Plantage 87

25/08/2026

Wij zijn op zoek naar een chef de partie die de liefde voor het mooiste vak van de wereld met ons deelt en onze gasten graag een onvergetelijke middag/avond wil bezorgen. Ben je stressbestendig, creatief en een teamplayer, dan zijn wij op zoek naar jou. Groene vingers zijn een pré.

Wat hebben wij jou te bieden?:

Een 4-daagse (fulltime) werkweek.

Een goed salaris.

30 Vakantiedagen per kalenderjaar.

De mogelijkheid tot het volgen van vakgerelateerde cursussen/workshops.

Mooi koken.

Een fijne werksfeer.

Een gezellig en gedreven team.

21/08/2026

Ben je terug van vakantie, maar wil je je vakantie gevoel nog lekker even vasthouden voordat het gewone leven weer begint? Wij brengen de mediterane zomer terug naar je tafel met octopus met spicy paprika en aardappel uit onze tuin. Si por favor!🧡

17/08/2026

Werk je graag met mensen en heb jij gastvrijheid door je aderen stromen? Dan hebben wij een leuke en afwisselende baan voor jou! We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend gastheer/vrouw die onze gasten een onvergetelijke middag/avond willen bezorgen samen met ons gezellige team. Ervaring en kennis van wijnen is absoluut een pré.
Wat hebben wij jou te bieden?:

Een fulltime of parttime dienstverband.

Rooster in overleg.

Een goed salaris.

30 Vakantiedagen per kalenderjaar.

De mogelijkheid tot het volgen van vakgerelateerde cursussen/workshops.

Een fijne werksfeer.

Een gezellig en gedreven team.

Solliciteren? Stuur je mail naar [email protected]

13/08/2026

Nieuw in ons menu; Geroosterde kabeljauw met zoetzure radijzen, Zeeuwse mosselen en een beurre blanc van tosa dahsi azijn met een olie van codium. Dat is genieten met de grote G.

30/07/2026

Nieuwe foto's voor o.a. de website, uiteraard door Jessica zonder insta, al bijna 11 jaar onze vaste fotograaf🧡

16/07/2026

Per 1 september komt er een plaatsje vrij in ons bedieningsteam. Ben of ken jij die gastvrije teamplayer die wij zoeken? Kennis van zaken en wijn zijn mooi meegenomen. Wij bieden een goed salaris, flexibele werktijden, 6 weken vakantie per kalenderjaar, mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen dmv proeverijen en cursussen en natuurlijk een prettige werksfeer met heel veel gezellige gasten.
Taggen en delen mag hoor!

12/07/2026

12/06/2026

We trappen het menu af met dit nieuwe voorgerecht. En de heren in de keuken hebben zichzelf écht overtroffen, al zeg ik het zelf. Dungesneden coquilles met zure room, zoetzure komkommer, crème van verveine en een vinaigrette van shio-ponzu. Mocht je daar nu net héél véél trek in hebben, dat kan! We hebben nog plek dit weekend. Regel jij leuk gezelschap? Dan schenken wij er een mooi glas wijn bij. Tot snel!
#

10/06/2026

Mocht je vandaag of morgen naar buiten gaan, kijk dan eens goed om je heen. Het is het seizoen van de vlierbloesem. En aangezien we ons laten leiden door al het moois wat de natuur en de seizoenen te bieden hebben is dit ons nieuwe dessert: Bereidingen van amandel, met Hollandse aardbeien en sorbet van.....vlierbloesem! Zo'n mooie, frisse smaak, die je gewoon overal om je heen kunt vinden. Wat een cadeau! Proeven kan natuurlijk Tot snel!

05/06/2026

Het is even gedaan met de zomerse temperaturen, maar daar laten wij ons niet door weerhouden. We brengen de zomer op tafel met deze nieuwkomer in ons menu! Op de huid gebakken wilde zeebaars met een crème van daslook, couscous van bloemkool en Romesco saus. Het bloemetje is van de Oost-Indische kers, uiteraard ook uit onze moestuin. We zetten de mediterrane vibes door met een heerlijk koel glas Albillo Mayor ernaast. Feels like summer! Tot snel!