Favn Restaurant Hafjell

Veibeskrivelse Nettsted Kontakt bedriften

Favn Restaurant Hafjell Favn Restaurant er åpen i ferier og alle fredager - søndager fra kl 12 - 21. Hverdager utenom ferier er vi åpne fra kl 12 -17.

Pizza avdelingen på Favn er åpen alle dager fra kl 12- 21. Favn restaurant har nye eiere i år med Sjefskokk Sven Voelzke med på laget. Han har jobbet på flere kjente restauranter i Norge og i utlandet, blant annet på Heinz Hanner sin Michelin restaurant. Sven jobbet som Sous Chef og kjøkkensjef på ulike restauranter inntil han startet restaurant Fôr på Kvitfjell. På sommeren flytter vi alle til Restaurant Hilda Larsen på Sørlandet som etterhvert er blitt et kjent spisested ved vannkanten. Kokkestilen er skandinavisk og tysk med fransk innflytelse. Vi lager alt mat fra bunnen av og med mye kjærlighet. Velkommen til oss - du finner oss på toppen av Hafjell

12/04/2026
Velkommen til vinsmaking og tapas på Favn 13 februar kl 18.00.Charles Sparr er en ung og ambisiøs vinmaker fra Alsace, s...
04/02/2026

Velkommen til vinsmaking og tapas på Favn 13 februar kl 18.00.
Charles Sparr er en ung og ambisiøs vinmaker fra Alsace, som sammen med sin kone Amélie l***r elegante og presise viner med tydelig stedspreg. De jobber økologisk i vinmarkene og med minimal inngripen i kjelleren, noe som gir rene, levende viner med flott balanse mellom frukt, friskhet og struktur. Vinene speiler Alsace-stilen på sitt beste: aromatiske, tørre og svært matvennlige. Booking på websiden eller bruk denne linken https://book.easytable.com/book/?id=27e6b&lang=auto
Velkommen til en hyggelig kveld!

Kjøtt eller fisk ?
30/01/2026

Kjøtt eller fisk ?

26/01/2026
Kveite
24/01/2026

Kveite

Lemon posset, apple puree, physalis, cracked pepper meringue, raspberry sorbet & love
09/01/2026

Lemon posset, apple puree, physalis, cracked pepper meringue, raspberry sorbet & love

Adresse

Pjeksen 78 A
Øyer
2636

Åpningstider

Mandag 11:00 - 21:00
Tirsdag 11:00 - 21:00
Onsdag 11:00 - 21:00
Torsdag 11:00 - 21:00
Fredag 11:00 - 21:00
Lørdag 11:00 - 21:00
Søndag 11:00 - 21:00

Nettsted

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Favn Restaurant Hafjell legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Favn Restaurant Hafjell:

Snarveier

Del

Kategori