Territoriet

Territoriet VIN - GIN - ØL
- VINYL -



- ingen bordreservasjoner -
(260)

Vi holder stengt til 7. januar. 💅🏻
02/01/2026

Vi holder stengt til 7. januar. 💅🏻

Sommelier med delt vinansvar søkes til vikariatVikariatet er en fulltidsstilling på 1 år, med eventuell mulighet for for...
19/03/2025

Sommelier med delt vinansvar søkes til vikariat

Vikariatet er en fulltidsstilling på 1 år, med eventuell mulighet for forlengelse


Territoriet er en liten intim vinbar på Grünerløkka i Oslo. Vi har et stort utvalg vin tilgjengelig på glass og bytter ut rundt 40-80 viner hver måned. Vi er et lite team på 4 fast ansatte, alle med noen ansvarsoppgaver som bidrar til driften av baren, med en Daglig Leder i spissen som også utgjør en del av teamet i service. Vi har åpent hver dag til kl 01.00 og spiller musikk fra en ganske så omfattende vinylsamling.
Nå søker vi en ny kollega som kan ta et større ansvar for vinprogrammet vårt. I tillegg til å styre innkjøp av vin, oppdatering av vinkart og prissetning i samråd med Daglig Leder skal personen vi søker også jobbe service i baren i tråd med de andre kollegaene.
Vi jobber som regel to og to, men alenevakter forekommer. Vi er en fin gjeng og samarbeider godt, samtidig som det er viktig at man kan jobbe selvstendig og effektivt.

Arbeidsoppgaver
· Sommelier i selskapets vinbar
· Medansvarlig for utvikling av vinkartet og utvalg av produsenter
· Medansvarlig for den daglige driften av baren og vinprogrammet: bestillinger, kontakt med importører, lagerstyring og oppfølging av logistikk mm.
· Bidra til utvikling av vinarrangementer og spesialsmakinger i samarbeid med daglig leder.
· Andre oppgaver etter avtale



Kvalifikasjoner
· Faglig kunnskap innenfor sommelieryrket, f eks vinutdannelse gjennom WSET eller en vinfagskole eller tilsvarende arbeidserfaring.
· Erfaring fra lignende stilling vil være en fordel
· Det forventes at den ansatte selv holder seg oppdatert via smakinger og egen lesing
· Effektiv og nøye, takler stress og liker litt fart
· Sosial og robust




Send søknad til

[email protected]

[email protected]

Pepperkaker & Stilton🤎🤎🤎 Lørdag 30/11 er det endelig sesongstart for årets koseligeste tradisjon. Vi har kjøpt in en svæ...
27/11/2024

Pepperkaker & Stilton🤎🤎🤎
Lørdag 30/11 er det endelig sesongstart for årets koseligeste tradisjon. Vi har kjøpt in en svær Colston Basset Stilton på 3 kg og begynner å bake pepperkaker allerede i kveld! Tavla blir til helgen fyllt opp med noen flytende greier som passer til 🍷
Vi åpner kl 12.00

Dette et en fin sak av NRK å ta opp! Les den hvis du ikke gjort det allerede! Og husk å bruk de fine små stedene i nabol...
01/02/2024

Dette et en fin sak av NRK å ta opp! Les den hvis du ikke gjort det allerede! Og husk å bruk de fine små stedene i nabolagen slik at de ikke forsvinner❣️
https://www.nrk.no/stor-oslo/venter-rekordmange-konkurser-i-serveringsbransjen-1.16689046
Her er noen av våre favoritter;
Lille Oslo Kaffebrenneri
Lasarett Vinbar
Perla Bar
Kampen Bistro
Fuglen
Ostebutikken
Oslo mekaniske
Liminal
Albatross
Løkka Deli
Konoji
Panu
Stykke Pizza
Dangerous Club
Pillefyken
Kaffelykke

Og det finnes mange flere!
Kommenter med favorittene dine💫

San Leonardo er på vei til Territoriet! 🍷🇮🇹I kveld kikker selveste Anselmo Guerrieri Gonzaga fra San Leonardo forbi bare...
29/01/2024

San Leonardo er på vei til Territoriet! 🍷🇮🇹
I kveld kikker selveste Anselmo Guerrieri Gonzaga fra San Leonardo forbi baren vår mellom 17-20 og slår gjerne av an prat med dere som ønsker å smake vinene hans. Vi viser frem 4 årganger av toppviner San Leonardo i en smakeflight. Dessuten kan du smake ren Carmenére , Sauvignon Blanc og cabernetbaserte Terre på hele eller halve glass.

San Leonardo holder til i fjellområdet Dolomittene i Trentino nord i Italia. De lager delikate og elegante Bordeauxblends av Cabernet Sauvignon, Carmenére og Merlot. Vi viser frem 2015,2014,2013 og 2005 i kveld. I tillegg er det mulig å kjøpe en rimeligere hvit og en rød fra de. Velkommen når du vil, ingen booking! 🍇

Snart mandag👊🏼💙
14/01/2024

Snart mandag👊🏼💙

Vi har tatt en liten julepause men er tilbake igjen allerede i morgen på 2. Juledag! 🎄🥳Vi holder åpent som vanlig hele r...
25/12/2023

Vi har tatt en liten julepause men er tilbake igjen allerede i morgen på 2. Juledag! 🎄🥳
Vi holder åpent som vanlig hele romjulen unntatt nyttårsaften da vi stenger for å skåle i Champagne vi også. 🍾
Gledelig Jul!

Riesling til ribba🐷 God jul 🎄
24/12/2023

Riesling til ribba🐷 God jul 🎄

Territoriet 9 år! 🎈🎈💥Idag er dagen! 3 Desember 2014 åpnet vi denne lille stuen vår i håp om at vi skulle bli her for all...
03/12/2023

Territoriet 9 år! 🎈🎈💥Idag er dagen!
3 Desember 2014 åpnet vi denne lille stuen vår i håp om at vi skulle bli her for alltid! 9 år er en god start på alltid og vi gleder oss allerede til å feire både 10 og 15 år 🥳
Men først 9….
Kom å feire med oss fra 12 idag!
I kveld feirer vi med en fullbooket Kvitnes Gård pop-up, men det er alltid plass for dere som bare vil svinge innom på en par glass også 🍷🥳🎈🥰
Vi ser frem til å se dere❤️
/Karin, Josefine, Rolf, Mikkel
Sigve, Ida, Karen & Rudolf

Adresse

Markveien 58
Oslo
0550

Åpningstider

Mandag 16:00 - 01:00
Tirsdag 16:00 - 01:00
Onsdag 16:00 - 01:00
Torsdag 16:00 - 01:00
Fredag 15:00 - 01:00
Lørdag 12:00 - 01:00
Søndag 12:00 - 01:00

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Territoriet legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Territoriet:

Snarveier

Del

Type