22/10/2023
Det er med en sterk følelse av vemod jeg har tatt avgjørelsen om å melde oppbud.
Jeg vil takke alle kunder, gjester og besøkende de siste to årene.
Det har vært to år (og noen måneder) med masse flotte opplevelser.
Jeg vil også takke alle ansatte som har stått på utrettelig.
Både EUB og RB har skrevet saker om dette, men jeg føler det er viktig og også si litt selv.
Årsakene til oppbudet er sammensatt som de fleste ting i livet. Nesten ingenting er utelukkende bra eller dårlig.
Om noen hadde sagt til meg for tre år siden at jeg skulle starte en slik cafe som Inges , da ville jeg ha kalt det galskap.... Det går ikke!
Jeg hadde hatt litt rett, men aller mest feil.
Bunnlinjen er vel at jeg hadde ingen anelse om hva jeg satte i gang når jeg åpnet Inges Inges Café. Jeg var nok den som ble mest overrasket.
Den siste tiden har vært utfordrende for oss alle. med en eventyrlig vekst fra April, og spesielt fra Juni og ut begynte jeg å tenke at jeg kanskje kunne klare det.... men i slutten av august begynte jeg å se at det kanskje var litt for lite, og for sent...
Avgjørelsen var tung. Man føler på en forpliktelse for kunder, gjester, lokalsamfunn, leverandører og ansatte.
Men når avgjørelsen ble tatt må jeg innrømme at jeg også kjenner på en lettelse. Når man ikke lenger er i stand til å ivareta sine forpliktelser er det på tide å gi seg.
Tilslutt vill jeg takke alle sammen der ute for deres entusiasme og glede og mange fine minner som jeg tar med meg.
Med vennlig hilsen
Inge