabamos cerveceros y cerveceras de CHICLAYO, EL DUENDE COME BACK🍀🍺🍀
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04/11/2022

🇬🇧 Si queremos hablar del estilo Stout, no sería posible sin hacer referencia a las cervezas Porter. Estos estilos están extremadamente ligados uno con el otro y comparten muchas similitudes tanto en sabor como en formulación de la receta.

Actualmente las Stout que conocemos evolucionaron de una cerveza que fue muy popular en Londres en los 1800 la cual fue la Stout Porter, que no era otra cosa que una cerveza Porter más intensa, y es que en realidad el término Stout apareció por primera vez a mediados de 1700 y era utilizado para describir cualquier cerveza con mayor graduación alcohólica con sabores más intensos y era utilizado no solo para las cervezas de color más oscuro.

☕🍫¿Cuales son las características de una Stout?

En estos tiempos la cerveza Stout se caracteriza por ser muy oscura, casi negra, tostada y con un contenido alcohólico que va de un 6 % a un 12 %, aunque también las hay más ligeras.

Predominan los aromas a café y cacao, su espuma es densa y en el sabor predomina el dulzor de las maltas, que le da un potente final amargo.

Actualmente existen muchísimas variedades de esta cerveza, que incluso incluyen ingredientes curiosos para una cerveza como la leche, la avena o las ostras. Asimismo, la revolución del craft ha dado lugar a numerosas propuestas de gran calidad, perfectas no solo para los meses de invierno, sino para cualquier momento del año.

🤔¿Como podemos diferenciar una Porter de una Stout ?

Las Porter y las Stout tienen que ser amargas por el uso de los cereales tostados que las hacen negras, pero el tipo de amargo es diferente.

Los cereales muy tostados y las maltas negras aportan a la cerveza aromas y sabores que recuerdan a los frutos secos tostados, al café y al cacao. Todos estos alimentos son, en mayor o menor grado, amargos, pero ¡oh!, ¡sorpresa!, no todos los amargos son iguales (el café y el cacao tienen un amargor distinto).

Las Stout presentan los matices tostados que nos recuerdan al café. Esta es la seña de identidad del ingrediente que las diferencia de las actuales Porter, la cebada torrefacta o roasted barley. También pueden aparecer notas a frutos secos y/o cacao, pero los sabores a café son imprescindibles. En cambio, en las Porter, este amargo del café no ha de estar presente y sí el del cacao que le aportan otras cebadas malteadas oscuras, como la malta chocolate o la black patent malt.

🚨Así que ya estamos informados queridos cerveceros y cerveceras de Chiclayo, despertemos ese paladar con nuevos estilos, un salud y excelente viernes a todos.🚨

REFERENCIAS:Loopulo.com/estrellagalicia.es/directoalpaladar.com

Cervecería Zátara
Psycho cervecería
Cerveza 7 Vidas

11/10/2021

🍀Te recargamos con las mejores cervezas para esta tarde de lunes, no te quedes sin tu Six Pack de artesanales!
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11/10/2021

🍻😼🍻⁣ Comenzamos la semana con una excelente PROMOCIÓN, ya que nuestros amigos de la rompieron en la última copa, llévate cualquiera de nuestras chelas del gato a 2X25 🍻😼🍻⁣
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11/10/2021

Nuestras felicitaciones para nuestros amigos de 🍺😻🍺Cerveza 7 Vidas 🍺😻🍺 siempre es un placer y un honor trabajar con tremenda marca, cómo todas las otras cervecerías que apoyamos desde CHICLAYORK, Salud!!!

10/10/2021

Felicidades a nuestros amigos de Psycho cervecería y ¡SALUD! 🍻

09/10/2021

Con las bondades de la Quinua y el Trigo, llega de Cervecería 7 Vidas.⁣⁣⁣
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Una versión de las cervezas de trigo con el añadido de Quinua Blanca.⁣ 🍺⁣
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Presenta notas cítricas en aroma, gracias al trigo y toques a quinua, que sumado a los lúpulos usados en su elaboración, le otorgan un amargor balanceado. 🌾⁣⁣
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09/10/2021

🍻¡Después de tantos pedidos volvimos a publicar, excelente SÁBADO, recuerda reservar tu sixpack, y pregunta por la promo!
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09/10/2021

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Llévate dos artesanales a tan sólo S/ 25.00 soles, ven y disfruta de las maravillas de una chela helada.

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Con creamos verdadera cultura cervecera y te acercamos las mejores cervezas al norte del Perú. 🍻⁣
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08/10/2021

🍻Hoy viernes pide todas nuestras chelas artesanales para este calor infernal!
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⏰ Horario: 11:00 a.m. a 11:30 p.m.⁣⁣⁣⁣
📍Zonas de atención: Chiclayo - JLO - La Victoria - Pimentel - Lambayeque⁣
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Dirección

Chiclayo
14000

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 22:00
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