Kaailekkerbbq.nl

11/02/2023

Menu week 7: zaterdag 18-02

Beef 🐄 and potato 🥔

Broodje Stoofvlees
- flinke portie Belgisch runderstoofvlees geserveerd in een
zelfgemaakt broodje (gebakken als bakje met deksel)

Geserveerd met gepofte aardappel
Gevuld met crème fraiche/ kaas

Of

Portie Verse friet

Vers gesneden , voorgebakken
Èrpel uit de regio

Porties á €10.00

Ik heb een beperkte capaciteit
Dus op = op.

- natuurlijk weer iets lekkers erbij, maar dat is nog een verrassing 😏😋

Afhaalmomenten
17.00-18.00

alleen afhaal en thuis opeten 😋

Bij interesse graag een bericht via WhatsApp.

Vermeld bij je bestelling:
- Aantal broodjes
- gepofte aardappel of friet
- Tijdstip van afhalen

24/12/2022

Woensdag 28-12
ga ik weer een ronde spareribs
maken op bestelling

Deze worden smorgens bereidt en
na afgekoeld te zijn vacuüm verpakt.
Desgewenst kan ik ze einde middag bezorgen.

Omdat ze vacuum verpakt zijn, zijn ze ideaal te bewaren voor een later moment, in te vriezen of enkele dagen tot 1 week in de koelkast te bewaren.

Diverse manieren om op te warmen
Oven, magnetron of in heet water

Kosten per streng (800gr) €15,-

24/12/2022

21/11/2022

Menu week 47 zaterdag 26-11

🐄 Beef & Stoof 🐄

Broodje Stoofvlees
- flinke portie Belgisch runderstoofvlees gemaakt van Brisket. geserveerd in een
- zelfgemaakt broodje (gebakken als bakje met deksel)

Prijs € 9,-

Broodje Beefburger 🐄

- flinke flame-grilled runderhamburger (175gr)
- zelfgemaakt broodje
- sla, tomaat, augurk
- gekarameliseerde ui
- bacon
- cheddar
- Burgersaus (frisse burgersaus eigen recept)

De burger wordt medium gebakken, bij andere voorkeur vermeldt dit bij het bakken 😉

Prijs € 9,-

Bij iedere bestelling van 2 broodjes een gratis zakje friet 🍟

Natuurlijk zit er weer een smakelijke verrassing
bij 😋

Afhaal moment : 17.00 - 18.00

Bij interesse graag een bericht via WhatsApp.

Vermeld bij je bestelling:
- soort broodje
- Aantal broodjes
- Tijdstip van afhalen

05/11/2022

Menu zaterdag 12 November

Broodje Beefburger 🐄

- flinke flame-grilled runderhamburger (175gr)
- zelfgemaakt broodje
- sla, tomaat, augurk
- gekarameliseerde ui
- bacon
- cheddar
- Burgersaus (frisse burgersaus eigen recept)

Natuurlijk weer met een verrassing bij elke bestelling 😉

De burger wordt medium gebakken, bij andere voorkeur vermeldt dit bij het bakken 🔥

Afhalen tussen
12.00-13.00
17.00-18.00

Prijs € 8,50

Indien gewenst, kan er voor de liefhebbers ook friet bijbesteld worden.
3,50 per zak (2 personen)

02/10/2022

Gisteren iets nieuws geprobeerd op het menu.

— schichtfleisch —
Gerookt spek in combinatie met procureur.
Bereid in de Dutch oven.
Ernaast frisse coleslaw

En als verrassing frikandel burnt ends
( ze waren zo snel op dat ik er geen foto van heb kunnen maken. 🙈)

24/09/2022

Jaja het heeft even geduurd , maar we zijn er weer. Met een nieuw menu 😋

🔥Broodje Schichtfleisch 🔥

Zaterdag 1 oktober

- zelfgemaakte broodjes
- homemade BBQ saus
- Zelfgemaakte coleslaw
- +/- 8 uur gegaard schichtfleisch

Combinatie van pulled pork en gerookt spek

Prijs. €8,50

Ik heb een beperkte capaciteit
Dus op = op.

Afhaalmomenten
17.00-18.00

Bij interesse graag een bericht via WhatsApp.

Vermeld bij je bestelling:
- aantal broodjes
- tijdstip van afhalen

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

18/09/2022

Mooi gesigneerd boek ontvangen van over frituren.
Weer nieuwe inspiratie en idd zoals hij signeerde. Grote twijfel tussen bbq en frituur 🤪

10/08/2022

Vandaag weer iets nieuws geprobeerd naar het recept van Aalvink vleesspecialiteiten

-schichtfleisch-

- 2,5 kilo varkensschouder
- 500 gr gerookt spek.
- 750 gr uien.
- sweet ’ n rub.
- eigen bbq saus.

Vlees avond van te voren in plakken gesneden en gekruid.
Vandaag alles in de Dutch Oven en 3 uurtjes op de BBQ ( 140 graden)

Man man. Wat is dat lekker
Gaat zeer binnenkort weer gemaakt worden 😋

🔥KAAILEKKER🔥