Su nombre es en honor a una Flor de color Rojo que crecía insistentemente en la entrada del Restaurante. En el año de 1964 Rocky Aoki apertura su primer Restaurante en New York y es cuando introduce en Estados Unidos, esta forma tan elegante de cocinar. Benihana combina el arte culinario con la diversión y fue creado para compartir en familia y hacer nuevas amistades alrededor de la misma mesa,
viviendo una experiencia incomparable. Benihana Panamá es único en su diseño arquitectónico,comparado con otros restaurantes de la cadena a nivel mundial. Benihana cuenta con diferentes área como esTeppanyaki, Sushi Bar y Terraza, para brindarles a sus clientes comodidad, placer y diversión. AREA DE TEPPANYAKI
La cocina Teppanyaki es también conocida como Hibachi, es decir cocina a la plancha. En Japón, la preparación de la cocina es un arte y el Teppanyaki no es la excepción; durante los 200 años de historia del estilo de cocinar a la plancha, se ha desarrollado una alta y divertida calidad de expresión, caracterizada por las habilidades de los Chef con los utensilios de cocina. Benihana Panamá, cuenta con 14 mesas de Teppanyaki; aquí podrá disfrutar de una variedad de platillos desde carnes, pasta, langosta, camarones, scallops, salmón, tuna, etc. todos cocinados frente a nuestros clientes por Chefs altamente calificados; también pueden disfrutar de un show y una experiencia única que solo Benihana ofrece. AREA DE SUSHI BAR
Benihana es internacionalmente conocida por la cocina Teppanyaki, sin embargo en la actualidad, también esta siendo reconocida por los deliciosos sushis, mariscos tempura, vegetales saute, nigiris, sashimis, etc. En el país se cuenta con un Sushi Bar, en el cual podrá sentirse en un ambiente diferente y exclusivo, para estar en compañía de amigos, familiares o para realizar negocios, aquí podrá disfrutar de exquisitas bebidas originarias del Japón, como es el Sake y el Té Verde Japonés, así como también de bebidas tradicionales o cocktails internacionales. El Sake es una bebida delicada y sutil, que es perfecta para resaltar los sabores de los mariscos, las carnes y existe una gran combinación de Sakes Cocktails. AREA DE TERRAZA
El área de terraza se encuentran mesas más al aire libre, en un ambiente cómodo y relajado, en donde podrá degustar de nuestra variedad de Sushis, Appetizers, platillos de Teppanyaki y cualquiera de nuestras bebidas originales de la casa, internacionales y japonesas.
