28/10/2026
🎉 FURU GASTROPUB FYLLER 7 ÅR! 🎉
📖 7 ÅR MED FURU – FRA KAOS TIL UTVIKLING OG NYE DRØMMER
Bak hvert jubileum ligger det utallige timer med arbeid, utfordringer, læring, latter og gode minner. Her er noen av høydepunktene fra reisen vår:
🗓️ 28. oktober 2019 – Den aller første smakebiten
Vi arrangerer vår første pre-opening-smaksmiddag for venner og familie.
🗓️ 31. oktober 2019 – Offisiell åpning
Furu Gastropub åpner dørene for Narviks befolkning!
🗓️ 2. november 2019 – Rett ut i kaoset!
Vår første skikkelige kaosdag med fire seatings, full restaurant og lange ventetider.
🎄 Desember 2019 – Første julebordsesong
Mye kaos, lange dager og masse læring. Akkurat slik en ny restaurant gjerne opplever sin første jul.
🦠 13. mars 2020 – En uventet stopp
Koronapandemien setter en stopper for det som skulle bli vår første Vinterfestuke.
🗓️ 2020–2021 – Årene som satte oss på prøve
Covid, takeaway, stadige endringer, venting på gjester og perioder med underbemanning. Det var krevende år, men også år med viktige erfaringer. Midt i alt ble vi kåret til Årets lærebedrift – en anerkjennelse vi er stolte av!
🌱 2022 – På vei ut av barndommen
Hverdagen begynner gradvis å normalisere seg etter pandemien. Furu får vokse, gjøre feil, lære og finne sin egen retning.
🛠️ 2023 – Vi bygger fundamentet
Steg for steg jobber vi mot økonomisk stabilitet. Systemer forbedres, erfaringene blir flere, og teamet som skal ta Furu videre, begynner for alvor å ta form.
📈 2024 – Medvind og nye muligheter
Utviklingen går fremover, og med VM i alpint og nye muligheter i byen ser fremtiden lys ut!
🔥 2025 – Vårt beste år så langt!
Resultatene av hardt arbeid begynner virkelig å vise seg. Et sammensveiset team med sterke personligheter, stort engasjement og vilje til å utvikle seg driver restauranten videre.
🚀 2026 – Inn i ungdomsårene!
Vi går inn i en ny fase med nye utfordringer, nye lærdommer, spennende prosjekter og store drømmer. Oppussingen av kjelleren er godt i gang, og vi gleder oss til å se hva fremtiden bringer!
⸻
❤️ SYV ÅR. UTALLIGE MINNER. ÉN FURU.
Vi har vokst, feilet, lært og utviklet oss – og vi er langt fra ferdige!
Tusen takk for at dere har vært med oss på reisen. Vi gleder oss til fortsettelsen, og håper dere vil være med videre.
Kom innom onsdag 28. oktober fra kl. 12:00, feir 7-årsdagen med oss, og kanskje går du hjem med en premie! 🧁🎁
Vi sees på Furu Gastropub! 🥂
#🥂
