Fred's på Tømmerstø Brygge

07/08/2025

Sesongen går mot slutten og fredag og lørdag markerer avslutningen av Fred’s for i år. Som supplement til vår sedvanlige meny disker vi opp med sensommerens saftigste spareribs som serveres med nyrevet coleslaw og Randesunds sprøeste pommes frittes. Kanskje watter vi opp lydanlegget litt utpå kvelden?🕺🏼💃🏽 Reserver gjerne bord på 97027878 - vi håper på bra trøkk🥳 Velkommen til sesongavslutning!

06/08/2025

Hyggelig besøk av Mattilsynet i dag og vi går inn på oppløpssiden med et stort 😀 Åpent torsdag, fredag og lørdag fra 13:00. Velkommen!

05/08/2025

04/08/2025

Hva med en smakfull steak toast på en mandag? Ypperlig spise for sjøfolk, hyttefolk og fastboende. Vi er her - åpne og tilgjengelige - fra 13:00 hele uken😎 Velkommen 🫶🏻

02/08/2025

De store båtene har seilt videre, og finværet har tatt en pust i bakken. Perfekt tid for noe skikkelig trøstende: pulled pork! Møre svinekjaker har fått mange timer på smokeren, blitt dratt fra hverandre og lagt lagvis på frisk coleslaw – alt mellom myk brioche-topp og bunn. Pulled pork står på menyen hele helgen. Kom innom!

15/07/2025

Vi hadde gleden av å servere én stor paella til 16 særdeles trivelige mennesker, på langbord. Har du lyst til å teste paellaen? Gi gjerne en beskjed på forhånd så får vi forberedt det skikkelig😊
📞97027878.

08/07/2025

På torsdag får vi besøk av unge lovende DJ Rem(e)ix! Han vil overøse brygga med tropiske rytmer og herlige beats. Perfekt akkompagnement til en smaksrik opplevelse i solen. Velkommen!

06/07/2025

Bak enhver god fiskesuppe ligger et kadaver. Suppa vår er laget på kveite og piggvar. Vi testet suppa på noen stamgjester som synes den var en anelse barnevennlig. På mandag kommer derfor en litt yppig og robust fiskesuppe med mye godt fra åker og hav, på menyen. Velkommen!

29/06/2025

Velkommen til quiz på Fred’s i aften! Mental båndbredde skal te**es, og vi har satt sammen en gjennomførbar meny for kvelden:
- Kveite, pastinakkpuré og grønnkål
- Entrecôte, pommes, tomater og bearnaise
- Kyllinglår med ratatouille
- Skagen Toast
- 🍔 og 🍟
Utspørringen starter 18:00🥳

27/06/2025

En voksen dame kom innom restauranten og ville se menyen.
"Her var det ikke så mye interessant," sa hun.
"Hva savner du?" spurte jeg.
"Noe fisk," sa hun.
"Hva slags fisk?"
"Nei, det vet jeg ikke," svarte hun.

Sånt blir vi inspirert av. Og i dag tester vi kveite på pastinakkpuré med crispy grønnkål.
Om folk synes den er spennende og god, setter vi den på menyen 😊

26/06/2025

På søndag blir det quiz på brygga. Ja - du leste riktig. Nå er det bare å sette seg inn i populærkultur, eldre og nyere historie, store idrettsprestasjoner og O-fag, så skal Tømmerstøs glupeste kåres😅 Mat og drikke får man også. Kjekk premie til vinnerne🏆

25/06/2025

Vi utvikler menyen litt etter hvert. Per i dag ser den slik ut. Det ligger an til å bli en nydelig sommerdag på brygga🌞