Slottemo Sommerkafe: prosa, pub og politikk

08/12/2022

UTSOLGT FOR GRESSKAR (men vi har en del deilig, hjemmelaget syltetøy igjen).

Syltet gresskar (med julesmak!) var så populært at vi nå har laget en ny, stor porsjon. Et must til julemåltidene - perfekt som julegave.

Vi har også noe syltetøy igjen: hjemmelaget bringebær, plommer, stikkelsbær (m/ulike smaker) og eplegele.

23/11/2022

ÅRETS JULEGAVETIPS

I påvente av senere års Slottemo Sommerkafé prøver vi ut nye oppskrifter. Nytt av året er at vi selger hjemmelaget syltetøy av ulike typer. Det er laget av bær og frukt fra gården, og er produsert på kjøkkenet på småbruket. Her er mange spennende smaker:

- Stikkelsbær med peppersmak, stikkelsbær med vaniljesmak
- Stikkelsbærgele, ripsgele, eplegele
- Bringebærsyltetøy og plommesyltetøy
- Bakte plommer (både med og uten vanilje- eller peppersmak)
- Rabarbrasyltetøy (med vanilje- eller jordbærsmak)
- Syltet gresskar (med en smak av jul)

Glassene er av ulik størrelse. Prisen varierer derfor. Fra kr. 50,-. Betaling pr. vipps. Ta kontakt for bestilling og avtale om henting/levering.

For ordens skyld: Produksjonen er godkjent av mattilsynet. Det betales skatt av inntektene fra salget, og regnskapet føres av et profesjonelt regnskapsfirma.

18/06/2018

Trivelige omgivelser på Slottemo gård, skriver Trønder-Avisa i dag. (NB! Det er ikke jeg som kaller det lille småbruket vårt gård, altså. Det holder med Verdals nest vakreste småbruk.)

18/06/2018

"Ny suksess for sommerkafé", skriver Innherred. Det tror jeg er en riktig oppsummering.

Småbruket ble igjen en arena for prosa og politikk.

15/06/2018

Nå er vi klare! Hagen er møblert og pyntet, kjøttet lagt i marinade, kopper og kar vasket, Bror har kommet og skuldrene begynner å senke seg. Meteorologene lover strålende sol, og til og med peonene springer ut til årets sommerkafé! Herlig!

15/06/2018

Småbruket Slottemo ligger i perfekt sykkel- og gangavstand fra Verdalsøra, Stiklestad, Hallem, Forbregd-Lein og Levanger. Vi anbefaler alle som skal på Slottemo Sommerkafé å sette igjen bilen og heller ta tog, gå eller sykle. Vi har få parkeringsplasser for bil. Det er mulig å parkere ved det gamle teglverket et par hundre meter lengre oppover Stiklestad allé.

Verdals nest vakreste småbruk ligger omtrent midt mellom Verdalsøra og Stiklestad. Hvis en kjører til Verdal og følger skilting mot Stiklestad, så kjører en først forbi Verdal videregående skole, boligfeltene Holmsveet og Kirkehaug (også avmerket til kirkeruinene St. Andreas). Deretter kjører en ei lang flate bortover, før en i enden av den kommer til gården Slottet på venstre side (med en støtte av Oluf Rygh i hagen, for spesielt interesserte). Så følger en liten nedoverbakke. I enden av den går en gårdsvei til venstre, like ved et rødmalt postkassestativ (og for anledningen en rødmalt sykkel med blomster og skilt med pil til Slottemo Sommerkafé). Småbruket ligger ved enden av denne gårdsveien, ca. 50 meter innover.

Hjertelig velkommen på sommerkafé i finværet i morgen!

https://kart.gulesider.no/?c=63.797170,11.531639&z=14&q=%22stiklestad%20alle%20184%22;geo

14/06/2018

Lørdagens sommerkafé starter med et foredrag av historiker Guri Hjeltnes: "Et historisk blikk på ulike minoritetsgruppers situasjon i Norge". Deretter følger en samtale mellom henne og Christian Wee - begge deler verdt å få med seg.

Guri er direktør ved Senter for studier av Holocaust og livssynsminoriteter (HL-senteret) i Oslo og professor II ved Handelshøyskolen BI. Hjeltnes har publisert omfattende om norsk okkupasjons- og krigshistorie, pressehistorie og sosialhistorie. Hennes bok «Hverdagsliv i krig» ble i 2015 kåret som en av de ti mest betydningsfulle bøker om krigen utgitt i Norge. Av andre bøker kan nevnes Den norske nasjonalsosialismen (1982, redigert sammen med Hans Fredrik Dahl og Bernt Hagtvet), Hver fredag foran porten (1984, sammen med Wanda Heger) og Avisoppgjøret etter 1945 (1990). Hun har også skrevet to av bindene i serien Handelsflåten i krig 1939-45: Sjømann - lang vakt (1995) og Krigsseiler - Krig, hjemkomst og opprør (1997). I 2000 kom Barn under krigen (sammen med Berit Nøkleby). Guri har vært aktiv som kommentator i flere aviser, og bokanmelder i VG gjennom mange år.

Christian er direktør ved Falstadsenteret, et av de nasjonale freds- og menneskerettighetssentrene. Han er utdannet lærer, med historie og kulturforståelse i fagkretsen, og har jobbet internasjonalt i flere år før han startet ved Falstadsenteret i 2016. Han er medlem av Norges delegasjon til International Holocaust Remembrance Alliance(IHRA), hvor også Holocaust-senteret er medlem, og jobber aktivt med arbeid knyttet til hvordan minnesteder fra 2.verdenskrig kan beholde sin relevans etter hvert som tidsvitnene forsvinner.

Dette er verdt å få med seg. På Slottemo Sommerkafé førstkommende lørdag kl. 14.15. Velkommen!

13/06/2018

Nytt av året på Slottemo Sommerkafé: en nybygd scene som både kan stå ute og kan flyttes inn på låven. Bikkja fungerer som fyrstikkeske.

13/06/2018

Tone Sofie Aglen har en artikkel i gårsdagens Adresseavis som kan være godt lesestoff før lørdagens paneldebatt.

Mindre penger vil gjøre samlinga av Trøndelag vanskeligere.

09/06/2018

Årets paneldebatt! Lørdag 16. juni kl. 18.00 på Slottemo Sommerkafé.

08/06/2018

Heldige oss! Også på årets sommerkafé spiller tradjazzbandet Bajazz. Da de spilte på låven i fjor, var stemningen elektrisk. Det var smekkfullt, varmt og litt klamt, og det var like før folk klatret opp på bordene og danset.

Tradjazzen er også kjent som New Orleans Jazz, med utspring i New Orleans, Louisiana – en av sørstatene i USA. Opp gjennom årene har New Orleans vært en smeltedigel for musikk. Her møttes fargede amerikanere - både slaver og frie. Hit kom indianere og karibiere, fordrevne franske soldater og europeiske immigranter. Fra denne miksen vokste det frem en ny musikkform som ble kjent som tradjazz.

Mange av de låtene Bajazz spiller er fra tidlig på 1900-tallet. De er en blanding av mye forskjellig, bl.a. tidlig brassband militærmusikk, fransk dans og afrikanske rytmer. En typisk besetning består av en frontlinje med blåsere (trompet, trombone og klarinett) og en rytmeseksjon med piano, banjo, trommer og tuba. Når du hører tradjazz er det vanskelig å sitte stille, du vil opp og danse - nettopp slik vi opplevde på sommerkafeen i fjor. Tradjazz er improvisert musikk, hvor en melodi først presenteres, før den så improviseres rundt. Derfor blir låtene forskjellige hver gang de spilles. Hvor Bajazz havner er ikke alltid mulig å forutse, men som oftest lander de på beina, forsikrer de. Vi gleder oss!