Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 17:00 - 23:00 Donderdag 17:00 - 23:00 Vrijdag 17:00 - 23:00 Zaterdag 15:00 - 23:00

NOTK Wine

Lukas & Thomas, twee topsommeliers, die je meenemen in de wondere wereld van wijn!

04/09/2026

Kun je Prosecco maken van witte wijn met een SodaStream? 🍾

In de rubriek ‘Brandende Vraag’ op mocht .wineman daar antwoord op geven!

Natuurlijk komt échte Prosecco uit Italië en ontstaan zijn bubbels door de tweede fermentatie via de Charmat-methode. Maar eerlijk is eerlijk... we konden het tóch niet laten om zelf de proef op de som te nemen. We haalden een stille wijn door de SodaStream, en hierbij het resultaat!

Heb je nog tijd over dit weekend, geen bubbels in de koelkast, maar wél een fles stille wijn staan? Probeer het zelf ook eens uit! Laat je ons weten hoe het was?

27/08/2026

Trots, vereerd en vooral heel erg dankbaar! Want we zijn dit jaar met NOTK genomineerd voor de Star Wine List of the Year Netherlands 2026 voor twee categorieën: ‘Best Medium-Sized List’ én de ‘Special Jury Prize’. Een fantastische erkenning voor de liefde en energie die we in onze selectie wijnen steken.

Daarom een enorme dankjewel aan jullie, onze gasten. Bedankt voor jullie vertrouwen, de mooie avonden en de nieuwsgierigheid waarmee jullie onze wijnen proeven. Zonder jullie was deze nominatie er niet geweest.

Op zondag 20 september is de uitreiking in Rotterdam bij de Rijnhaven en we kijken er enorm naar uit. NOTK is op 5 minuten loopafstand van de uitreiking, dus zien we je daarna om hier samen op te proosten? 🥂

Bekijk het hele artikel via de link in bio.

26/08/2026

BACK TO SCHOOL BIJ NOTK: Het tweede driegangenmenu is van ons!

Om de start van het nieuwe studiejaar goed in te luiden, introduceren wij speciaal voor de jongere generatie een Back to School actie. We willen scholieren en studenten onder de 26 jaar graag uitnodigen bij NOTK en trakteren op een unieke deal. Kom gedurende de hele maand september langs met je studiegenoot, vriend, vriendin of date en geniet van een heerlijk driegangenmenu voor €49,50. Het mooie van dit alles? Het tweede menu is volledig op onze kosten! Zo begin je het nieuwe schooljaar niet alleen sfeervol, maar ook nog eens ontzettend lekker.

Deze Back to School actie is geldig op elke maandag, woensdag en donderdag in de maand september voor scholieren en studenten onder de 26 jaar. Vergeet je identiteitsbewijs niet mee te nemen!

Zin om het studiejaar met ons te vieren? Zorg dan dat je er op tijd bij bent. Deze actie is uitsluitend beschikbaar via een online reservering. Reserveer via de link in bio.

24/08/2026

WE ARE HIRING!
Kom jij het team van NOTK versterken?
We groeien en zijn op zoek naar nieuw talent op het Deliplein.

🍷 SOMMELIER
Bij ons staat de wijn op 1, en volgt het eten. We zoeken iemand die gek is op gastronomie en ons vloerteam komt versterken.

De deal: 4 dagen werken = Full Time
Jouw rol: Werken met één van de betere wijnkaarten van NL. Je proeft mee, bepaalt mee en blijft elke dag leren.
Jij: Ervaring is gewenst, ambitie is een onbetwiste vereiste.
Extra’s: Een waanzinnig gezellig team, veel eigen inbreng en toffe teamuitjes en proeverijen.

🧑‍🍳 CHEF DE PARTIE (Fulltime)
Ons keukenteam zoekt creatieve en gedreven versterking!

Jouw rol: Samen met ons ervaren team kook je elke dag de sterren van de hemel. Het menu wisselt elke 2 maanden.
De synergie: Je werkt heel nauw samen met de sommeliers voor de ultieme wijn-spijs beleving. Jouw input voor nieuwe creaties wordt enorm gewaardeerd!
Jij: Ervaring is heel erg welkom, maar ben jij een ambitieuze leerling of beginner met talent en drive? Dan drinken we ook heel graag een koffie met je.

Grijp jij deze kans of ken je degene die we zoeken? Tag ze in de comments of slide in onze DM!

Solliciteren kan snel via de link in bio of per mail: [email protected]

14/08/2026

WERELDHAVENDAGEN BIJ NOTK

Op 5 september tussen 12:00 en 16:00 uur nodigen we je van harte uit voor livemuziek op het terras van NOTK tijdens de Wereldhavendagen. Verwacht een sfeervolle en ontspannen middag waarbij DJ Jeffrey N. en de band Leph elkaar afwisselen met heerlijke beats en livemuziek. De keuken serveert een speciale selectie van luxe bites.

Omdat de Wereldhavendagen altijd veel gezelligheid en drukte met zich meebrengen op Katendrecht, raden we aan om vooraf een tafel te reserveren via de link in bio.

12/08/2026

Een nieuw logo.
Vier componenten, elk geïnspireerd op een stap van wijngaard tot tafel.

Design by Beau de Louw

Adres

Delistraat 20
Rotterdam
3072ZK

Openingstijden

Woensdag	17:00 - 23:00
Donderdag	17:00 - 23:00
Vrijdag	17:00 - 23:00
Zaterdag	15:00 - 23:00

Telefoon

+31103071684

Website

http://www.notk-rotterdam.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer NOTK Wine nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar NOTK Wine:

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Bar in Rotterdam wordt?