De Oude Keuken

13/04/2026

Ken je Wijnproeverij Thuis al?

Je kent natuurlijk de wijnproeverijen van De Oude Keuken, vertrouwd aan de keukentafel van de Katwijkerweg.

Maar ken je ook Wijnproeverij Thuis? Soms vragen gasten mij: ‘Kun je zo’n wijnproeverij ook bij mij thuis organiseren?’

Sinds kort geef ik een volmondig ‘Ja!’ op de vraag. Met veel plezier verzorg ik een wijnproeverij bij je thuis.
Jij nodigt je gasten uit, ik zorg voor mooie wijnen en in samenspraak organiseren we hapjes en stemmen de opzet van de avond af.
Dat is nog eens een leuke manier om weer bij te praten met vrienden of je housewarming een leuk accent te geven!

Neem contact met me op voor de mogelijkheden. Prijzen zijn vanaf € 350,00

27/03/2026

Oppas gezocht!

In Mei zou ik graag 12 dagen naar mijn zoon en schoondochter op Aruba willen. Voor deze tijd zoek ik een oppas (gezin) waar deze lieverd, kan verblijven.
Hij speelt graag met een balletje, is lief en hondstrouw.
Wil je meer informatie? Stuur me dan een persoonlijk berichtje.

26/03/2026

Het wordt toch weer een paar dagen slecht weer, wat jammer hé? Ik kreeg al trek in een lekker glas rosé op het terras. En, net zoals de meeste mensen drink ik graag rosé in het zonnetje. Hoewel dat eigenlijk niet nodig is, rosé kan ook in de winter, en is helemaal niet alleen een wijn voor in de zon.
Rosé is gemaakt van blauwe druiven, vaak van de syrah- en mouverdre druiven, waar hele stevige rode wijn van gemaakt wordt. Rosé is dus geen mengsel van witte wijn met rode wijn. Rosé wordt gemaakt door de schillen van de druif maar kort bij de gisting te laten. Die geven dan de lichte kleur waar we zo gek op zijn.
Leuk hé?
Drink jij rosé in het zonnetje, of ook wel in de winter?

Oude Keuken Wijndocent.nl - Associatie van Wijndocenten

14/03/2026

Sden 2 https://www.deoudekeuken.com/wijncursus-sden-2/

12/03/2026

Genieten van wijn!

Iedereen die wel eens wijn drinkt weet wat ik bedoel. De uitdrukking de 5 zit in de klok, dus we drinken een wijntje, is een veelgehoorde uitdrukking.

Méér genieten?

Met een groep kan je bij De Oude Keuken een proeverij regelen, waarbij je meer leert van wijn, en er dus nog meer van ga genieten.

Op locatie of in De Oude Keuken

Voor jou als vriendengroep, familie of collega's zorg ik mooie wijnen! Wanneer ik voor de proeverij bij mij in de sfeervolle keuken geef, verzorg ik een heerlijke hapjesplank.

Natuurlijk kan de proeverij ook bij jou thuis! Dan verzorg ik de wijnen en mag je zelf de hapjes regelen.

Een wijnproeverij aan huis kan je boeken voor € 34.95 per persoon met minimaal 8 personen.

Bij een proeverij in De Oude Keuken is de prijs € 395.00 per groep, met een maximum van 8 personen.

Ben je geïnteresseerd, stuur dan een mail naar [email protected]

09/02/2026

26/01/2026

P O R T E N G E L A N D

Wat heeft Port met Engeland te maken?
Portwijn is ontstaan in de zeventiende eeuw, in de periode dat Engeland oorlog voerde met Frankrijk. Omdat de Engelsen door de oorlog geen wijn meer uit Frankrijk konden halen, weken ze voor hun wijnaankopen uit naar het zuidelijker gelegen Portugal. Er was echter een probleem: door de lange vaarafstand naar Londen was de wijn bij aankomst bedorven. De oplossing was om extra alcohol toe te voegen aan de wijn. Zo bleef de wijn goed. En het was nog lekker ook!

En? vind jij Port ook lekker?

op 7 februari kan je de verschillen in port komen proeven, van een tawny, en eenvoudige ruby tot een Late Bottle vintage en een 30 jaar oude Port!
https://www.deoudekeuken.com/
[email protected]

08/01/2026

Heb jij wel eens van De dronken Koning gehoord? Nee niet van prins Pils, maar de fantastische kaas uit Laag Keppel, gemaakt van De witte Koning, of eigenlijk Köning. Noem het gerust een Nederlandse camembert van 250 gram. Heerlijk zacht en romig, Eentje die zo lekker blijft plakken aan het gehemelte, vergelijkbaar als met een boeren brie.
De kaas baddert in de Eau de Vie van Gieser Wildemanpeer. Vervolgens wordt de kaas beschermt met een korst van broodkruim. Daardoor droogt de kaas niet te snel uit, krijgt de Eau de Vie de meeste kans om goed in de kaas op te gaan en creëert het nog een kleine bite in het mondgevoel. Het resultaat is als een gebakje: een combinatie tussen slagroomgebak en cheesecake!
En welke wijn is daar helemaal geweldig bij? Ik hoor jullie al weer denken: Oh, natuurlijk een port!! Is dat zo?
Kom het maar proberen op zaterdag 24 januari! Er zijn nog wat plaatsjes vrij! we proeven 10 bijzondere kazen, met 5 mooie wijnen.
Wil je hier bij zijn? Dat kan nog net! Stuur een mail aan [email protected]

31/12/2025

Ik wens iedereen een prachtig 2026! Blijf gezond, lach, leef, geniet en drink goede wijn!

16/12/2025